#چيپس_خانگى با سس سبز مواد لازم 👨🏻‍🍳 سيب زميني ٣ عدد بزرگ🥔 يخ ٢ قالب سركه سفيد نصف فنجون ادويه هاي سيب زميني 👇 نمك و فلفل سياه و پودر سير و پودر آويشن و فلفل قرمز ( هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون نصف فنجون مواد سس سبز 👇 جعفري يك دسته سير ٢ عدد فلفل چيلي نصف قاشق چ خ نمك فلفل سياه( هر كدوم نصف قاشق چ خ) ليمو نصف روغن زيتون نصف فنجون #سيب_زمينی هارو كاملا بشوريد چون قرار نيست پوستش گرفته بشه و تا ميتونيد نازك خرد كنيد،بعد آب كه جوش اومد اونارو ٥ دقيقه بپزيد ( البته به نوع سيب زميني تا ١٠ دقيقه هم جا داره ) حالا به آب و يخ سركه سفيد اضافه كنيد و سريعا سيب هارو داخل آب سرد شك بدين و اونا تا جايي كه ميشه خشك كنيد (هرچي بيشتر خشكش كنيد بيشتر ترد ميشه و سريع تر ) حالا ادويه و روغن زيتون بزنيد بعد مثل من به سيخ بكشيد( درجه حرارت فر هم ١٨٠ خوبه زمانش هم هر طرفش ١٠ الي ١٥ دقيقه) يا داخل روغن سرخ كنيد سس سبزم كه راحت درست ميشه ميتونيد به سس سبز گشنيز و پياز هم اضافه كنيد ❤️ #ایده #آموزش #ترفند #خلاقیت #فوروارد_یادت_نره😍☝️ @ide_tarfandshik 💝💞💝💞💝💞💝

🟥فریز کردن این غذاها ممنوع است 👇🏻 #گوجه_فرنگی ⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود. #سیر ⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین. #سیب_زمینی ⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. #پیاز ⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند. #نان ⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت. #روغن_زیتون ⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود. #عسل ⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید نمددوزی چیچک 👇 #ایده #آموزش #ترفند #خلاقیت #فوروارد_یادت_نره😍☝️ @ide_tarfandshik 💝💞💝💞💝💞💝

یه مدل #پیتزا ی #فلفل_دلمه ای و #سیب_زمینی شکم پر. نمددوزی چیچک 👇 #ایده #آموزش #ترفند #خلاقیت #فوروارد_یادت_نره😍☝️ @ide_tarfandshik 💝💞💝💞💝💞💝