#شیرینی_آردی #شیرینی_بهشتی 250 گرم کره نرم شده 1 لیوان پودر شکر 3عدد زرده تخم مرغ 1 بسته وانیل 5گرمی ترک (یا کمی وانیل ایرانی) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2/5 لیوان آرد 1 استکان نشاسته ذرت برای روی شیرینی میتونید یا از ژله بریلو ویا مارمالاد یا شکلات استفاده کنید. طرز تهیه : کره نرم شده و پودر شکر را در ظرف بریزید وکمی باهمزن بزنید زرده تخم مرغ را اضافه وکمی هم بزنید بعد این مرحله دیگه احتیاجی به همزن نیست بقیه مواد بجز آرد را اضافه کنید وبا لیسک هم بزنید ودرآخر آرد را بریزید ومخلوط کنید.(میتونید با دست هم مواد رو مخلوط کنید) خمیر نسبتاً کمی چسبناک هست اونو در قیف با سر ماسوره ستاره بریزید. (میتونید بدون ماسوره هم کار کنید وبا دست گرد کنید)، درسینی فر کاغذ روغنی بندازید وباهمون خمیر کمی بزنید زیر کاغذ روغنی تا به سینی بچسبد وحرکت نکند. خمیر را با فاصله در سینی بچینید وبا ته قاشق ویا هر وسیله ای که به آرد آغشته کرده اید در وسط شیرینی ها فشار دهید وسینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170تا180 درجه به مدت 8تا10 دقیقه تا پخته شود.بعد خنک شدن وسط بیسکویت ها را با ژله بریلو پر کنید. @shirini71

‍ #شیرینی_آردی این کلیپ خیلی کاربردیه چون با یه خمیر میتونین حداقل ده طرح متفاوت رو درست کنین. دستور این #شیرینی_آردی خیلی راحته ، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین ، دوستان این شیرینی موندگاریش خیلی بالاست، حتما ذخیره اش کنین که هروقت خواستین بتونین ازش استفاده کنین😊😉 موادلازم👇 ||سایز لیوان مورد استفاده ۲۵۰ میلی لیتر است|| کره نرم شده یا مارگارین ۲۵۰ گرم پودر شکر ۴ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع یک فنجان چای خوری بزرگ (تقریبا سه چهارم لیوان فرانسوی دسته دار) بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری آرد حدود ۴.۵ لیوان (با احتیاط ریخته شود) آجیل و شکلات سفید و کاکائویی و پودر پسته و نارگیل برای تزئین طرز تهیه👇 ابتدا کره و پودر شکر ونشاسته و روغن مایع و بیکینگ پودر را در ظرفی ریخته و با همزن برقی یا دستی چند دقیقه بزنید تا کاملا باهم مخلوط و یکدست شوند سپس آرد الک شده را کم کم و با احتیاط اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید در حدی آرد اضافه کنید که خمیر نرم باشد و خیلی سفت نباشد سپس با دست خمیر را کامل ورز بدهید. بعد از آن خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید نصفی از آن را درون قیف بریزید و با ماسوره ساده و شکوفه درون سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید به هر طرحی که خواستی با فاصله قرار بدید. مابقی خمیر را درون دو عدد کاغذ روغنی قرار داده و با وردنه خمیر را به قطر یک سانت باز کنید و با هر نوع وسیله ای که داشتید قالب بزنید و درون سینی فر قرار بدید. شیرینی ها را درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید تا بپزند (حتما طبق دمای فرخود تنظیم کنید) مرتب چک کنید اگه پخته بودن زودترخارج کنید. بعد از خنک شدن شیرینی ها آنها را به هرشکلی که دوست داشتید با آجیل و شکلات بن ماری شده تزیین کنید. نوش جان😍😍😍 @shirini71

#شیرینی_آردی ارد سفيد قنادي ٥٠٠ گرم روغن جامد يا روغن صاف قنادي ٢٠٠گرم پودر شكر ٢٠٠گرم پودر هل يك ق غ پودر كاكائو دو ق غ سر پر زعفرون دم شده مقداري ابتدا روغن رو به همرا ه پودر شكر سه تا پنج مين خوب با همزن ميزنيم ارد و پودر هل رو به مخلوط شكر و روغن اضافه و خوب مخلوط ميكنيم خمير رو به سه قسمت تقسيم ميكنيم به يه قسمت زعفرون دم شده و به قسمت ديگه پودر كاكائو اضافه و مخلوط ميكنيم و يه قسمتش رو ساده بر ميداريم، از خمير به اندازه گردوي كوچك بر ميداريم گرد كرده كف سيني فر رو كاغذ روغني ميزاريم و خمير رو داخل سيني با فاصله ميچينيم و با مهر فشاري روش رو شكل دلخواهمون رو ميديم روش تخم خرفه ميپاشيم و داخل فر از پيش گرم شده به مدت ١٥ تا ٢٠ مين با دماي ١٨٠ درجه ميزاريم تا پخته بشن موندگاريه اين شيريني بالا هستش تو ظرف در بسته ميتونيد نگهداري كنيد @shirini71

