#نوزاد تعداد کلماتی که نوزادان هر روز می شنوند، بر هوش و ذکاوت ، مهارت های اجتماعی و موفقیت های تحصیلی آنها در آینده تاثیر می گذارد. ⏪ سعی کنید مدام با کودکتان حرف بزنید و با حوصله به واکنش های او جواب بدهید. وقتی طوری رفتار کنید که نوزادتان بفهمد دارید با تمام وجود به او گوش می دهید، هم اعتماد به نفسش تقویت می شود و هم مهارت های زبانی اش. ─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅─ @madaranee 🌸http://eitaa.com/seraj_121

‌‌#فلافل ‌ اول اینکه نخود را از دو روز قبل خیس می کنم و بارها آبشو عوض می کنم طوری که جوانه خیلی کوچکی گوشه نخود میزنه که کلسیم نخود را چندین برابر می کنه و مغز نخود خوب خیس میخوره. من سیصد گرم نخود خام خیس میدم بعد توی آبکش می ریزم تا آب اضافه خارج بشه و سپس با دندانه ریز چرخ گوشت به همراه دو حبه سیر و یک سیب زمینی آبپز متوسط که باعث میشه بافت لطیفی داشته باشه نخود تنها خیلی خشک میشه فلافل و یک پیاز متوسط چرخ می کنیم. اگر چرخ شما دنده ریز نداشت دو بار چرخ کنید من ایندفعه با غذا ساز استفاده کردم بعد پودر زیره سبز و پودر تخم گشنیز و پودر انبه و فلفل در حدی که تند بشه چون فلافل باید تند باشه و ادویه فلافل که عطاریها دارن اگر نبود اشکالی نداره و نمک و بعضی ها بیکینگ پودر میزنن یا اصلا چیزی نمیزنن ولی من یک قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری مستقیم می ریزم روی نخود چرخ شده و مواد را مخلوط می کنم. این بار بیکینگ پودر زدم اگر مواد سفت بود خیلی کم آب معمولی اضافه کنید و پوره یه گوجه که فلافل شما خوش رنگتر می شه. مواد نه سفت و نه شل باشد و سر ظرف را ببندید و حدود دو ساعت استراحت دهید و توی ظرف کوچک روغن خوب که داغ شد فلافل را قالب بزنید و توی روغن شناور سرخ کنید در حدی که رنگ دلخواه خودتان است من طلایی بشه بر می دارم. روی دستمال آشپزخونه می زاریم تا اضافه روغن گرفته بشه. این مقدار مواد حدود سی تا فلافل میده البته بستگی به سایز قالب داره. ‌ اگر فلافل شما وا رفت یا ترک زیادی خورد زمان سرخ کردن کمی آرد نخود خام اگر نبود آرد معمولی اضافه کنید. ‌ سس های زیادی واسه سرو همراه فلافل هست ولی من فقط این سس را دوست دارم سس عربی است و توی کویت همیشه همراه ساندویچ فلافل این سس سرو میشه حدود یک لیوان ماست معمولی نسبتاً سفت را با سه قاشق غذاخوری ارده و آب نصف یه لیمو خوب مخلوط کنید و نمک بزنید و پوره یه حبه سیر و مخلوط کنید و روی فلافل بریزید و میل کنید ماست کمی سفت باشه بهتره. توی کشورهای عربی به همراه نخود باقالی را هم چرخ می کنن خیلی خوشمزه میشه من فصل باقالی تازه یه مشت باقالی را بدون پوست می کنم و همراه نخود چرخ می کنم و همچنین تخم گشنیز درسته هم کمی قاطی مواد می کنن و در صورت تمایل کنجد هم می زنم. 🌸http://eitaa.com/seraj_121 👇👇👇

طرز تهیه فلافل 🌸http://eitaa.com/seraj_121

💠👌#نکته ناب امروز *💑 با یکدیگر صحبت کنید...!* ❤️نمی‌دانم چرا آدمها با یکدیگر حرف نمی‌زنند؟ چرا هنگام ناراحتی سکوت یا قهر می‌کنند؟!باور کنید تمام سوتفاهم‌ها، از همین حرف نزدن‌ها شروع می‌شود! ❤️به یکدیگر اجازه‌ی حرف زدن بدهیم. بگذاریم مشکلمان را کلمه‌ها حل کنند!باور کنید هیچ چیز به اندازه‌ی حرف زدن روی قلب و احساس و فکر ما تاثیر ندارد! ❤️کلمه‌ها قدرتی دارند که می‌توانند کوه‌های درون فکر ما را جا به جا کنند و دیوارهای بین ما را از بین ببرند...! ❤️به یکدیگر اجازه حرف زدن بدهید؛ در این روزگار، افسردگی و سکوت فقط ما را از یکدیگر دور میکند. ┈•••🍃🌸🍃•••┈ ‌‌https://chat.whatsapp.com/EUK3j5smWHH6DJ8wG5aDnR 🌸http://eitaa.com/seraj_121

پندانه *🌺 ولخرجی در محبت*  🔹 من به عیادتش رفتم، اما او ...😔 🥰من اولین نفر، ازدواجش را تبریک گفتم، اما او...😔 😍من چند بار با او تماس گرفتم، اما او...!😔 🌹 خانم جان، آقاجان ؛ - درد، مقدس است؛ زیرا مانند یک آژیر خطر🚨انسان را از وجود مشکل و یا بیماری باخبر می‌کند و به او فرصت درمان می‌دهد...👌 👈روح نیز، گاهی بیمار می‌شود و نیاز به درمان دارد. 🔹 اینکه شما در قبال محبت‌هایتان، محبت دریافت نمی‌کنید، یا اینکه با وجود خوبیهایتان، دیگران شما را به اصطلاح تحویل نمی‌گیرند، به شما برمی‌خورد 😒و تصمیم می‌گیرید، محبت‌تان را قطع کنید؛  یعنی شما در " منِ " خود، احساس درد کردید...👌 ☝ اما نگران نباشید؛ برای هر درد، درمانی هست و برای هر زهر، پادزهری! 👌 علاج این بیماری، #ولخرجی است! ولخرجی در محبت. 🥰 محبت کردن بدون #حساب_کتاب علیرغم میل باطنی مان ! 🔹 دردش را که تحمل کنیم، کم کم ریشه‌های بیماری قطع می‌شود ؛👌 شبیه خدا #رحمان می‌شویم ، آن وقت بدون مهربانی، نمی‌توانیم زندگی کنیم. 👤 استاد محمد شجاعی 🌸🌸🌸 https://chat.whatsapp.com/EUK3j5smWHH6DJ8wG5aDnR 🌸http://eitaa.com/seraj_121