شيريني گردويي طبق دستور خانوم دردايي  گردو پودر شده 120 گرم  شكر _ 200 گرم  سفيده تخم مرغ _ 100 گرم  كيك اسفنجي _25 گرم  ابليمو ___يك ق چ  ابتدا شكر و پودر گردو و نيمي از سفيده تخم مرغ را خوب مخلوط كرده و چرخ ميكنيم و بعد بقيه سفيده و ابليمو را اضافه كرده و روي حرارت ملايم داغ ميزنيم و بعد از اينكه خنك شد پودر كيك را اضافه ميكنيم و داخل قيف بدون ماسوره ريخته و با فاصله در سيني كه كاغذ روغني گذاشتيم ميريزيم و در فر به مدت تقريبي پانزده دقيقه اجازه ميديم كه خوب بپزه و سطح روش ترك بخوره ...

☠ ببینید ترامپ به زبان فارسی چه توییتی زده⁉️ آمریکاییها هم به فارسی جوابش و دادن😂 😍💯 کانال بزرگ توییتر فارسی 💯😍 #منتخب_توییت_های_فارسی مسایل سیاسی روز ایران و. جهان به زبان طنز😍 ❕جالب ترین کانال ایتا💯 #امتحان_کن👇 http://eitaa.com/joinchat/2213806080C97f86a6b2f بیا اینجا مهمترین توییت های روز دنیا رو ببین☝️☝️🧐

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات 🥘 😋 فیله مرغ رو باپیازنگینی خردشده تفت میدهیم بهش زعفرون وادویه وفلفل وپودر گوجه اضافه میکنیم بعد سبزیجات خرد شده مثل لوبیا سبز _هویج_ساقه کرفس_کدو_فلفل دلمه ای سیب زمینی_چند حبه سیر را به مواد افزوده تفت میدهیم آب اضافه کرده میگذاریم تابپزند بعد رب گوجه فرنگی وآب لیمو تازه ونمک زده چندتا جوش بزند تا این غذای خوشمزه ورژیمی آماده بشود

#هویج_پلو_با_مرغ_مجلسی 🍛 هویج رو رنده درشت کنید و بذارید روی حرارت تا کمی سبک بشه، روغن بریزید و سرخ کنید و کمی شکر بش اضافه کنید، تکه های مرغ رو با پیاز تفت بدید و به هویج ها اضافه کنید و نصف استکان زعفران دم کرده بش اضافه کنید، برنج رو آبکش کنید و کمی زعفران دم کرده بریزید ته قابلمه و روغن بریزید و کمی نمک کتف و بال رو بچینید و یک لایه برنج یک لایه از مواد هویج و مرغ دوباره برنج و دم بندازید، حرارت رو خیلی ملایم کنید تا کتف و بال ها کامل بپزه حدود دوساعت زمان میبره، میتونید فقط از کتف و بال برای ته قابلمه استفاده کنید و داخل مواد دیگه مرغ نریزید، میتونید بجای رنده کردن، هویج رو به صورت نگینی ریز خرد کنید، با زرشک و خلال پسته تزیین کنید، حتماا نصف استکان زعفران دم کرده رو ته قابلمه بربزید تا با بخار شدن، کتف و بال ها مغز پخت بشه و نسوزه، میتونید نصف مواد رو لابه‌لای برنج بریزید و دم بندازید، نصف دیگه رو هم برای تزیین دور یا روی برنج استفاده کنید.

#سالاد_ذرت برای سالاد ی بسته کاهو رو خرد کردم شستم ماکارونی فرمی هم ریختم تو آبجوش و نمک و روغن و گذاشتم نرم بشه و بعد آبکش کردم. قارچ روهم خرد کردم ریختم تو تابه تا آب قارچ کشیده بشه و تفت بخوره بعد سینه مرغ آبپز شده ک ریش ریش کردم اضافه کردم و تفت دادم.حالا ادویه ها ک شامل نمک فلفل اویشن هس رو اضافه کردمو بعد چن دیقه خاموش کردم.حالا کاهو ماکارونی و مرغ قارچ باهم مخلوط میکنیم.برای سس هم ۲ ق مایونز ۲ق سس فرانسوی ی ق خردل کمی آب لیمو نمک فلفل اویشن ی ق غ شوید خشک همرو باهم قاطی میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم و سالادمون میذاریم تو یخچال تا خنک بشه و مزه ها ب خورد هم برن. ذرت رو هم پوست بگیرین تو ی قابلمه بذارین آب جوش بیاد همراه با ی ق نمک بذارین ذرت ها حدود ۱۰دیقه بپزه و بعد با سس نوش جان کنید😋😋همین سس ک برای سالاد گفتم رو با ذرت هم میل کنین

