#ترفند #فر #کیک وقتی تو فر جا ندارین این ترفند رو انجام بدین🫨🥰✌️ میگن تو جهنم یه فرشته هست مخصوص قنادا واسه اینکه عذاب بده هر دقیقه یبار بگه این کیک کیه پف نکرده🥲🤪😂 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #عصرونه #نان_باگت اگه نان باگت بیات دارین حتما اینو درست کنید که به شدت خوشمزست😍👌 🥖 #کیک_صبحانه فوری با نان باگت 🔹مواد لازم: شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ نان باگت داخل فر ۱۷۰ درجه ۲۰ دقیقه بمونه حاضر میشه 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_یخچالی #کیک_بدون_فر یکی از بی دردسرترین و خوشمزه ترین کیکهاست😍👌 🍰 #کیک_موکا_یخچالی 🍰 🔹مواد لازم: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پودرقند ۳ ق غ آبجوش ۱/۴ لیوان پودرنسکافه ۱ ق چ بیسکوییت پتی بور ۴ بسته ( ۲ بسته شکلاتی ، ۲ بسته وانیلی) 🔻حتما یک شبانه روز به کیکتون استراحت بدید تا مواد به خورد هم بره و بیسکویت ها نرم بشه 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#خامه_کشی #کیک_تولد #کیک ترفند #خامه_کشی_رنگی با کمترین میزان رنگ 😍👌 🔹ولی یک نکته طلایی داره اونم اینه که باید خامه ی رویی نرم تر از خامه زیری باشه که خامه زیر رو بلند نکنه👍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کاپ_کیک #مافین دستور اصلی کیک تاینی یا همون کیک دوقلوی بازاری رو آوردم براتون😍🤌 🧁 #کیک_تاینی_بازاری 🧁 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم شیر ۷۰ گرم وانيل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک ۱ پینچ پودر کاکائو ۱ ق غ شکلات صبحانه برای فیلینگ دمای پخت ۱۷۰ درجه و زمان ۲۰ تا ۲۵ دقيقه. بعد از خنک شدن با کرم شکلات فیلینگ کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #شیرینی #نان 🎁 میدونید بسته بندی شییک باعث فروش بیشتر میشه⁉️ فقط با پاکت کاغذی و نایلکس شفاف میتونین کیک و نون و شیرینی رو ویژه بسته بندی کنید😎😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🧁 #کیک مافین جذاب اهالی کانال😍 بچه ها این #کاپ_کیک رو بدون شربت هم میشه درست کرد😋👌 ♨️ آموزش کیک #مافین رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/23280 .

#کیک #شیرینی #پای_سیب هر چی روش نارگیل باشه خوشمزه ترینه 😋👌 🥥 #پای_نارگیل 🥥 🔹مواد لازم خمیر پای: آرد ۴۰۰ گرم تخم مرغ کوچک ۲ عدد شکر یک سوم پیمانه روغن یک سوم پیمانه پودر هل نوک ق چ خمیر مایه نصف ق غ اب ولرم نصف لیوان 🔹مواد نارگیلی: پودر نارگیل چرب ۱۶۷ گرم روغن ۱۳۳ گرم سفیده تخم مرغ ۱۶۷ گرم پودرقند ۱۶۷ گرم پودر هل کمی 🔻تخم مرغ + شكر + اب + روغن رو کمی زده یکدست شه بهش خمیر مایه و ارد رو اضافه کرده همزده تا خمیر جمع شه اگه چسبنده بود میتونید کم کم ارد اضافه کنید ولی خمیر باید لطیف و نرم باشه كف قالب كاغذ روغنی انداخته و خمیرو تو قالب باز میکنیم قالب من ۲۵ در ۲۵ بود این مقدار برا قالب ۳۰ در ۴۰ هم عالیه بعد دوست داشتید روش کرمفیل شکلاتی یا نوتلا یا شکلات صبحانه یا هر چیزی ک دوست دارید ریخته میتونید هیچی هم نریزید سلیقه ای بعد روشو با چنگال سوراخ سوراخ کنید و تمام مواد نارگیلی رو ترکیب کنید روی خمیر ریخته و یک ساعت استراحت بدید تا خمیر پف کنه بعد بزارید تو فر ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه، فر من گازیه اخر سر کمی گریل روشن کردم تا روشم رنگ بگیره کمی از داغی افتاده از قالب خارج کنید و بزارید کامل خنک شه بعد با چاقوی دندونه دار ریز برش بزنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍰 #کیک گلاب و زعفران گرم گرمو تازه ♨️ سفارش کدبانوهای کانالمون😍 یعنی عالی و تمیز شده👌 🍰 آموزش #کیک_گلاب_و_زعفران سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/11572 از همین تریبون تشکر میکنم از کارهایی که روزانه میفرستید، محبت دارید به ما خیییلی دوستون دارم❤️❤️❤️

#کیک #تزیین_کیک #ترفند تزیین #کیک_عروس 👰‍♀ ببینید با یه کیک گرد چکار کرد😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #کیک #کیک_خامه_ای اگه کیک توی جعبه جا نشد اینطوری درستش کنید📐✂️ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی #کیک #لقمه_مدرسه این شیرینی تقریبا بافت کیک داره و خیلی راحته و برای تغذیه مدرسه بچه ها عالیه😋👌 🍰 #شیرینی_تیتابی 🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان شیر یک سوم لیوان روغن مایع دو سوم‌ لیوان آرد ۱ لیوان +دو سوم  لیوان بکینگ پودر ۱.۵ ق چ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ 🔹روش پخت روی گاز: شعله پخش کن رو میزاریم داغ بشه تابه رو روش قرار بدین در رو ببندین ۵۰ دقیقه زمان میبره آماده بشه 🔹روش پخت داخل فر: فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه میزاریم گرم بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم و ۴۰ دقیقه زمان میبره آماده بشه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