#کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان سر خالی
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری پر
روغن مایع دو سوم لیوان
شیر یه لیوان سر خالی
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
مواد لازم سس:👇
شیر یک لیوان سر خالی
پودر کاکائو یک قاشق پر
شکر ۳ قاشق غذا خوری
روغن یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
این مقدار مواد برای قابلمه ۲۰ سانت.
تخم مرغ وانیل و شکر هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و کمی پف کنه.
روغن و شیر و پودر کاکائو اضافه در حد ترکیب شدن هم میزنیم آرد و بکینگ پودر اضافه و در یک جهت هم میزنیم یکدست که شد کف قابلمه چرب شده کاغذ روغنی میندازیم مواد میریزیم درب و دمکنی میزاریم.
رو شعله پخش کن ۵ دقیقه حرارت متوسط باشه بعد حرارت ملایم مثل دم برنج.
بعداز ۴۵ دقیقه با خلال چک میکنیم اگه تمیز نبود اجازه میدیم ده دقیقه دیگه هم بمونه.
برای سس همه مواد باهم ترکیب و روی حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه.
بعد از سرد شدن کاغذ روغنی جدا میکنیم کیک برعکس داخل قابلمه میزاریم با سیخ روش سوراخ میزنیم سس سرد روش میریزیم.
نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا سس جذب بشه بعد به ظرف سرو برمیگردونیم برش میزنیم.
برای داخل فر با ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه.
داخل تستر با ۱۶۵ درجه حدود ۴۰دقیقه.
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