#آموزش_آنلاین
#ترشی_مشهدی
مرحله ی اول:
گوجه ها 🍅رو میشوریم و خرد میکنیم.🔪
من از سبزی خرد کن استفاده کردم تا بهتر له بشن.
در قابلمه ای مناسب میریزیم کمی آب بهش اضافه کرده و روی شعله گذاشته و میگذاریم کاملا پخته بشن.♨️
بعد سرد شدن از صافی رد میکنیم، تا پوست و تخمه ی گوجه ها جدا بشن.
اگر خیلی رقیق بود مجدد باید بگذاریم روی شعله ، اما اگر در مرحله ی اول گوجه ها خوب بپزن و اب اضافی شون کشیده بشه دیگه نیاز نیست مجدد روی شعله بگذارین.
من سعی کردم در کلیپ زیر👇غلظت گوجه رو نشون بدم😍 امیدوارم کدبانوهای گل متوجه بشن.
🍃
🌺🍃
@sofrebanovanbeheshti