. #حلوا نذری بسیار زیبا و خوشمزه ی کدبانوی کانال😋
♨️آموزش #حلوا_زعفرانی سراج پَز👇👇
https://eitaa.com/serajcook/7347
میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇
@serajcook66
و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینیکده ســراج رو ببینید☺️👇
@rezayat_honarmandan
28.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوامجلسی
اینم از فیلم حلوا جناغی که شاید سخت به نظر برسه ولی اگه فیلمش رو کامل ببینین سوالاتتون رفع میشه☺️
⚜ #حلوا_جناغی ⚜
🔹مواد لازم:
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
آرد نخودچی ۱ لیوان
پودر قند ۲ لیوان
روغن جامد یا نیمه جامد دو سوم لیوان
کره ۵۰ گرم
پودر هل ۲ ق غ
پودر زنجبیل ۱ ق غ
زعفران دم کرده غلیظ مقداری
پودر کاکائو ۲ ق غ
🔹طرز تهیه:
آرد سفید رو با حرارت ملایم حدود چهل و پنج دقیقه تفت میدیم. حرارت باید خیلی کم باشه که آرد زیاد تغییر رنگ نده. بعد از اینکه خامی آرد گرفته شد آرد نخودچی رو هم اضافه میکنیم و ده دقیقه دیگه تفت میدیم. آردها رو الک میکنیم و روغن و کره رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه هم با روغن تفت میدیم. تابه رو از رو حرارت بر میداریم ِو منتظر میشیم تا خنک بشه. در این حین هل ها رو آسیاب میکنیم . پودر قند و پودر هل رو به حلوا اضافه میکنیم و با پشت قاشق خوب به خورد حلوا میدیم.
ادامه آموزش #حلوا_جناغی👇
اهالی کانال #حلوا زعفرونی رو به شکل رولی و تارت بسیار عالی درست کردن😋👌
نذوراتتون قبول باشه عزیزان دلم😍🤲
♨️آموزش #حلوا_زعفرانی سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید👇👇
https://eitaa.com/serajcook/7347
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
17.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #فاطمیه #حلوا_زعفرانی
یه تزیین_حلوا ببینیم که واقعا حرفه ای و زیباست😍👌
شماره #ماسوره ها👇👇
🔻ماسوره رز روی پایه ۱۲۷ گلبرگ
🔻ماسوره ستارهc2
🔻ماسوره حصیر ۳۴۵
🔻ماسوره برگ ۱۱۳
🔻ماسوره رزتm1
♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/13369
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
حلوا زعفرانی زیبای کدبانوی کانال🌹👆
سلام علی قلب زینب الصبور🖤🤍
🏴 وفات حضرت زینب کبری سلام الله علیها را به اهالی بامعرفت شیرینیکده تسلیت عرض میکنیم🥀
امروز نیمه ماه رجب 💫
و اعمال ام داود یکی از مجراهای نور و انرژی امروزه ✨
ازش غافل نشیم و بعد از دعای فرج برای حال دل همدیگه دعا کنیم🤲
♨️آموزش #حلوا_زعفرانی سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید👇👇
https://eitaa.com/serajcook/7347
#شهادت_حضرت_زینب #ماه_رجب #وفات_حضرت_زینب
20.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #حلوا_زعفرانی #محرم
تزیین حلوای مجلسی به همین راحتی😍👌
🔹ابزار لازم:
پانچ فوندانت
ماسوره گلبرگ ۱۲۴
حلوای زعفرونی و شکلاتی
شکلات ذوب شده
غنچه گل محمدی
♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/13369
.
