💠 #لحمی 🍗 #شنیسل_بوقلمون 🍃مواد لازم : 🔸سینه بوقلمون: ۵۰۰ گرم 🔸نمک دریا و فلفل: به مقدار لازم 🔸پودر سیر: به مقدار لازم 🔸آرد سبوس دار و آرد سوخاری : به مقدار لازم 🔸تخم مرغ محلی: یک تا دو عدد 🍃طرز تهیه: ابتدا تکه های بوقلمون را نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پودر سیر قرار دهید سپس بوقلمون ها را به آرد سبوس دار آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل کنجد و آرد سوخاری که پایین دستور درست کردنش را داده ام بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود. در آخر آن را با سبزیجات تزیین کرده سرو نمایید. ✅ اگر بوقلمون ها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود غذای شما خوشمزه تر میشود اگرچه با همان نیم ساعت هم #طعم می گیرند. برای خوش رنگ تر شدن شنیسل مقداری زردچوبه به آرد سوخاری اضافه کنید. #پودر_سوخاری را اینگونه اماده کنید، ابتدا نان سبوس دار خشک را کوبیده تا به صورت پودر دربیاید سپس زردچوبه را در آن اضافه کرده و بوقلمون را در آن بغلطانید... @matbakh_setad

💠 #رستوران ✍متاسفانه رستورانها بیشتر منافع خودشان و جلب مشتری بیشتر را در نظر میگیرند. ما مردم را تشویق میکنیم تا رستورانهای #ارگانیک باز کنند. بلکه خود رستوران داران را تشویق میکنیم به سمت ارگانیک و غذای سالم حرکت کنند. 🍃 علاوه بر #طعم و #مزه غذا, #سلامتی مشتری را مد نظر قرار بدهند. جوری نباشد یک وعده غذا چند نسخه دکتر به دنبال داشته باشد. 🍃 رب اکله منعت اکلات👇 چه بسا غذایی مانع از خوردن غذاهای متعدد شود . ✍همچنین خوردن یک سری غذاها دیابت و فشار خون و کلسترول و مصرف دارو تا آخر عمر را به دنبال دارد. ✍البته این خودش یک دانش است و به دوستان پیشنهاد میکنم برای رستوران داران کلاس بگذارند تا فرق بین تراریخته و طبیعی را بدانند و از خطرات کود شیمیائی و سموم آفات آگاه شوند. ✍غذاهای مکروه و نهی شده را بشناسند و از مواد شیمیائی مانند جوش شیرین, بکینگ وانیل و چیزهای دیگر به هیچ وجه استفاده نکنند. ✍از نمک دریا و روغن سالم استفاده کنند. مقدار نشاسته و نیاز بدن را در نظر بگیرند. 🔸بلکه حتی #مزاجها و #طبایع چهارگانه بلد باشند. 🔸غذا را بر اساس #طبع و #مزاج به مشتری پیشنهاد بدهند. 🔸خلاصه اینکه رستورانهایی داشته باشیم به نام رستورانهای #ارگانیک , رستورانهای مزاجی و مانند اینها که غذای سرد به گرم مزاج و غذای گرم به سرد مزاج پیشنهاد بدهند و بدن مرطوب با غذای خشک و خشک را با مرطوب نرمال کنند.... 🔸در حقیقت این کار یک انقلاب و یک #تحول عجیب به همراه دارد. درمان بیمار با غذا محقق میشود بلکه کسی بیمار نخواهد شد. 🔸می تواند هم #رستوران هم #درمانگاه باشد. 💪 این یعنی حرکت به سمت #سلامتی_عمومی.. 🆔 @setad_ehya_teb_eslami