eitaa logo
سر آشپز
1.4هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
115 ویدیو
80 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
👈۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۲ پیمانه آرد، (❗️اگر برای مصرف غذایی میخواهید با نصف قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید)و ورز بدید (و❗️ اگر برای شکلاتی میخواید نمک رو حذف کنید.) ممکنه آرد بیشتر یا کمتر نیاز باشه بنابراین نصف پیمانه دوم را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست آوردید. خمیر را داخل کیسه و یکساعت در یخچال استراحت دهید . 👈میز کار و وردنه را خوب آردپاشی کنید و به قطر ۱ میلی متر به هر شکلی دوست دارید باز کنید و موادی که دوست دارید داخلش قرار دهید و با چنگال یا قالب پیراشکی لبه ها رو ببندید و در روغن داغ سرخ کنید. خوشمزه ترینش از نظر من قرار دادن تکه ای پنیر پیتزا و برای شیرینش نوتلاست.
هدایت شده از پزشک برتر
❌👈این پیام رو بفرستید برای و باعث خوشحالی شون باشید😍 ما اینجا رو جمع آوری کردیم و بحمدلله خبر خوش مامان شدن رو هم شنیدیم💃 ⚜نسخه و ⚜رفع و بدون جراحی ⚜تسریع در جوش خوردن بخیه سزارینی ها😣 ⚜ و پهلو💊 ⚜دستور 😍👏 برای دیدن رضایت دوستایی که تجربه کردن بزن رو لینک زیر👇 http://eitaa.com/joinchat/1130627086C8f696ba7af
سر آشپز
❌👈این پیام رو بفرستید برای #کسایی_که_بچه_دارنمیشن و باعث خوشحالی شون باشید😍 ما اینجا #انواع_نسخه_ه
دلت میخواد پر بشه و چربی های دور آب بشه😍 پوستت بازه نمیدونی چیکار کنی؟ 🤔 صورتت زده و جاش نمیره😕 داری 😰 چرا نادیده میگیری😱 دوست داری های بلند و پر داشته باشی😍 چاره همه این ها در کانال ☺️👇 http://eitaa.com/joinchat/1130627086C8f696ba7af
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍅🥕🍝🥫 تو پخت ماكاروني ايراني چند تا نكته وجود داره كه مهمه ،اول اين كه تو مايع ماكاروني از آب استفاده نكنيد چون باعث خمير شدن ماكاروني ميشه،حتما مقدار ادويه هارو زياد كنيد چون خود اسپاگتي بي مزه ست ،از زعفرون و زردچوبه غافل نشيد مواد لازم 👨🏻‍🍳 اسپاگتي ٤٠٠ گرم رب ٢ قاشق پياز ١ عدد هويج ١ عدد فلفل دلمه ١ عدد ذرت پخته ٢٠٠ گرم قارچ ٢٥٠ گرم سيب زميني ١ عدد كنسرو نخود فرنگي ١٠٠ گرم ريحون تازه ١ دسته زعفران ٣ قاشق نمك ١ قاشق چ خ فلفل سياه نصف قاشق چ خ آويشن نصف قاشق چ خ زرد چوبه نصف قاشق چ خ .
دستور پخت گوشت، لوبیا قرمز، پياز سرخ کرده، ليموعمانی، سبزی قورمه سرخ شده، نمک و فلفل. گوشت را به همراه پیاز تفت میدهیم، سبزی و لوبیا و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و آب کافی میریزیم تا بپزد، گوشت که کمی پخت لیمو عمانی را اضافه میکنیم و میذاریم خورش خوب جا بیوفته.
🔷 ۳۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با یک عدد پیاز رنده شده ونمک وفلفل وادویه وزردچوبه خوب ورز میدیم تا چسبناک بشه وبعد به اندازه نارنگی از گوشت برداشته وبیضی میکنیم وسیخ چوبی رو تو گوشت فرو میکنیم وتو ماهی تابه کمی روغن گذاشته تا داغ بشه وسیخها رو تو ماهیتابه میچینیم واول حرارت رو زیاد میکنیم تا گوشت اب نندازه وبعد حرارت رو کم میکنیم تا مغز پخت بشه وگوجه فرنگی وفلفل رو تو ماهیتابه چیده تا سرخ بشه وبعد سرو میکنیم نوش جان.