#شیرینی_آردی 🥯 😋 ▫️ارد سفيد قنادي ٥٠٠ گرم ▫️روغن جامد يا روغن صاف قنادي ٢٠٠گرم ▫️پودر شكر ٢٠٠گرم ▫️پودر هل يك ق غ ▫️پودر كاكائو دو ق غ سر پر ▫️زعفرون دم شده مقداري 🔸ابتدا روغن رو به همرا ه پودر شكر سه تا پنج مين خوب با همزن ميزنيم ارد و پودر هل رو به مخلوط شكر و روغن اضافه و خوب مخلوط ميكنيم خمير رو به سه قسمت تقسيم ميكنيم به يه قسمت زعفرون دم شده و به قسمت ديگه پودر كاكائو اضافه و مخلوط ميكنيم و يه قسمتش رو ساده بر ميداريم، از خمير به اندازه گردوي كوچك بر ميداريم گرد كرده كف سيني فر رو كاغذ روغني ميزاريم و خمير رو داخل سيني با فاصله ميچينيم و با مهر فشاري روش رو شكل دلخواهمون رو ميديم روش تخم خرفه ميپاشيم و داخل مایکروفر از پيش گرم شده به مدت ١٥ مين با دماي 150 درجه ميزاريم تا پخته بشن موندگاريه اين شيريني بالا هستش تو ظرف در بسته ميتونيد نگهداري کنید. @shirini71

. #شیرینی_آردی مواد لازم: 1 بسته مارگارین یا کره نرم (یا هردو)در مجموع 250 گرم 1 استکان روغن مایع(80گرم یا کمی کمتر از نصف لیوان) 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری پودر شکر نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 4 لیوان آرد (کم کم اضافه کنید) 4 قاشق غذاخوری پودر بادام (دلخواه) . برای تزئین: شکلات تیره وشکلات سفید یا سس شکلات طرز تهیه: ابتدا بجز آرد تمام مواد رادرون یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنیم (میتونید از همزن هم استفاده کنید) سپس آرد را کنترل شده وکم کم بریزید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد وکمی روی میز کار خمیر را طبق ویدئو ورز دهید. سپس به شکل دلخواه ویا با سر ماسوره شکوفه(توی صفحه آخر شکل سر ماسوره شکوفه رو گذاشتم) شکل داده وبا فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه در فر گازی وبا توستر 150 درجه با هر دوالمنت بالا و پایین تا کمی تغییر رنگ دهد و پخته شود. (حدود 15دقیقه). بعد از اینکه پخته شد و کاملاً خنک شد ، میتونید آن را با شکلاتی که ذوب کرده اید به روش بن ماری به شکل دلخواه تزیین کنید. میتونید این شیرینی هارا حداقل 3 ماه در فریزر نگه دارید. @shirini71

#شیرینی_آردی کره 250 گرم یک قاشق چایخوری روغن 2 عدد تخم مرغ ( سفیده و زرده را جدا کنید) 2 قاشق غذاخوری پودر قند 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری نمک 4.5 فنجان آرد شیرینی‌پزی زیره، کنجد و یا دانه سیاه طرز تهیه: کره هم‌دمای محیط، روغن مایع، سفیده تخم مرغ، پودر قند، بکینگ پودر، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را با الک کردن و ریختن به آرامی اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. بعد از لیوان چهارم به صورت کنترل شده و با احتیاط از آرد استفاده کنید. خمیر شیرینی ما باید نرم باشد. از خمیری که آماده شده تکه هایی به اندازه آلو جدا کرده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌ایم قرار دهید و زرده تخم مرغ را روی آن بمالید و زیره سیاه یا کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. تا کمی قهوه ای شود. نکته: از این پیمانه 2 سینی پر شیرینی بدست می آید.اگر می خواهید 1 سینی درست کنید، می توانید مواد را نصف کنید. @shirini71

. #شیرینی_آردی مواد لازم: 1 بسته مارگارین یا کره نرم (یا هردو)در مجموع 250 گرم 1 استکان روغن مایع(80گرم یا کمی کمتر از نصف لیوان) 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری پودر شکر نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 4 لیوان آرد (کم کم اضافه کنید) 4 قاشق غذاخوری پودر بادام (دلخواه) . برای تزئین: شکلات تیره وشکلات سفید یا سس شکلات طرز تهیه: ابتدا بجز آرد تمام مواد رادرون یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنیم (میتونید از همزن هم استفاده کنید) سپس آرد را کنترل شده وکم کم بریزید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد وکمی روی میز کار خمیر را طبق ویدئو ورز دهید. سپس به شکل دلخواه ویا با سر ماسوره شکوفه(توی صفحه آخر شکل سر ماسوره شکوفه رو گذاشتم) شکل داده وبا فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه در فر گازی وبا توستر 150 درجه با هر دوالمنت بالا و پایین تا کمی تغییر رنگ دهد و پخته شود. (حدود 15دقیقه). بعد از اینکه پخته شد و کاملاً خنک شد ، میتونید آن را با شکلاتی که ذوب کرده اید به روش بن ماری به شکل دلخواه تزیین کنید. میتونید این شیرینی هارا حداقل 3 ماه در فریزر نگه دارید. @shirini71

