#کوکوی_مرغ
سینه ی مرغ پخته شده
سیب زمینی ۲عدد پخته شده
پیاز
جعفری ریز شده۲ق غ
فلفل دلمه ایی خرد شده۲ق غ
سیر۲حبه
ماست سفت و چکیده۲ق غ
زرشک و گردو بسته به ذائقه😍
تخم مرغ۲عدد
زعفرون غلیظ
نمک و فلفل و زردچوبه
طرز تهیه:
مرغ پخته شده و سرد شده و همراه سیب زمینی پخته ی رنده شده که حسابی هم خنک شده،پیاز رنده شده ی اب گرفته،جعفری خرد شده،زعفران غلیظ ،ماست ،گردو و زرشک ،تخم مرغ ها و فلفل دلمه ایی (دلبخواه)حسابی ورز بدین.
اگه وقت دارین نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین.
سپس به اندازه ی یه گردو بردارین،داخل کف دست فرم بدین،اگه دوست داشتین وسط کوکو رو سوراخ کنیین که خیلی حس نوستالژی داره 😍😁و در روغن داغ سرخ کنیبن🌺
@shirini71