#کیک #تزیین_کیک #روز_مادر از این به بعد که رفتین به دیدن دوستی آشنایی... نمیخواد هم گل ببرین هم کیک... تزیین #کیک_دسته_گل برای روز مادر💐 همین کیک زیبا رو درست کنید تو هزینه هام صرفه جویی میشه😉😬 🔹عزیزای دلم طلق‌و که بپیچین دور خامه، در هر صورت خامه بهش میچسبه، پس بهتره چند ساعتی کیکتون تو یخچال استراحت کنه و یا اینکه این تکنیک رو روی کیک برهنه انجام بدین😍👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_تولد کیک شکلاتی بی دردسر آسون ترین و فوری ترین کیکی که میتونید برای تولد و دورهمی های خاص درستش کنید بی نهایت راحته و حتی تو #قابلمه هم میتونین درست کنید، هرکاریش کنی بازم خوب از آب در میاد و تزئینش هم قلقی نمی خواد و خراب نمیشه 🎂 #کیک_تولد_شکلاتی 🎂 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بکینگ پودر ۱.۵ ق چ 🔹گاناش: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای (من تلخش رو دوست دارم شما میتونین شکلات شیری بزنید) فر گازی ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه ای کیک میپزه، فر برقی و توستر ۱۶۰ درجه و ۱ ساعت ۱۰ دقیقه زمان بدین کیک بپزه) اگه داخل توستر میپزید ترجیحا از قالب ۲۵ سانت استفاده کنید که وسط کیکتون خمیر نشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#باقلوا #شیرینی #کیک یه روش ساده و آسون آوردم براتون😍👌 🍪 #باقلوا_گل_اناری 🍪 🔹مواد لازم خمیر: شیر ۲/۳پیمانه ۱۰۰ گرم آرد ۲ لیوان ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد نمک نوک قاشق کم بیکینگ پودر نوک قاشق وانیل نوک‌ قاشق کره نصف پیمانه ۶۰گرم 🔹مواد لازم مغزی: ۱ پیمان گردو خورد شده ۱ پیمانه نارگیل چرب نصف پیمانه شربت بار 🔹دستور شربت بار: ۱ کیلو شکر ۳۰۰ گرم آب ۵۰ گرم گلاب ۱ ق چ سر خالی جوهر لیمو با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد ۴ دقیقه بجوشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #تزیین_کیک #کریسمس تو این آموزش هم برش کیک مربع رو یاد میگیرین هم #تزیین_کریسمسی 🎄😍 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #شیرینی #بسته_بندی کیک و شیرینی و خوراکی های دیگه رو اینطوری بسته بندی کنید😍👌 بچه ها حتما دونفر باشین، اول سلفون رو یه تیکه از زیر ظرف رد کنید بعد رول‌شو ایستاده نگه دارین ظرفو آروم بچرخونین... 🤌 #سراج_نوشت: یادش بخیر ۲۰ سال پیش برای جشن عقد دخترای فامیلمون و خواهرام با پلاستیک طرحدار ضخیم اینجوری خنچه میبستم، با این تفاوت که سر پلاستیک رو ربان میزدم☺️💝 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_عصرونه #کیک_خونگی این کیک عالی وخوش طعم تو این فصل با چای یا قهوه داغ خیلی میچسبه 🥮☕️ 🍰 #کیک_سینابون 🍰 🔹مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم( ۱ پ) روغن مایع ۱۲۰ گرم(دوسوم پ) بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ 🔹مواد میانی: پودر نارگیل ۳ ق غ شکر ۲ ق غ دارچین ۱ ق م 🔹طرز تهیه: تخم مرغ ها وشکر ووانیل با دور تند همزن هشت دقیقه خوب هم بزنید روغن رو اضافه ومخلوط وبعد ماست رو اضافه کرده ومخلوط کنید بکینگ پودر رو به آرد اضافه والک کنید وبه مایه کیک اضافه ومخلوط کنید مایه کیک رو در قالب چرب وآرد پاشی شده یا چرب کرده وکاغذ روغنی بندازید ،نیمی از مایه رو بریزید ومواد میانی رو بینش بریزید ومجدد بقیه مایه کیک رو روش پخش کنید. از هر قالبی که مد نظرتونه میتونید استفاده کنید من از دوتا قالب کوچیک مستطیل استفاده کردم قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای صد وهفتاد وپنج درجه قرار بدید به مدت حدودی چهل وپنج دقیقه (بعد از سی دقیقه میتونید تست پخت با خلال انجام بدید زمان پخت تقریبی هست) بعد پخت اجازه بدید خنک بشه سپس برش داده وسرو کنید ونوش جان🥮😋💓 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_عصرونه #کیک_خونگی این کیک مجلسی و خوش عطر و طعم بهترین گزینه واسه دورهمی و مهمونیاست😍👌 🍰 #کیک_ملکه_بادام 🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد (وزن با پوست بین ۶۰ تا ۷۰ گرم) شکر دانه ریز ۱۷۰ گرم (۳/۴ پ + ۱.۵ ق غ) ماست ترجیحا پرچرب ۲۱۰ گرم (۳/۴ پ + ۲ ق غ) روغن مایع ۱۵۰ گرم (۳/۴ پ) بیکینگ پودر ۷گرم (۱ و ۳/۴ ق چ) آرد قنادی ۲۵۰ گرم (۱ پ + ۳/۴ پ) اسانس وانیل ۱ ق چ زعفران دم شده اختیاری ۱ ق چ همراه ماست اضافه بشه پودر هل ..اختیاری ۱ ق چ با مواد خشک مخلوط بشه تمام مواد هم دمای محیط فر یه ربع قبل از پخت با دمای ۱۵۰ فر برقی و ۱۶۰ فرگازی گرم شود قالب ۲۰ در ۳۰ فقط کف قالب کمی چرب و کاغذ روغنی پهن بشه مدت زمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بعد از ۳۵ دقیقه با خلال چوبی وسط کیک رو امتحان کنید اگه پخته بود خارج کنید و مواد رویه رو بریزید و مجدد داخل فر بزارید در حد ۱۰ تا ۱۵ دقیقه و گریل رو روشن کنید تا رویه کیک رنگ بگیره ادامه آموزش #کیک_ملکه_بادام 👇

#کیک #روز_پدر #روز_مرد این #باگر_کیک جذاب رو درست کنید و با کمترین هزینه به عزیزانتون هدیه بدید🤩😍🎁 🪴 #کیک_گلدون برای روز پدر 🍰🌹 ♨️ برای دیدن آموزش رایگان صفر تا صد #کیکسازی کافیه وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #روز_پدر #روز_مرد 🥸 آموزش #کیک_سیبیل مخصوص روز پدر👨‍💼 با عروسک اختصاصی ننه سراج👵😬😍 ♨️ برای دیدن آموزش رایگان صفر تا صد #کیکسازی کافیه بزنید رو لینک زیر👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#میلاد_امام_علی #کیک #تزیین_کیک یه تزیین خوشگل به مناسبت میلاد امیرالمومنین علیه السلام ببینیم😍👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_عصرونه #کیک_قابلمه_ای این کیک فوق العاده خوش عطر و اسفنجی😋👌 🍰☕️ #کیک_چایی ☕️🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع نصف لیوان شکر ۱ لیوان آرد ۲ لیوان چای دم کرده غلیظ ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر ۳ ق چ وانیل نوک ق چ 🔹تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم پنج دقیقه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم بعد هم چای رو اضافه میکنیم در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم مایه کیک رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزید 🔻روش پخت روی گاز شعله پخش کن با حرارت ملایم میزاریم داغ بشه بعد قابلمه یا تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزاریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است 🔻روش پخت داخل فر با حرارت ۱۷۰ درجه میزاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