💢 با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌 ِ ✅نکات مهم پخت اکبر جوجه👇👇 ✔️از مرغ کوچک استفاده کنید ✔️هنگام برش مرغ، پوست مرغ را جدا نکنید ✔️مرغ رو حداقل دو سه ساعت داخل اب و نمک بذارید بمونه ✔️حتما خرده های پیاز را از گوشت مرغ جدا کنید ✔️موقع سرخ کردن به روغن فراوان احتیاج داره که بهتره از کره محلی استفاده بشه انجام بشه که پوست مرغ کنده نشه ✔️این مرغ باید با حرارت ملایم با در بسته به آرامی بپزه حدود دو ساعت زمان میبره ♦️سس من هم شامل رب انار ترش ، رب آلوچه ، سیر (یا پودر سیر ) ،گردوی خرد شده ، آب نارنج و نمک و فلفل هست که میذارم حدود ده دقیقه با هم جا بیفته 1⃣ ─━━━⊱🎀⊰━━━─ https://eitaa.com/samen_meraj

. 💢 با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌 2⃣ ─━━━⊱🎀⊰━━━─ https://eitaa.com/samen_meraj

#کاپ_کیک_شکلاتی 🥮🍫 هم از خودنش لذت میبری و هم از درست کردنش🤩🤩 مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر ۱.۵ لیوان آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ عدد موز شکلات چیپسی سفید ─━━━⊱🎀⊰━━━─ https://eitaa.com/samen_meraj

حکایت ‍کاروانسرای زعفرانيه! در ساختن كاروانسرای زعفرانيه‌ نيشابور كه هنوز ويرانه‌های آن ميان نيشابور و بيهق (سبزوار)‌ برپاست، ياد ميكنند كه بازرگانی چينی برای آن‌كه رونق بازار چين را به رخ بازرگانان ايرانی كشد، يك كاروان زعفران به ايران گسيل داشت و به كاروانسالار فرمود كه هر آينه زعفران را به كسی بفروشد كه يك‌جا توان خريد آن را داشته باشد؛ و بازرگان كه از راه شمال شهرهای ايران را پيموده بود و خريدار نيافته بود و به هرکجا که می‌رسید خودنمایی نموده و می‌گفت که در ایران کسی توان خرید زعفران های ما را نداشت! ‌هنگام بازگشت، در نيشابور به جايی رسيد كه بازرگانی كاروانسرا ميساخت. از وی چگونگی را پرسيدند و او داستان را باز گفت. بازرگان نيشابوری را غيرت به جوش آمد و زعفران را يكجا از او بخريد و بفرمود تا در زير پي ساختمان كاروانسرا ريزند! به كاروانسالار گفت به چين بازگرد و بگو كه كاروان زعفران شما را در ايران در گل پی كاروانسرا ريختند ... نام اين كاروانسرا زعفرانيه گرديد و تا سالها از آن بوی خوش زعفران می آمد. https://eitaa.com/samen_meraj

✨✨✨✨ ✨روزی هارون الرشید بهلول را خواست و او را به سمت نماینده ی تام الاختیار خود به بازار بغداد فرستاد و به او گفت: اگر دیدی کسی به دیگری ظلم و تعدی میکند و یا کاسبی در امر خرید و فروش اجحاف میکند همان جا عدالت را اجرا کن و خطا کار را به کیفر برسان. بهلول ناچار قبول کرد و یک دست لباس مخصوص مُحتسبان پوشید و به بازار رفت. اول پیرمرد هیزم فروشی دید که هیزمهایش را برای فروش جلویش گذاشته که ناگهان جوانی سر رسید و یک تکه از هیزمها را قاپید و بسرعت دور شد. بهلول خواست داد بزند که بگیریدش که جوان با سر به زمین افتاد و تراشه ای از چوب به بدنش فرو رفت و خون بیرون جهید. بهلول با خود گفت: حقت بود. راه افتاد که برود، بقالی دید که ماست وزن میکند و با نوک انگشت کفه ترازو را فشار میدهد تا ماست کمتری بفروشد. بهلول خواست بگوید چه میکنی؟ که ناگهان الاغی سررسید و سر به تغار ماست بقال کرد و بقال خواست الاغ را دور کند تنه الاغ تغار ماست را برگرداند و ماست بریخت و تغار شکست. بهلول جلوتر رفت و دکان پارچه فروشی را نگاه کرد که مرد بزاز مشغول زرع کردن پارچه بود و حین زرع کردن با انگشت نیم گز را فشار میدهد و با این کار مقداری از پارچه را به نفع خود نگه میدارد. جلو رفت تا مچ بزاز را بگیرد و مجازاتش کند ولی با کمال تعجب دید موشی پرید داخل دخل بزاز و یک سکه به دهان گرفت بدون اینکه پارچه فروش متوجه شود به ته دکان رفت. بهلول دیگر جلوتر نرفت و از همان دم برگشت و پیش هارون رفت و گفت: محتسب در بازار است و هیچ احتیاجی به من و دیگری نیست... امثال و حکم https://eitaa.com/samen_meraj

. #پودر_سوخاری اقتصادی و طعم دار شده‌🌾🥪 با این روش پودر سوخاری که درست میکنید هم عطرش، هم رنگش خیلی بهتر میشه و هم اینکه وقتی باهاش مرغ یا ماهی و میگو رو سوخاری میکنید، مزه اش خیلی خوشمزه تر میشه ─━━━⊱🎀⊰━━━─ https://eitaa.com/samen_meraj

💫#ترفند_خفن اینم یه راهکار عالی برای وقتی که تنها #کیک درست میکنی 🍰🥮 اگه خوشتون اومد به دوستات هم بفرست👌 ─━━━⊱🎀⊰━━━─ https://eitaa.com/samen_meraj

🎬کسل ترین ؛ دزدترین ؛ بخیل ترین ؛ تو خالی ترین و عاجزترین مردم کدامند؟؟؟ 🎙آیت الله #مجتهدی https://eitaa.com/samen_meraj