سراج وسبک زندگی
#مرصع_پلو
غذای خوشمزه ومجلسی وکمی پردردسر😊
این مقدار برای پنج نفره میتونید نصف کنید
برنج را از قبل خیس کنید 4 پیمانه
سینه مرغ از نصف کمی بیشتر
هویج سه عدد متوسط
کشمش یک دوم پیمانه
زرشک یک دوم پیمانه
خلال بادوم،خلال پوست پرتقال،خلال پسته،هرکدوم یک چهارم پیمانه
پیاز دو عدد بزرگ
زعفران دم کرده،نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،آب لیمو به مقدار لازم
سینه مرغ رو مکعبی برش بزنید وبا یک عدد پیاز خلال شده ونمک وابلیمو مزه دار کنید البته من فرصت مزه دار شدن مرغ رو نداشتم یهویی زرشک پلو تبدیل شد به مرصع پلو😉
سینه مرغ رو مکعبی خرد کنید مال من یک سینه کامل نبود
دو عدد پیاز بزرگ رو خلالی برش بزنید وبا چند قاشق روغن تفت میدیم تا سبک بشه زردچوبه وفلفل میرنیم وسینه مرغ روش میریزیم شعلهرو کم میکنیم ودرشو میزاریم تا سینه با آب پیازپخته بشه شعله کم باشه بعد از نیم ساعت هم میزنیم ومیزاریم کاملا با پیاز بپزه وتفت بخوره کمی زعفران دم کرده ونکم میزنیم وقتی داره سرخ میشه یک قاشق آب لیمو و کمی دارچین میزنیم وگاز رو خاموش میکنیم
برنج رو هم مثل چلو ابکش میکنیم ومیزاریم دم بکشه
پوست پرتقال رو چند ساعتی تو اب خیس میکنیم وبعدا میزاریم رو گاز چند دفعه ابشو عوض میکنیم ودوباره میجوشونیم تا تلخیش گرفته بشه سپس با یکی دوقاشق روغن تفت داده یک قاشق شکر میریزیم تا شیشه ای بشه
خلال بادوم رو تو کمی آب وگلاب خیس میکنیم سپس دوسه دقیقه اونم تفت میدیم
کشمش رو هم میشوریم وتفت میدیم
زرشک رو هم ده دقیقه خیس میکنیم چند ثانیه تفت میدیم کیک قاشق شکر میریزیم شکر اختیاریه
من خلال پسته رو خام ریختم دوست ندارم تفت بدم چون رنگش میره
واما هویچ اونم اختیاریه بچه هام به عشق هویج میخورن
هویج رو خلال باریک برش بزنید ته استکان آب بریزد وبزارید رو شعله گاز با حرارت خیلی کم تا بپزه حدود یک ربع
سپس یکی دو قاشق روغن بریزید و هویج رو تفت بدید یک قاشق شکر بریزید وباهاش تفت بدید تا شیشه ای و برای بشه
حال که همهمواد اماده شدن وبرنج هم دم کشیده بریزید رو دیس وبا برنج زعفرانی ومخلفات به سلیقه خود تزیین کنید
عزیزان میتونید مرغ رو لابلای برنج بزارید وباهاش دم بکشه
چون همه مواد تفت میخورن رو برنج خیلی کم روغن بریزید
بجای روغن میتونید از کره استفاده کنید که طعمش عالی میشه
مخلفات مرصع پلو ذائقه ایه کدوم رو دوست دارید استفاده کنید مقلا خیلیا هویج دوست ندارند ولی ما دوست داریم
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
http://eitaa.com/seraj_121
سراج وسبک زندگی
فقط گذاشتم دلتون شادبشه وبخندید 😂😂😂
توخنده هاتون ماروهم دعاکنید
http://eitaa.com/seraj_121
سراج وسبک زندگی
سلام
به نظر شما چطور می توان از این طلبه حلالیت طلب کرد ؟
🤔🤔🤔
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
http://eitaa.com/seraj_121
❣✨❣
#کلینیک_زوج_درمانی
‼️ #چگونه_باهمسریانامزدخودموثرتر
#صحبت_كنيد؟ 🤔
✖نگوييد: میخوام اينکار را انجام دهم
✔بگوييد: به نظرت اينکار را كنم؟
✔بگوييد: میخواهم نظر تو رو در مورد انجامش بدونم
✖نگوييد: این چیه پوشیدی ؟
✔بگوئید آن لباس بیشتر بهت میاد
✔بگوئید به نظر من آن يكى لباس خیلی خوشگلترت میکنه.
✖نگوييد می آیی دنبالم ؟
✔بگوئید: دوست دارم تو راه برگشت با تو باشم میتوانی بیائی ؟
✖نگوييد بریم خرید؟
✔بگوئید: دوست دارم خریدم با سلیقه تو باشه
👈🏻 همیشه یک واژه محبت آمیز را در ابتدای صحبتها و جملات خود ثبت کنید و قرار بگذارید در دعوا و بحث هم این واژه حتما بکاربرده بشود حتی در مقابل دیگران❤️
واژه هایی نظیر: عزیزم، عشقم، زندگیم و...💝
در نتیجه هر وقت همدیگر را میخواهید صدا کنید اول از واژه هايي مثل كلمات بالا بکار بريد.
استفاده از این روش باعث می شود تا بگو مگو ها و بحثهای زوجين درمدت کوتاهی خاتمه یابد.
http://eitaa.com/seraj_121
✿❤️❥━━(◍•ᴗ•◍)━━❥❤️✿
✨﷽✨
✅مرنج و مرنجان
✍آخوند ملاعلی همدانی که از علمای طراز اول همدان است روزی در مشهد خدمت حاج شیخ حسنعلی نخودکی اصفهانی رسید و از ایشان تقاضای موعظه کرد.
حاج شیخ حسنعلی در جواب میگوید:
« مرنج و مرنجان».
مرحوم آخوند ملاعلی همدانی میگوید:
خب «مرنجان» راحت است، ما کاری میکنیم که خودمان را بسازیم و کسی را از خود ناراحت نکنیم، اهانت به کسی نمیکنیم، غیبت کسی را نمیکنیم و این را میشود انجام داد،
اما «مرنج» را چکار کنیم؟
کسی به ما بدی میکند، غیبتمان را میکند، پولمان را میخورد، قهراً انسان رنجش پیدا میکند. میشود چنین چیزی که انسان نرنجد؟
🌹فرمودند: «بله»
گفت: «چطور؟»
فرمود: «خودت را کسی ندان»، عیب کار ما همینجا است. ما خودمان را کسی میدانیم
📚موعظه خوبان صفحه ۷۱
http://eitaa.com/seraj_121