🍵 #کله_جوش
◀ مقداری سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن کنجد کمی تفت دهید، سپس مقداری کشک به آن اضافه کرده، بگذارید با حرارت ملایم چند جوش بزند.
پس از برداشتن از روی حرارت به آن نعنای داغ و گردوی خرد کرده بیفزایید که در این صورت آماده خوردن می باشد.
🔰 فواید کله جوش
♻️ حرارت درونی را افزایش می دهد
♻️ برای کمبود کلسیم و فسفر بدن و استخوان بندی بدن مناسب است.
♻️ طبیعت آن گرم می باشد 🔥
♻️ شیخ یاسین سفارش می کند برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است مخصوصا اگر پوکی استخوان هم دارند. و برای افرادی که سردی اندام دارند سردی مثانه کلیه معده و غیره ... و افراد گرمایی و صفراوی یا مصرف نکنند یا با تدابیر مصرف کنند.
🆔 @salaamatkadeh ✔️
💎 #کله_جوش، یک #استخوانساز عالی و طرز تهیه آن
👨🏻🍳 کله جوش
👌 مقداری سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن ارده کنجد کمی تفت دهید، سپس مقداری کشک محلی به آن اضافه کرده، بگذارید با حرارت ملایم چند جوش بزند. پس از برداشتن از روی حرارت به آن نعنای داغ و گردوی خرد کرده بیفزایید که در این صورت آماده خوردن می باشد.
👌 کله جوش حرارت درونی را افزایش می دهد و برای کمبود مواد استخوانساز بدن بسیار مناسب است. طبیعت آن گرم می باشد و برای افراد با مزاج بلغمی مناسب است.
لبنیات حاصل از پرورش صنعتی دام، استخوانسازی و عضله سازی که در روایات اشاره شده را ندارند. اما کله جوش با کشک طبیعی دام چرا، برای جذب مواد استخوانساز بسیار مفید است.
🆔 @salaamatkadeh ✔️