.
#شیرینی_آردی
مواد لازم:
1 بسته مارگارین یا کره نرم (یا هردو)در مجموع 250 گرم
1 استکان روغن مایع(80گرم یا کمی کمتر از نصف لیوان)
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
4 قاشق غذاخوری پودر شکر نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
4 لیوان آرد (کم کم اضافه کنید)
4 قاشق غذاخوری پودر بادام (دلخواه) .
برای تزئین: شکلات تیره وشکلات سفید یا سس شکلات
طرز تهیه:
ابتدا بجز آرد تمام مواد رادرون یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنیم (میتونید از همزن هم استفاده کنید) سپس آرد را کنترل شده وکم کم بریزید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد وکمی روی میز کار خمیر را طبق ویدئو ورز دهید.
سپس به شکل دلخواه ویا با سر ماسوره شکوفه(توی صفحه آخر شکل سر ماسوره شکوفه رو گذاشتم) شکل داده وبا فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه در فر گازی وبا توستر 150 درجه با هر دوالمنت بالا و پایین تا کمی تغییر رنگ دهد و پخته شود. (حدود 15دقیقه).
بعد از اینکه پخته شد و کاملاً خنک شد ، میتونید آن را با شکلاتی که ذوب کرده اید به روش بن ماری به شکل دلخواه تزیین کنید. میتونید این شیرینی هارا حداقل 3 ماه در فریزر نگه دارید.
@shirini71