: ✔ مواد لازم: سیب زمینی آب پز شده ۵ عدد یک عدد پیاز نگینی خرد شده ۳۰۰ گرم گوشت چرخی نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم جعفری خرد شده 2ق غ آرد سوخاری 2 تا 3 ق غ نشاسته ذرت 1 ق غ (قابل حذف) روغن به میزان لازم ✔ ابتدا سیب زمینی های پخته شده را رنده ریز میزنیم یا له می کنیم کمی فلفل سیاه اضافه کرده و نشاسته ذرت و ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه می کنیم کاملا مخلوط می کنیم. ✔حالا باید مواد گوشتی رو آماده کنیم. برای این کار پیاز نگینی خرد شده را در کمی روغن تفت میدیم و بعد گوشت را اضافه می‌کنیم به جای گوشت می تونیم از سویا استفاده کنیم نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و کاملاً تفت میدیم کمی جعفری اضافه میکنیم و تمام . ✔میتونید داخل مواد گوشتی از قارچ فلفل دلمه ای و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید. ✔از سیب زمینی ها به اندازه یک نارنگی برمی‌داریم داخل دست گرد می‌کنیم به طوری که هیچ ترکی نداشته باشه داخل سیب زمینی ها را با مواد گوشتی پر می کنیم و آن را داخل دست به دلخواه شکل میدیم و در روغن داغ سرخ میکنیم
گرم کردن مجدد نان، راهکار پیشگیری از انتقال کرونا !🥖 ▫️میرزای رزاز رییس انجمن تغدیه ایران:اگر نان خریداری شده و حمل شده به منزل آلوده باشد برای اطمینان از سلامت آن باید بدانیم نان قابلیت شستشو و ضد عفونی کردن ندارد و درجه حرارت پائین حتی فریز کردن در فریزر ویروس‌های موجود در نان را از بین نمی‌برد + تنها راه اطمینان از اینکه نان فاقد آلودگی است، حرارت دادن مجدد آن در منزل قبل از مصرف است
صبح همگی بخیر بجز اون نامردی که اولین بار ایده‌ی سوپ خفاش به ذهنش رسید.
🛑نکته که فلافل خانگی را مانند فلافل های حاضری می کند: ♻️ بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می توانید از زیره سبز یا سیاه استفاده کنید. درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه کنید. ♻️هنگام چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه زیاد شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می شود و اندازه دانه ها باید کمی درشت تر از اندازه شکر باشد. ♻️اگر مطمئن نیستید فلافل هنگام پخت از هم نمی پاشد به مایه آن تخم مرغ اضافه کنید. ♻️ چاشنی فلافل ترشی انبه یا بادمجان است. ♻️هنگام سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید.
🛑 ✅ادویه جاتی نظیر زردچوبه و زعفران را در این روزها بیشتر استفاده کنند، البته ادویه جات باید در پایان پخت استفاده شود و از نوع مرغوب باشد.
. سلام عزیزای دل بانو♥️ خووووب الوعده وفا، اول دستورِ شیرینی کشمشی که هیچ شیرینی به پاش نمیرسه رو براتون میزارم 🌹 . مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۲۰ گرم مارگارین یا کره ۱۵۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ کره و پودر قند را حدود ۵ دقیقه با دور تند میزنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه میزنیم وانیل را میریزیم سپس آرد و B را سه بار الک کنید و به تدریج اضافه میکنیم و در آخر کشمش رو اضاف میکنیم، کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و با قاشق مربا خوری با فاصله در سینی میچینیم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ میزاریم. پ.ن: ۱- تا شیرینی کامل خنک نشده از سینی جدا نکنید✔️ ۲-کره و تخم مرغ به دمای محیط برسه✔️ ۳-اگر از فر برقی استفاده میکنید ۲۰ درجه کم میشه✔️ . دوستانيكه سوال داشتن درمورد گرم و پيمانه : ، هر ١٢٠ گرم يك ليوان دسته دار فرانسوي ميشه. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─