🔖 چغندر ؛ چرا و چگونه بخوریم؟ 🔸چغندر ریشه‌ی شیرین قرمز رنگ سرشار از فیبر است که مصرف پخته شده آن همراه آب حاصل از پختنش، به حرکت سریع‌تر مواد در روده و سم‌زدایی از بدن منجر می‌شود. 🔹تحقیقات اخیر هم این اثر سم‌زدایی چغندر را ثابت کرده‌اند. ⚠️ولی زیاده‌ روی در مصرف آن، دردسرساز است و می‌تواند روند تشکیل سنگ‌ کلیه را تسریع کند، پس تعادل در مصرف بهترین انتخاب است. 🔹فیبر زیاد از این ریشه‌ی دوست‌داشتنی ملین خوبی فراهم کرده و بلد است موجب کاهش چربی خون و تنظیم فشار خون نیز بشود. 🔸در التهاب مجاری ادراری نیز میل نمودن آب چغندر و چغندر پخته بسیار توصیه می‌شود. ✅در این روزهای سرد و پر ویروس این ریشه‌ی زمستانی پر خاصیت را فراموش نکنید. 🖋 دکتر الهام اختری متخصص طب سنتی ایران #چغندر #خواص_چغندر @shahriar_teb | 🍃 شهریار طب