🔴 سالمترین راه خنک شدن
♻️ بازهم #گرما و بازار گرم نوشیدنی های خنک و #بستنی و هندوانه از راه رسیده و هرکسی بسته به ذائقه ش دنبال یکی از انواع روشهای خنک کننده و بعضا تمام اونها میره... تو هوای گرم یکی با آب آلبالو و #آب_زرشک به جگرش صفا میده و یکی با #فالوده و بستنی و آب هندوانه...
اما آیا خوردن و آشامیدن این حجم از #سردیجات و آب و مایعات یخ، هیچ عوارضی برای بدن و بویژه کبد نداره؟
مسلما اگر کبد به مقاومت سنگ هم باشه دراثر این همه گرم و سرد شدن آسیب میبینه و حداقل نتیجه ش میشه #کبد_چرب یا #سوءهاضمه یا #معده_سرد...
پس با این گرمای کلافه کننده راهکار چیه؟
🛁 #آبتنی...
بله یکی از بهترین و #سالمترین راهکارهای خنک کردن بدن در هنگام شدت گرما راهکار #موضعی هست که جلوی ورود اون حجم از سردی به بدن رو میگیره و از عوارض بعدیش پیشگیری میکنه.
❗️مفید برای افراد گرم مزاج در تابستان و #مضر برای افرادیکه دارای هضم ضعیف، آبریزش بینی، خلط پشت حلق(نزله) هستن.
آموزش طب سنتی استاد فتحی
🌷🌷🌷
https://eitaa.com/joinchat/2657288196C2d14af2203
13
✅کانال طب سنتی استاد فتحی
🌷🌷🌷
سلام به سلامتی
همهی ما سزاوار یک زندگی سالم و سلامت هستیم.
زندگی سالم یک عادت است نه یک هدف و این مهم با کسب آگاهی محقق میشود
#دستور پالوده
✅ مواد لازم :
▫️نشاسته : ۱ پیمانه
▫️شکر یا عسل : ۲ پیمانه
▫️آب : ۲ پیمانه
▫️عرق بیدمشک : ۱ پیمانه
▫️گلاب : ½ پیمانه
▫️هل و زعفران : به مقدار لازم
✅ طرز تهیه :
نشاسته را در آب حل کرده و با شکر (عسل) روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید تا بجوشد. هل و گلاب و عرق بیدمشک را اضافه به آن افزوده و بگذارید دوباره بجوشد و غلیظ شود. سپس آن را در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید تا سرد شود. پس از سرد شدن آن را با چاقوی تیز به شکل لوزی برش زده و در دیس بکشید.
در صورت تمایل، میتوانید نیمی از مایع را در ظرفی کشیده و زعفران دم کرده را به نیم دیگر اضافه کنید و خوب هم بزنید و مایع زرد رنگ را روی مایع اول که کمی سرد و سفت شده بریزید، در این صورت پالوده حاصل پس از برش، دو رنگ خواهد شد.
https://eitaa.com/joinchat/2657288196C2d14af2203
✅کانال طب سنتی استاد فتحی
🌷🌷🌷
سلام به سلامتی
#فالوده
🔴 خواص فالوده
🔸 در زمانهای قدیم در تهیه فالوده از روغن بادام، پسته و روغنهای حیوانی نیز استفاده میکردند؛ #فالوده یا پالوده از خوردنیهای معروف ایرانی است.
🔹 فالوده نوعی #دسر_ایرانی است به این نحو که رشتههای باریک تهیه شده از نشاسته را در محلول آب و شکر ریخته و تناول میکنند. البته میتوان در تهیه آن بهجای شکر، از عسل، قند و نبات هم استفاده کرد.
🔸 مصرف مداوم فالوده در افراد مبتلا به معده سرد و تر و بیماریهای کبدی مثل کبد چرب توصیه نمیشود.
🔹 بهتر است برای شیرین کردن فالوده در افراد سالمند یا سردمزاجان از عسل استفاده شود و اگر تخم ریحان یا تخم شربتی به فالوده اضافه شود، در تقویت معده و قطع اسهال قویتر عمل میکند.
🔸 فالوده در رفع #اسهال ناشی از حرارت و #گرمازدگی کمککننده است؛ فالوده #ارزش_غذایی بالایی دارد و برای برخی ناراحتیهای ریه و حلق بهویژه در فصول گرم سال مفید است.
🚨نکته: اگر کبدتان چرب است از این خوراکی سنتی دوری کنید.
#فالوده
@shahriar_teb