🥣افطار چی بپزم؟😋 🔷پیشنهاد امروز ما به شما : #رنگینک 🔸آرد سفید ۲ لیوان 🔹مغز گردو ۱۰۰ گرم 🔸خرما ۲۵۰ گرم 🔹کره ۲۰۰ گرم 🔸دارچین نصف قاشق چایخوری 🔹پودر هل نصف قاشق چایخوری 🔸پودر قند، پسته یا نارگیل برای تزیین 1⃣مرحله اول برای تهیه رنگینک خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط کمی نرم شود. آرد را الک می کنیم و تابه ای متوسط را روی حرارت کم می گذاریم و آرد را داخل آن می ریزیم و مداوم تفت می دهیم تا تا تقریبا به رنگ طلایی بشود. 2⃣مرحله دوم سپس کره را به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و مداوم تفت می دهیم و (البته می توانید ابتدا کره را داخل تابه بریزید و بعد ذوب شدن آن آرد الک شده را اضافه کنید و تفت بدهید تا به رنگ طلایی بشود.) تا کره کاملا آب شود. 3⃣مرحله سوم بعد پودر دارچین و هل را به ترتیب به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کاملا عطر هل و دارچین به خورد مواد برود و بعد از حدودا ۲ الی ۳ دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم و همچنان به تفت دادن ادامه می دهیم تا مواد بدلیل داغ بودن تابه نسوزد. 4⃣مرحله چهارم مواد رنگینک که کمی از حرارت افتاد را رها می کنیم تا خنک شود و شروع می کنیم به در آوردن هسته خرماها، که توسط یک لوله خودکار که آن را تمیز می شوییم و خشک می کنیم داخل خرماها می کنیم و از طرف دیگر هسته را بیرون می آوریم. #رسانه_مجازی @semnan_irib