🥮 نان کدوحلوایی 🎃
🧑🍳موادلازم:
آرد گندم معمولی : ۱۰لیوان
پوره کدو حلوایی :۲لیوان
شیر:۳لیوان ، شکر: ۵ قاشق غذاخوری روغن مایع : نصف لیوان یا ۱۰۰گرم کره خمیرمایه: ۱قاشق غذاخوری
پودر زیره یا دارچین: یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری
اگرخمیرخشک بودکمی آب و اگرشل شد کمی ارد اضافه کنید.
🧑🍳طرز تهیه:
ابتدا آرد را با خمیر مایه نرم شده، شیر، پوره کدو ، روغن ، دارچین،نمک و زیره مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم و میگذاریم تا استراحت کند.
بعد از اینکه خمیر دوبرابر شد آنرا به صورت چانه های کوچکی درست کرده و آماده پخت میشویم سپس با زرده تخم مرغ و زعفران و کنجد روی نان ها را تزیین کرده و در تنور میپزیم.
نوش جان🌸
#آشپزخانه_نون_و_نمک
مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac