🍲 آش #اماج 💠ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. 💠بعد برگ چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته، چند جوش داده بردارند. 💠میتوان بجای آرد از سویق استفاده کنید. ✅این غذای بسیار مقوی، خونساز و عضله ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان قدرت می دهد و سیستم دفاعی بدن را بالا می برد. •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈• @salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•