#گل_قند مقوی مغز و معده و مقوی رحم
👈یکی از بهترین روشهای تهیه که در غرب کشور تهیه میشود گل قند آفتابی است.
🖌 #طرز_تهیه :
🌸گل محمدی+عسل به نسبت یک به دو تهیه میشود. گل را خرد و با عسل مخلوط کرده کمی گلاب به آن اضافه میکنند، در یک قابلمه ریخته روی درب آن یک پارچه نازک سفید برای ممانعت از ورود حشرات میکِشند و سپس روی آن شیشه میگذارند.
🌸این مربا بر روی پشت بام یا هر قسمت که بیشترین مدت آفتاب گیری دارد میگذارند. پس از 40 روز این مربا آماده است.
🌸در طی این مدت البته مثل هر پختنی دیگر درب ظرف باز شده و به هم زده میشود. رنگ این مربا نسبت به انواع دیگر تیره تر است.
👈 خواص ویژه آن طبیعت گرم، آرام بخشی، مقوی مغز، مقوی معده، مفید برای خانم های باردار و مقوی رحم و بسته به محل تهیه گل میتواند ملین یا حتی ضد اسهال باشد.
☝️اغلب گل محمدی کاشان، شیراز و طارم که بسیاری عقیده دارند نسبت به بقیه ته مزه تلخ تری دارند ملین هستند
☝️ گل محمدی زنجان و تبریز و اردبیل که شیرین تر هستند گاهی حتی قابض هستند.
🇮🇷آموزش طب سنتی استاد فتحی
@shahriar_fathi
13
#گل_قند مقوی مغز و معده و مقوی رحم
👈یکی از بهترین روشهای تهیه که در غرب کشور تهیه میشود گل قند آفتابی است.
🖌 #طرز_تهیه :
🌸گل محمدی+عسل به نسبت یک به دو تهیه میشود. گل را خرد و با عسل مخلوط کرده کمی گلاب به آن اضافه میکنند، در یک قابلمه ریخته روی درب آن یک پارچه نازک سفید برای ممانعت از ورود حشرات میکِشند و سپس روی آن شیشه میگذارند.
🌸این مربا بر روی پشت بام یا هر قسمت که بیشترین مدت آفتاب گیری دارد میگذارند. پس از 40 روز این مربا آماده است.
🌸در طی این مدت البته مثل هر پختنی دیگر درب ظرف باز شده و به هم زده میشود. رنگ این مربا نسبت به انواع دیگر تیره تر است.
👈 خواص ویژه آن طبیعت گرم، آرام بخشی، مقوی مغز، مقوی معده، مفید برای خانم های باردار و مقوی رحم و بسته به محل تهیه گل میتواند ملین یا حتی ضد اسهال باشد.
☝️اغلب گل محمدی کاشان، شیراز و طارم که بسیاری عقیده دارند نسبت به بقیه ته مزه تلخ تری دارند ملین هستند
☝️ گل محمدی زنجان و تبریز و اردبیل که شیرین تر هستند گاهی حتی قابض هستند.
آموزش طب سنتی استاد فتحی
@shahriar_fathi
6