eitaa logo
سر آشپز
1.4هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
115 ویدیو
80 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
#بو_دادن_اجیل_در_مایکروفر مواد لازم: آجیل مخلوط: 250 گرم آب: به مقدار لازم آبلیمو: یک قاشق چای‌خوری نمک: 2 قاشق چای‌خوری سر پُر آب زعفران غلیظ: یک قاشق چای‌خوری بودادن تخمه : تخمه ها را شسته در ابکش بریزید سپس با ابلیمو نمک زعفران فلفل سیاه مخلوط می کنیم در ظرفی می گذاریم بماند تا نرم شود سپس در ظرف پیرکس مسطحی ریخته مایکرو 900 وات 6 تا 7 دقیقه بدون درپوش (وسط کار چندین بار درب دستگاه را باز کرده و زیر و رو کنید ) بو دادن بادام : مغز بادام را شسته در ابکش بریزید با نمک و ابلیمو و زعفران مخلوط کرده می گذاریم بماند در ظرف پیرکس گردی ریخته مایکرو 900 وات 5 تا 6 دقیقه چندین بار زیر و رو کنید بو دادن پسته : پسته را شسته درابکش بریزید 1 قاشق مربا خوری جوهرلیمو رابا 1 استکان اب مخلوط کرده می گذاریم بماند سپس در ظرف مسطحی ریخته مایکرو 900 وات 9 الی 12 زمان می دهیم
#ژله_دلبر #راه_راه خیلی خوشگله نه😍 برای این ژله از قالب مخروطی باید استفاده کنید. برای قسمت قرمز میتونید از ژله آلبالو یاتوت فرنگی استفاده کنیدبا یک لیوان آب جوش روی بخار بن ماری کنید و بعد یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید. برای قسمت سفید از ژله آلوورا استفاده کنید بایک لیوان آب جوش بنماری کنید بزارید حرارتش کم بشه وبعد یک لیوان شیر یا بستنی بهش اضافه کنید، حالا یه لایه از رنگ سفیدو تو قالبی که کمی چرب شده بریزید بزارید ببنده و بعد یک لایه از مواد قرمز به همین ترتیب تا قالبتون پر بشه
آرزو میــڪنم 🙏 به هــمه آرزوهــاتون وقــتی ڪه هــنوز آرزو هـستن برسید قبل ازایــنڪه دیــر بشه... شبتون ستاره بارون ⭐️
متنوع ترین #انگشتر ها و #دستبند های مذهبی، فاخر و اسپورت در مطرح ترین هنرکده #حکاکی ایران💍 ❗️فقط کافیه ببینید چه کسانی از اینجا خرید کردند❗️ ♻️ضمانت مرجوعی👇 #بدون_واسطه http://eitaa.com/joinchat/1920860161Ce56d8dc149 #خرید_مطمئن 📬 ارسال_رایگان👆
لباسهای فصل #دخترونه و #پسرونه👼 ⁉️لباس شیک برای #کوچولو میخوای؟👦 ⁉️ میخوای #ست و مجلسی باشه؟ 😍 ⁉️ حتما میخوای کوچولوت بدرخشه؟😉 💯 با #قیمت_استثنایی 🔴 🌀 موجود برای تمام #سنین 🌀 خرید #حضوری و #غیرحضوری 😊 🇮🇷 بهترین کیفیت #ایرانی را از ما بخواهید❌👇 http://eitaa.com/joinchat/1843003392C00d895b80a از #تولید_ملی حمايت میکنم🇮🇷👆
هدایت شده از پزشک برتر
📲دوره مجازی مهارت های زندگی مشترک 📲 سرفصل های دوره 🔽 1⃣‼️سیاست‌های همسر💑داری 2⃣‼️روابط دختر و پسر 👫 3⃣‼️روابط زوجین🙆🙆♂ 4⃣❇️چگونگی برقراری رابطه 5⃣❇️پرهیز از حسادت 6⃣❇️خوشرویی 😍 7⃣❇️محبت و صمیمیت ❇️ 8⃣❇️تفاوت زن و مرد 👩👨🏻 9⃣❇️حل اختلاف زوجین 😇 0⃣1⃣کنترل خشم 😡 ❔ظرفیت محدود http://eitaa.com/joinchat/636420112Ceaa274a85f
#ساندویچ_رولی ✍طرزتهیه: برای درست کردن این ساندویچ نان لواش رو پهن میکنیم و روی نان ها رو یه لایه پنیر خامه ای یا سس مایونز می مالیم بعد ب ترتیب هر موادی ک داشتیم رو ب صورت نوارهای کنارهم میچینیم موادی ک‌من زدم👇👇👇 هویج رنده ریز شده کاهوی ریزشده سینه مرغ پخته شده و ریش شده گوجه ی ریز شده خیارشور ریزشده کلم بنفش ریز شده ذرت پخته شده و دوباره همینارو تکرار میکنیم وبعد اروم رول میکنیم و برش میدیم تویخچال نمیذاریم چون بد برش میخوره
