ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارند. هر چه میزان آنتوسیانین (عامل رنگ بنفش یا سیاه مویز)بیشتر باشد، قدرت مویز درجلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود. @tebiirann