فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر از این خوش طعم تر نداریم😋😘
مواد لازم:
۴ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۱ لیوان سر خالی آرد
۱عدد زرده تخم مرغ
۱ ق غذاخوری کره
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱ بسته ژله موز
۱.۵ لیوان آب جوش
مقداری انبه و موز خرد شده
23.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط
مواد لازم:
گل گلم ۱ بوته ۲ کیلویی
ساقه کرفس ۵ عدد
خیار ۵ عدد
هویج ۳ عدد
بادمجان ۳ عدد
سیر ۱ بوته
فلفل تند ۳ عدد
سبزی خشک شامل نعنا، مرزه،ترخون از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
تخم گشنیز، زردچوبه، سیاهدانه، گلپر از هر کدام ۲ ق غ
آب جوشیده سرد و سرکه به مقدارمساوی از هر دو ( تا جایی بریزید که روی سرکه را بپوشاند )
طرز تهیه:
گل کلم،خیار،هویج،ساقه کرفس،بادمجان، سیر و فلفل را به سایز دلخواه برش بزنید.
بهش سبزی معطر ،نمک،تخم گشنیز، زردچوبه، سیاهدانه و گلپر اضافه کنید.
سپس به مقدار مساوی از مخلوط آب جوشیده سرد و سرکه بریزیدتا جایی که روی ترشی را بپوشاند.
به مدت ۳ روز در دمای محیط بزارید تا ترشی خودش را بگیرد.بعد ار ۳ روز ،ازش بچشید،اگر نمکش کم بود،دوباره بریزید.سپس در یخچال نگهداری کنید و بعداز یک هفته آماده مصرفه.
نوش جان
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بستنی_باتخم_شربتی 😍😋
مواد لازم:
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آلوورا 🌱
۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦
۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧
۴ قغ تخم شربتی لعابدار
پودر پسته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⛄️❄️صبح آمده با عطر گل ریحانش
☕️با نم نم عاشقانه ی بارانش
⛄️❄️برخیز و خوشامدی بگو با لبخند
☕️لبریز کن از چای و عسل فنجانش
*⛄️❄️ســـلام
صبح زیبای سه شنبه تون بخیر * ☕️
#کیک زردآلو
آرد:۳/۴و ۱ پیمانه
شکر:۳/۴لیوان
تخم مرغ:۳عدد
ماست:۱/۲لیوان
روغن مایع:۱/۲لیوان
بکینگ پودر:۱ق چ
وانیل:۱/۲ق چ
نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر
زردآلو :۴ عدد(اسلایس های نازک)
تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید . قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید ،کاغذ روغنی بزارید و مایه کیک رو بریزید. زردآلو ها رو که نازک برش زدید آروم روی کیک بچینید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.بعد از این زمان با خلال دندون چک کنید . اگر تمیز از کیک بیرون اومد کیک آماده است
🌷#دسر_هلو
مواد لازم برای قسمت پودینگ شیری؛
1 لیتر شیر
3.5 قاشق غذاخوری آرد
1 پیمانه شکر
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 بسته وانیل (5گرم)
2 قاشق غذاخوری کره
مواد لازم برای قسمت هلویی؛
1 کمپوت هلو
2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 لیوان چایخوری آب (من از آب خود کنسروش ریختم داخلش)
طرز تهیه:
مواد لازم برای پودینگ شیری بجز کره رو داخل یه قابلمه میریزیم و روی حرارت متوسط میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلظتش عین فرنی بشه بعد از روی حرارت برمیداریم کره رو اضافه و مخلوط میکنیم.
هلوها رو پوره می کنیم داخل یه قابلمه میریزیم و روی حرارت میزاریم (البته الان که فصله هلو هست از هلو تازه استفاده می کنیم) بعد بقیه ی مواد قسمت هلویی رو اضافه و مخلوط می کنیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شه. بعد به ترتیب عکس لیوانای سرومونو پر میکنیم (هر لایه رو که میریزیم ی کوچولو وقت میدیم نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو میریزیم ) و میزاریمشون چند ساعت توی یخچال تا استراحت کنه بعد تزیین میکنیم.
#کیک_شکلاتی_بدون_فر
مواد اولیه :
برای 4 نفر
شکر 60 گرم معادل 3 قاشق غذا خوری
شیر 60 میلی لیتر معادل 3 ق سوپ خوری
تخم مرغ 1 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
آرد سفید قنادی 100 گرم معادل 4 ق سوپ خوری
بکینگ پودر 1 ق چای خوری
پود ر کاکائو 15 گرم معادل 1 ق سوپخوری
روغن مایع 40 تا 50 گرم معادل 4 ق سوپ خوری
روش تهیه:
شکر را در ظرف می ریزیم و تخم مرغ و وانیل و را به آن اضافه کرده و با هم زن به مدت 1 دقیقه الی 2 دقیقه می زنیم روغن مایع را اضافه کرده و دوباره به مدت 1 دقیقه با هم زن می زنیم سپس مواد خشک را اضافه کرده و با قاشق هم می زنیم و شیر را نیز اضافه می کنیم یک خمیر شکلاتی نرم بدست می آید .داخل فنجانهای نشکن را چرب کرده و از خمیر شکلاتی داخل فنجانها می ریزیم به صورتیکه نصف فنجان را پر کند .
در یک قابلمه آب می ریزیم در حدی که ارتفاع آب به یک بند انگشت برسد و می گذاریم آب جوش بیاید سپس فنجانها را که داخلش خمیر شکلاتی است را دقابلمه ای که آب آن جوش آمده قرار می دهیم و در قابلمه را دم کنی گذاشته و در قابلمه را بسته به مدت 15 دقیقه می گذاریم بپزد