‍ زنان می توانند با مصرف تنها یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده در روز، نیمی از میزان نیاز روزانه به ویتامین آ را برطرف کنند. این ویتامین برای حفظ وزن درمحدوده سالم، کنترل آکنه، جلوگیری از بروز چین و چروک پوست، و ... ضروری است. در ضمن گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها برای افزایش سیستم ایمنی بدن، محافظت از چشم در برابر آسیب های نور خورشید، محافظت در برابر سرطان سینه و بیماری های قلبی است.