#رولت_خرما
یک کیلو خرما مرغوب هسته شونو در میاریم و 25 گرم کره آب شده رو بهش اضافه میکنیم. و یک چهارم پیمانه پودر پسته یک چهارم پیمانه خلال بادام یک چهارم پیمانه کورن فلیکس پودر شده رو بهش اضافه و حسابی ورز میدیم بعد اونو روی یک کاغذ روغنی پهن میکنیم و به شکل مربع درش میاریم.
توجه داشته باشید که گوشه های کاغذ روغنی خالی بمونه.
برای ردیف دومش به دو بسته بیسکوییت پتی بور معادل 80 گرم نیاز داریم که خوب خردش میکنیم و با 50 گرم کره ذوب شده مخلوط کردم. دو قاشق چایخوری شیر عسلی ( - - >طرزتهیه در استوری هایلایت شده) دو قاشق غذاخوری خامه یک قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری هل و نصف قاشق چایخوری زنجبیل رو اضافه کردم حسابی ورز دادم وبعد اونو روی یک کاغذ روغنی پهن کردم و به شکل مربع درش اوردم بعد اونو از سمت مخالف کاغذ روغنی روی لایه خرما انداختم و با دست فشار دادم که به لایه خرما بچسبه بعد به کمک کاغذ روغنی اونو به شکل رولت رول کردم و چند ساعت توی یخچال گذاشتم.
برای سس رولت هم دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، دو قاشق غذاخوری ارده ، یک پیمانه خامه قنادی با همزن مخلوط کردیم زیاد مخلوطش نکنین که خیلی چسبنده نشه سپس رولتمونو برش میزنیم و هر نوع آجیل دلخواهی که بخوایمو روش میریزیم و ظرف سسمون رو هم کنارش میزاریم اصلا نگران طعمش نباشین و به هیچ عنوان به خرما و یا به موادمون شکر یا هر چیزی که شیرین باشه اضافه نکنید.
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71