📌غذاهاي محلي استان چهار محال و بختياري نام غذا: #دم_پخت_پلو 🔰 موادلازم: ✔️ ماش: يك پيمانه ✔️ برنج: دوپيمانه ✔️ روغن زردمحلي: دوقاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدارلازم ✔️ آب سالم: به مقدارلازم 🔰 روش طبخ: 🥘 ابتداماش رابامقداري آب وكمي نمك، زردچوبه و ادويه مي پزيم. 🥘 سپس برنج را اضافه مي كنيم تابا باقيمانده آب نيم پز شود. 🥘 بعدروغن زرد را افزوده ودمكن مي گذاريم تاخوب دم بكشد. 🔰 نظرمتخصصين تغذيه: 🟢 ماش حاوي اسيدفوليك وپتاسيم مي باشدكه براي پيشگيري ازبيماري هاي قلبي عروقي وكنترل پرفشاري خون سودمنداست. 🟢 دركاهش كلسترول، پيشگيري از سرطان پستان ودرمان كم خوني نيز مؤثراست. 🟢 به دليل وجودبرنج وماش، پروتئين مورد نيازبدن نيزتأمين مي گردد. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #دم_پخت_پلو #کلسترول