20.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی
خیلیاتون از تزیین حلوا استقبال کردین بازم آموزش آوردم😍
🥮 #تزیین_حلوا حصیربافت با ماسوره و گیپور خوراکی
🔹ماسوره های استفاده شده👇🏻
بافت: ماسوره ستاره ۳۴۵
گل رز: ماسوره گلبرگ ۱۲۷
برگ ها: ماسوره ۱۱۳
زیگزاگی: ماسوره ۶۸۶
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
29.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خودم که عاشق این حلوا و تزیینش شدم😍
یه قسمتی از حلوارو جدا و بهش پودرکاکائو اضافه کردم خوب هم زدم واسه تزیین👌
برای مولد نیاز به چرب کردن و... نیست، مثل فیلم حلوای ولرم رو بزارین تو قالب به راحتی شکل میگیره درمیاد🤌
♨️ بچه هاجونم این حلوارو با آموزش #حلوا_زعفرانی سراج پَز درست کردم👇
https://eitaa.com/serajcook/7347
🤦♀ من تو پیمونه روغن مایع اشتباه کردم، حالا این حلوا هی روغن پس میده تو فیلم و عکسم معلومه رسوا کرد مارو 😂🤣
.
17.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی
تزیین متفاوت #حلوا_میکادو 👌
♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/13369
.
23.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_مجلسی
همین حلوا رو تو نون میکادو يا ويفر هم میتونید استفاده کنید👌
🍥 #حلوا_رولی یا #رولت_حلوا 🍥
🔹مواد لازم:
آرد ۲ لیوان
روغن مایع نصف الی دوسوم پ
کره ۵۰ گرم
شکر ۲ پ سرخالی
آب ۲.۵ پ
زعفران دمکرده هرچی بیشتر بهتر
گلاب نصف پ
پودرهل ۱ ق م
🔹آب و شکر و زعفرون و گلاب و بزارید روی حرارت تا شکر حل بشه خاموش کنید نجوشونید
آرد الک کنید و نیم ساعتی با حرارت متوسط تفت بدید بعد خارج کرده و الک کنید و مجدد برگردونید تو تابه کره و روغن اضافه و ده دقیقه ای سرخ کنید حالا حرارت خاموش و شربت و کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید تا حلوا جمع بشه بعد چند بار گهواره کنید
🔻شربت حلوا رو نجوشونید حلوا خشک میشه
🔻چون روغن پذیری آردها باهم متفاوته پس کم کم اضافه کنید خیلی شل نشه
🔻حتما حلوا گرم باشه روی نون پهن کنید و خیلی ضخیم پهن نکنید یه لایه نازک کافیه بعد رول کردن
🔻بزارید یکی دو ساعت فریزر که خودش و بگیره تمیز تر برش بخوره خیلی تمیز درمیاد قبل از برش چاقو تو آب جوش بزارید بعد برش بزنید
🔹آموزش مواد #نان_رولت لینکشو میزارم فقط برای حلوا تو سایز 60 در 40 پختم👇
https://eitaa.com/serajcook/48974
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
🏴 #حلوا_زعفرانی سراج پَز برای تاسوعای حسینی 🖤🥀👆
♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی و تزیین حلوا رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/13369
عزاداریتون قبول باشه عزیزای دلم، تو مراسم روضه برای بنده، ادمینای پرتلاش کانال و اعضای بامعرفت شیرینی کده هم دعا کنید💜💚
.
16.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا #تزیین_حلوا #حلوا_زعفرانی
این تزیین حلوا دیگه آخرشه😍👌
تزیین #حلوا_میکادو_شکلاتی 🍫
🔻اجازه بدین حلوا كاملا سرد بشه و بعد روی نون ها پهن کنید
🔻برای دو رنگ کردن حلوا ۱ ق پودر کاکائو رو با ۱ ق آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید و بعد به حلوا اضافه کنید
🔻بعد از اینکه لایه ها آماده شد، حلوا رو به مدت یک ساعت داخل
فریزر قرار بدین تا خوب سفت بشه و راحت برش بخوره، حتما از چاقوی اره ای برای برش زدن استفاده کنید
🔻کناره های حلوا رو اول برش بزنید تا لبه های حلوا یکدست و صاف باشه
🔻شما میتونید این حلوا رو به هر شکلی که دوست دارین برش بزنید مثلثی، لوزی، مربع و ...
🔻مرحله کاور کردن با شکلات رو میتونید به سلیقه خودتون حذف کنید.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