هدایت شده از •✾ 🥘 مطبخ ستاد🥘✾•
💠 #دسر_به (جایگزین مناسب #ژله)
🍃مواد لازم:
🔸به: نیم کیلو
🔸شیره انگور یا عسل یا شکرسرخ: به مقدار دلخواه
🔸گلاب : نصف استکان
🔸بادام و پسته خلال شده : به مقدار لازم
🔸کره حیوانی : ۵۰ گرم
🔸نشاسته گندم: دو قاشق غذاخوری
🍃طرز تهیه:
به را خرد کرده و می پزیم آن را از صافی عبور داده و شیره انگور و کره حیوانی را نیز اضافه میکنیم.
مجددا روی حرارت گذاشته و چند بار هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود .
نشاسته گندم را به صورت جداگانه درون آب یخ حل کرده سپس روی شعله قرار دهید تا غلیظ شود سپس به مواد اضافه کنید و مدام مخلوط کنید. در این لحظه گلاب را افزوده و شعله را خاموش میکنیم .
و در آخر خلال بادام و پسته را اضافه کنید.
کف ظرف را چرب کرده و مواد را روی آن ریخته و در یخچال گذاشته تا سرد شود.
🍁خواص🍁
یک میان وعده مناسب برای #کودکان بوده، در عین حال که ژله ای است ، فاقد هرگونه مواد افزودنی بوده و حالت #پاستیلی دارد .
افرادی که قند خون بالا دارند با احتیاط مصرف کنند .
حاوی مقدار مناسب از پتاسیم و ویتامین A و فیبرها است .
🥘 @matbakh_setad
✅ درمان #جنون(لمم):
1⃣ درمان اول #سیب:
🍃 روایت: «سیب درمان چند #بیماری است، #مسمومیت و #جادو و #لمم که از طرف اهل زمین است و غلبه #بلغم و چیزی نیست که منفعتش #سریعتر از سیب باشد.»
2⃣ درمان دوم #عوذه است:
🍃 روایت: «نیست کسی که در کودکی برایش هر شب سوره #ناس و سوره #فلق هرکدام سه مرتبه و سوره #توحید صد مرتبه و اگر نمیتواند پنجاه مرتبه خوانده شود، مگر اینکه خداوند از او دور میکند #لمم و بیماری #کودکان و #تشنگی و خرابی #معده و #خونریزی و تا وقتیکه این را برایش میخوانند به این بیماریها مبتلا نمی شود...»
3⃣ درمان سوم گفتن #اذان و #اقامه در گوش نوزاد.
4⃣ درمان چهارم یک عوذه است موقع #خواب :
✨ أعيذ نفسي وذريتي وأهل بيتي ومالي بكلمات الله التامات من كل شيطان وهامة ومن كل عين لامة ✨
✍ کپے مطالب بدون ذکر منبع #پیگرد_الهی دارد🚫
🆔 @setad_ehya_teb_eslami
#کودکان چگونه #روزه بگیرند!!؟
💠 امام باقر (علیه السلام) فرمودند:
🔹 نَحـنُ نَأمُرُ صِبيانَنـا بِالصَّـومِ اِذا كانوا بَنى سَبعِ سِنينَ بِما اَطاقوا مِن صيامِ اليَومِ اِن كانَ اِلى نِصفِ النَّهارِ اَو اَكثَرَ مِن ذلِكَ اَو اَقَلَّ، فَاِذا غَلَبَهُمُ العَطَشُ وَ الغَرَثُ اَفطَروا، حَتّى يَتَعَوَّدُوا الصَّومَ وَ يُطيقوهُ، فَمُروا صِبيانَـكُم اِذا كانوا بَنى تِسعِ سِنينَ بِالصَّومِ مَا استَطاعوا مِن صيامِ اليَومِ، فَاِذا غَلَبَهُمُ العَـطَشُ اَفطَروا.
💠 ما كودكان خود را وقتى هفت ساله اند، به روزه وامى داريم، به اندازهاى كه توان دارند، چه نصف روز باشد يا بيشتر يا كمتر. وقتى تشنگى و گرسنگى بر آنان چيره شد، #افطار مىكنند تا اينكه به روزه، عادت كنند و توان آن را بيابند، ولى شما كودكانتان را وقتى نُه ساله شدند، به اندازهاى كه توان دارند، به روزه وا داريد و وقتى تشنگى بر آنان چيره شد، افطار كنند.
📚 كافى ج3 ص409
🆔 @setad_ehya_teb_eslami