#شیرینی_آردی کره 250 گرم یک قاشق چایخوری روغن 2 عدد تخم مرغ ( سفیده و زرده را جدا کنید) 2 قاشق غذاخوری پودر قند 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری نمک 4.5 فنجان آرد شیرینی‌پزی زیره، کنجد و یا دانه سیاه طرز تهیه: کره هم‌دمای محیط، روغن مایع، سفیده تخم مرغ، پودر قند، بکینگ پودر، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را با الک کردن و ریختن به آرامی اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. بعد از لیوان چهارم به صورت کنترل شده و با احتیاط از آرد استفاده کنید. خمیر شیرینی ما باید نرم باشد. از خمیری که آماده شده تکه هایی به اندازه آلو جدا کرده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌ایم قرار دهید و زرده تخم مرغ را روی آن بمالید و زیره سیاه یا کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. تا کمی قهوه ای شود. نکته: از این پیمانه 2 سینی پر شیرینی بدست می آید.اگر می خواهید 1 سینی درست کنید، می توانید مواد را نصف کنید. @shirini71

‍ #شیرینی_آردی این کلیپ خیلی کاربردیه چون با یه خمیر میتونین حداقل ده طرح متفاوت رو درست کنین. دستور این #شیرینی_آردی خیلی راحته ، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین ، دوستان این شیرینی موندگاریش خیلی بالاست، حتما ذخیره اش کنین که هروقت خواستین بتونین ازش استفاده کنین😊😉 موادلازم👇 ||سایز لیوان مورد استفاده ۲۵۰ میلی لیتر است|| کره نرم شده یا مارگارین ۲۵۰ گرم پودر شکر ۴ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع یک فنجان چای خوری بزرگ (تقریبا سه چهارم لیوان فرانسوی دسته دار) بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری آرد حدود ۴.۵ لیوان (با احتیاط ریخته شود) آجیل و شکلات سفید و کاکائویی و پودر پسته و نارگیل برای تزئین طرز تهیه👇 ابتدا کره و پودر شکر ونشاسته و روغن مایع و بیکینگ پودر را در ظرفی ریخته و با همزن برقی یا دستی چند دقیقه بزنید تا کاملا باهم مخلوط و یکدست شوند سپس آرد الک شده را کم کم و با احتیاط اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید در حدی آرد اضافه کنید که خمیر نرم باشد و خیلی سفت نباشد سپس با دست خمیر را کامل ورز بدهید. بعد از آن خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید نصفی از آن را درون قیف بریزید و با ماسوره ساده و شکوفه درون سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید به هر طرحی که خواستی با فاصله قرار بدید. مابقی خمیر را درون دو عدد کاغذ روغنی قرار داده و با وردنه خمیر را به قطر یک سانت باز کنید و با هر نوع وسیله ای که داشتید قالب بزنید و درون سینی فر قرار بدید. شیرینی ها را درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید تا بپزند (حتما طبق دمای فرخود تنظیم کنید) مرتب چک کنید اگه پخته بودن زودترخارج کنید. بعد از خنک شدن شیرینی ها آنها را به هرشکلی که دوست داشتید با آجیل و شکلات بن ماری شده تزیین کنید. نوش جان😍😍😍 cook_kadeh @shirini71

#شیرینی_آردی : روغن جامد:150 گرم آرد گندم:150 گرم آرد برنج:150 گرم پودر قند:80 گرم تخم مرغ:1 عدد گلاب: یک چهارم پیمانه هل: نصف ق چ زعفران دم کرده تخم خرفه برای تزیین ابتدا روغن و آرد گندم رو با چند دقیقه با همزن میزنیم بعد آرد برنج رو اضافه میکنیم بعد از اون تخم مرغ و پودرقند و گلاب و هل رو که جدا باهم مخلوط کردیم کم کم به موادمون اضافه میکنیم در آخر هم اگه دوست داشتید زعفران اصافه کنید. میتونید از مقدار ارد کم کنید به جاش دو قاشق پودر کاکائو بریزید. مواد و توی قیف یکبار مصرف میریزیم و توی سینی که کاغذ روغنی انداختیم ماسوره میزنیم و روش هم تخم خرفه میپاشیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت 15 دقیقه میزاریم. با این مقدار مواد حدود 50 عدد شیرینی میده. @shirini71