#_کتلت_گیاهی ✍طرزتهیه: سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز متوسط رو رنده ریز زدم و کمی از ابشون رو گرفتم. دو لیوان سویا رو خیس کردم و اب اون رو خوب گرفتم. سویا رو توی خرد کن ریختم و به سیب زمینی و پیاز اضافه کردم. دو قاشق پر ارد سوخاری، دو عدد تخم مرغ درشت، یک مشت پر جعفری خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیموعمانی اضافه کردم و توی تابه سرخ کردم. در کنار لیمو و نارنج سرو کنید. اون ترشی هم مخلوط کلم برگ بنفش، سیب زرد، نمک و سرکه قرمز هست. به خاطر وجود سیب زرد توی این ترشی، طعمش ملایم هست.😋

‌ 『 بِسـ❥ــمِـ اللهِ الرحمٰنِ الرحیمْـ 』 🌸 امام صادق(ع): هنگامی که کسی را دوست داری، او را از این محبت آگاه کن. ⏳ یک شنبہ ۲۹ دی ۱۳۹۸ ۲۳ جمادی الاول ۱٤٤۱ ۱۹ ژانویه ۲۰۲۰

#سوپ_جو_رستورانی سوپ به نظر من یه غذایی هست که هرکس میتونه طبق ذائقش توش مواد اضافه یا کم کنه،از جمله قارچ،هویج ، تره فرنگی،سیب زمینی و حتی مرغ یا انواع سبزیجات. این سوپ ب روش رستورانیس و نیاز ب سیب زمینی نداره. اما این ب این دلیل نیست ک حتما باید حذف بشه میتونید مث هویج ها اضافه کنید. توي اين سوپ هيچ روغني جز چند قطره روغن زيتون استفاده نکردم. مواد لازم : ۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان ریش ریش شده جو دو سر پرک یک لیوان آب مرغ ۳ یا ۴ لیوان کامل (من عصاره مرغ آماده کردم، ک توضیحاتشو مینویسم.) روغن زیتون مقداری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق پر پیاز ۲ عدد متوسط هویج یک عدد درشت نگینی شده نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : اول از همه مرغ هارو با ۴ لیوان آب (میتونید ب اندازه ای ک دوست دارید سوپتون آب داشته باشه اضاف کنید) و یدونه پیاز و یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه دو حبه سیر، دو شاخه کرفس میپزیم بهش میگیم استاک یا عصاره مرغ. بعد ریش میکنیم. تووی قابلمه کمی روغن زیتون وهویج رو اضافه میکنیم تا کمی پیاز نرم بشه. یک قاشق چایخوری زردچوبه،نمک و فلفل سیاه میزنیم و دوباره تفت میدیم،رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم،رب یکم که سرخ شد،۲ لیوان آب جوش بهش اضافه میکنیم تا زمانی ک کمی هویج نرم بشه بعد مرغ ریش ریش شده رو اضافه میکنیم تا مزه دار بشه و آب مرغ رو میریزیم و درشو میزاریم تا جوش بیاد.بعد از جوش امدن جو را اضافه کرده و بیست دقیقه زمان میدیم تا پخته بشه. بعد از گذشت زمانی که بهش دادیم چک میکنیم ک جو پخته شده باشه. در آخر آب نصف لیمو و جعفری خرد شده رو اضافه میکنیم. ده دقیقه زمان میدیم و بعدآماده اس😋

#شیرینی_یخچالی🍰 یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و صد گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. پونزده دونه خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا

#اسنک اول گوشت چرخکرده رو با ادویه تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی اضافه کردم و کمی رب گوجه فرنگی ریختم و تفت دادم‌. آخر هم مواد رو روی نون تست ریختم آویشن ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دادم. چندتاشو هم ژامبون مرغ ( و سوسیس به دلخواه که من نریختم) رو تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی و ذرت اضافه کردم سس کچاپ ریختم با آویشن. و روی نون تست ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ‌به مدت ۴تا۵ دقیقه