#خوش_مزه 😋
#کیک_گوشت 🥩🥧
مواد لازم:
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن : نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
آرد : ۲ لیوان
بکینگ پودر : یک ق چ سر پر
مواد میانی :
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
فلفل دلمه ای : ا عدد
سس کچاب : یک ق غذاخوری
کنجد : به دلخواه
قارچ : به دلخواه
پنیر پیتزا : ۲ ق غذاخوری
نمک و فلفل و ....
روغن جدا کننده: یک قاشق روغن جامد+ یک قاشق آرد
ابتدا مثل مواد میانی ماکارونی ، مواد رو آماده میکنیم. ( فقط رب گوجه نزنید و یک قاشق سس بجاش اضافه کنید و تفت بدین)
۴ تا تخم مرغ رو با دور متوسط همزن چند دقیقه بزنین تا خوب کرم رنگ و کشدار بشن، بعد خیلی کم بهش پودر دارچین اگر مایل بودین اضافه کنین تا بوی زهم تخم مرغ رو بگیره ، روغن و شیر رو هم اضافه کرده و بعد آرد رو اضافه میکنیم.
خمیر نسبتا روان هست ( مثل مایه ی کیک)
کف قالب رو با روغن جدا کننده خوب اغشته کنید و اگر دوست داشتین کنجد بپاشین ،
نصف خمیر رو داخل قالب بریزین ، مواد گوشتی رو روی اون بریزین، پنیر پیتزا و کمی پودر آویشن، بقیه ی خمیر رو اضافه کنید و قالب رو داخل فر که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کردین و طبقه وسط قرار بدین .
من با توستر روی دمای ۱۶۰ ب مدت ۳۰ دقیقه پختم .
بعد از پخت براحتی از قالب جدا میشه .
نوش جان❤️
نذرسلامتی و فرج اقا صاحب الزمان روحی فداک یک صلوات بفرستین🌸
@samensaadatmand342