♻️#آش_ترخینه 🔸آش معجزه آسای بالابرنده ی #سودای_صافی و درمان کرونا و انواع بیماری های ویروسی💠 ✍🏻آش ترخینه یکی از آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که در بعضی شهرهای غربی ایران به صورت مناسبتی طبخ می شود. 🍲خواص آش ترخینه : 🔸بالابردن سودای صالح 🔸خون ساز 🔸ملین سرفه و سینه 🔸ضد پوکی استخوان 🍲مواد لازم : 🔹ترخینه ۴ عدد 🔹سبزی آش نیم کیلو خرد شده 🔹لوبیا چیتی ۱.۵ پیمانه پخته شده 🔹عدس ۲ پیمانه پخته شده 🔹پیاز ۳ عدد سرخ شده 🔹سیر سرخ کرده 🔹نعنا داغ 🔹نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر 🔹کشک به میزان دلخواه 😋حتی میتوانید برگ چغندر و بادرنجبویه را نیز به سبزی آن اضافه کنید. 🍲روش تهیه : 🔹ترخینه خیس خورده رو با چنگال از هم باز کنید 🔸یک سوم قابلمه رو آب بریزید و روی حرارت بذارید تا جوش بیاد و ترخینه رو همراه آبش داخل آبجوش بریزید تا بپزه 🔹بعد از ۲۰ دقیقه سبزی آش رو اضافه کنید 🔸وقتیکه ترخینه و سبزی پخت....عدس و لوبیاچیتی پخته و نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز داغ و سیر سرخ کرده و نعنا داغ رو به آش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آش جا بیفته 🔹در آخر کشک رو اضافه ميكنيم و چند قُل که زد حرارت رو خاموش میکنیم و در ظرف مورد نظر سرو میکنیم 💟این آش کمی خنک بشه سفت تر هم میشه لینک کانال 👈👈 @shafaa1366 ادمین برا سفارش محصول 👈👈 @karamian1361 شماره تماس 👈 09354214603 09198214089