🌸🌸قبل از کشیدن خورش قیمه درآخرین لحظه کمی زعفران ودارچین و گلاب به آن اضافه کنید فقط یک جوش بزند در این صورت عطرآنها ازبین نخواهدرفت ودارچین رنگ خورش را تیره نخواهدکرد
ایده ی شیک برای #شب_یلدا😍👌
🔝 امشب میخوام نكته‌هایی برای یه #زرشك_پلو_با_مرغ خوشمزه رو براتون بنویسم. من همیشه مرغها رو با پیاز رنده شده ، نمك ، فلفل ، زردچوبه و پاپریكا میپزم. بعد از پخت وقتی بخوام مرغ زعفرونی مثل این عكس درست كنم و با برنج سرو كنم تو تابه روغن میریزم و بعد زعفرون دم كرده رو دست و دل باز به روغن اضافه میکنم. مرغ ‌ها رو میچینم روش و میذارم طلايی بشن. حین پخت باز هم مجدد زعفرون اضافه میکنم تا به خورد مرغ بره. این طوری مرغها خشك نمیشن و طعم زعفرون كاملا به خوردشون میره. زرشك ها رو هم بعد شستن از یک ساعت قبل تو تابه میریزم و یه تیكه كره ، كمی زعفرون و كمی شكر میریزم روش و میذارم تو دمای محیط تا همه به خورد هم برن بعد تفت میدم و همراه برنج زعفرونی سرو میكنم. خلاصه نگم از طعمش كه خیلییی عالی و خوشمزه میشه. به کدبانوها فروارد کن💕
قاتل شب یلدا 😳👇 خوردن سردی در شب اول زمستان یک اشتباه بزرگ است 🔻سردی یعنی 👈بیماری 🔻سردی یعنی👈 بیخیالی 🔻سردی یعنی 👈 فراموشی 🔻سردی یعنی👈 مرگ شب یلدا درخوردن هندوانه زیاده وری نکنید❗️
کیک خیس شکلاتی (کیک براونی) . . تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱.۵ لیوان شیر ۱.۵ لیوان روغن مایع ۱ لیوان ( دستورها اکثرا ۱.۵ لیوان هستش من یک لیوان می ریزم ) آرد سفید قنادی ۲ لیوان پودر کاکائو ۴ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱/۴ ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ(جاش بیکینگ پودر می تونین ) کلا مایعات این کیک زیاده و به خاطر همین جوش شیرین ریخته میشه تا بافت کیک به حالت اسفنجی در بیاد . . همه مواد در دمای محیط نیم ساعت قبل قرار بگیره . شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کردم و حدودا ۳ تا ۴ دقیقه با همزن برقی زدم تا شکر توش حل بشه . از این مواد یه لیوان برداشتم و جدا گذاشتم این همون یه لیوان سسی هست که در کلیپ می بینین رویه کیک که گرم و داغ هست ریختم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یه دقیقه با همزن برقی خوب زدم وانیل هم اضافه کردم . . آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو الک کردم و داخل مواد ریختم و خیلی کم هم زدم . زیادی هم زدن این مرحله باعث میشه کیک پف نکنه . . حالا هر قالبی میشه ، من از ظرف سرامیکی استفاده کردم . قالب رو با (۵۰ گرم کره یا روغن جامد +۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم ارد مخلوط و ۵ تا ۶ دقیقه با همزن برقی زده در طرف درر بسته در یخچال نگه داری بشه ) چرب کردم و مواد رو ریختم . . این مقدار مواد قالب گرد حدودا ۲۳ تا ۲۵ سانت خوبه و برای قالب مربع ۲۵ در ۲۵ . می تونه قالب از این هم کوچکتر باشه فقط ارتفاعش حتما بیشتر باشه . برای من الان ۲۵ در ۱۵ هستش که ارتفاعش کمی بیشتر شده . فر رو هم که از یه ربع قبل روشن شده و در فر ۱۷۰ درجه حدودا ۳۵ تا ۴۰ دقیقه . با خلال دندون چک بشه که پخته یا نه . . بعد که کیک گرم و داغ هستش برش دادم و سوراخ هایی توش ایجاد کردم و اون یه لیوان سسی که کنار گذاشته بودم رو رویه کیک ریختم . کیک که خنک شد بیرون آوردم و چه بافتی و چه طعمی جاتون سبز 😊⚘ صد البته که روی گاز هم توی فر دست ساز می تونین درست کنین .