#روایت
امام رضا علیهالسلام میفرمایند:
عبادت، بسياری روزه و نماز نيست و همانا عبادت بسيار انديشه نمودن در امر خداست.
📕 به نقل از تحف العقول، ص۴۴۲
🌸http://eitaa.com/seraj_121
سراج وسبک زندگی
#روایت امام رضا علیهالسلام میفرمایند: عبادت، بسياری روزه و نماز نيست و همانا عبادت بسيار انديشه
#شرحی_کوتاه_بر_روایت
امر خدا یعنی چی؟ مثلا به بینهایت بودن صفتهای خدا (قدرت، حکمت، مهربانی و عالم بودن او) هر روز زیاد فکر کن.
این مدل فکر کردن، خیلی زیاد، کارگشاه هست.
🌸http://eitaa.com/seraj_121
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه
مواد لازم: سیب زمینی۲ عدد بزرگ،گشنیز۵۰ گرم،جعفری۵۰ گرم،پیاز۲ عدد متوسط، سیر۲ حبه،نان لواش به تعداد کافی،نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی،روغن و زردچوبه به مقدار کافی
طرز تهیه:
۱- سیب زمینی ها رو آب پز می کنیم و پوستشون رومی گیریم و با گوشکوب یا رنده پوره می کنیم
۲- پیازها رو ریز خرد می کنیم و تفت می دیم. سیر رو هم به همراه مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و یک تفت کوچک می دیم، در حدی که فقط عطر سیر بلند بشه( اضافه کردن سیر اختیاریه)
۳- گشنیز و جعفری خرد شده رو اضافه می کنیم. مواد رو هر چند دقیقه یک بار تفت می دیم تا نسوزند، بعد از اینکه آب سبزیجات به طور کامل تبخیر شد، تابه رو از روی حرارت بر می داریم و کنار می ذاریم.
۴- مخلوط پیاز داغ و سبزیجات رو به پوره سیب زمینی اضافه می کنیم.
به مقدار دلخواه نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه رو اضافه می کنیم و مواد رو به خوبی با هم مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشن.مواد میانی سمبوسه آماده اس
۵- بعد از اینکه نان لواش ها رو به صورت مستطیل شکل برش زدیم مقداری از مایه میانی سمبوسه رو ابتدای نان قرار می دیم و نان رو به شکل مثلث جمع می کنیم.
۷-یک ظرف گود مثل شیر داغ کن رو روی حرارت قرار می دیم و روغن رو اضافه میکنیم تا داغ بشه. حرارت باید متوسط باشه .سمبوسه ها رو داخل روغن میندازیم و هردوطرفش رو سرخ میکنیم.بعد از اینکه سرخشون کردیم سمبوسه ها رو روی توری میزاریم تا روغن اضافشون خارج بشه.
🌸http://eitaa.com/seraj_121