9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک
🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق
آرد ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
نمک خیلی کم
نکته هایی هم که باید رعایت کنید
ته ظرف بدون حس باشه
حرارت متوسط روبه کم باشد
عسل پنکیک و خوش رنگ میکنه
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده خوشمزه برای صبحانه😍😋
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
13.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه آموزش ترش اومدم
#ترشک
#ترشک_آلبالو
اولش بگم که منم می دونم میوه گرونه ولی اگه همین ترشک رو از بیرون بخرید باید چند برابر بیشتر هزینه کنید و تازه این همه سالم و طبیعی هم نمیشه
پس واقعا ارزش داره درست کنید🌹
من تقریبا یک و نیم کیلو آلو و یک کیلو آلبالو استفاده کردم .
برا پختن آلو اصلا آب لازم نیست اولش در قابلمه رو بذارید با حرارت کم تا آب بندازه بعد حرارت رو بیشتر کنید تا بپزه اگه امکانش هست از آلوهای رسیده استفاده کنید اگه نه آلو ها رو سوراخ کنید یا یه خط بندازید زودتر آب بندازه.
برا یه کیلو آلبالو یه ق نمک و دو لیوان آب کافیه .
تا وقتی بپزید که آبش کامل کشیده بشه و رنگش تیره بشه.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
😋♦️ترشک خانگی♦️😋
مواد لازم :
آلو جنگلی
سیب خشک
زرشک
آلبالو خشکه
برگ قیسی خشک شده
لواشک میوه های مختلف
رب انار
دانه های انار
آلو سیاه را با آب خیلی روی گاز بگذارید تا نرم شود اگر آلوها رسیده بودند نیازی به آب ندارید. بعد از اینکه نرم شدند آن ها را با گوشتکوب بکوبید و وقتی نرم شدند از صافی عبور بدهید و دوباره بگذارید روی گاز و مقداری شکر و نمک بزنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا شکر و نمک حل شود.
میوه های خشک را داخل کاسه بریزید و از سس آلوی داغ روی آن بریزید تا نرم شوند. کمی رب انار روی آن بریزید در ظرف را بگذارید تا با گرمای سس آلو میوه های خشک نرم شوند اگر سس آلو سرد باشد میوه ها نرم نمی شوند و سفت هستند.
چند ورق لواشک میوه را برش بزنید و به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید لواشک له شود و سس ترشک لعاب دار باشد همان اول به مواد اضافه کنید. در غیر اینصورت بعد از 2 الی 3 ساعت که گذشت لواشک را اضافه کنید تا لواشک درسته در ترشک باقی بماند.
ترشک بعد از 24 ساعت کاملا جا افتاده و قابل استفاده است این ترشک یک ماه داخل یخچال قابل نگهداری است. دانه های انار خشک هم بریزید عالی می شود.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمپوت گیلاس سه سوته🍒🍒
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
23.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_تیرامیسو
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒طرز تهیه یه مربای آلبالو خوشرنگ و عالی از مطبخ محله لاهیجان.🍒
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوت و فن مربای آلبالو 🍒
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
9.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای آلبالو 😍😋
✅اگه میخواید مربای عالی داشته باشید از آلبالو درشت و پیوندی استفاده نکنید
✅با حرارت بالا بپزید که زمان پخت کم و رنگشون تیره نشه
✅حجم قابلمه تون حداقل سه برابر آلبالو باشه که موقع پخت سر نره
✅حداقل ۲۰و حداکثر ۳۰ دقیقه زمان پخت طول نکشه
✅تا جاییکه میتونید کف روش رو جمع کنید تا مربای شفافی داشته باشید
✅مربا رو همیشه تو حجم کم درست کنید حداکثر یک کیلو اگه میخواید بیشتر باشه طی چند مرحله درست کنید چون زمان پخت زیاد و رنگش تیره میشه
✅اگه میخواید شربتش رو بگیرید شکر بیشتر بریزید مثلا بع ازای یک کیلو آلبالو یک و نیم کیلو شکر بریزید بعد از ۱۵ دقیقه شربتش رو جدا کنید و کمی بیشتر زمان بدید تا برای مربا غلیظ بشه
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
#مربای آلبالو
دستور تهیه :
واسه درست کردن این مربا هر یک کیلوالبالو یک کیلو شکر هم نیاز داره بعد از پاک کردن وشستن البالو بذارید ابش کاملا برود بعد هسته هاش را جدا کنید وبعد وزن کنید چون مثلا یک کیلوبعد پاک کردن ممکنه ۲۰۰گرم هسته اش باشه اگر وزن را بر اساس البالو با هسته بذارید شکر اضافه به مربا دادین وزیادی شیرین می شه بعد از وزن کردن میزان شکر را هم برابر البالو وزن برنید ولابه لای البالوها بپاشید وبذارید یه شب توی یخچال بمونه تا اب بیندازه بعد روی حرارت بذارید ظرف لعابی بهترینه ولی توی رویی هم خوب می شه شروع به جوشیدن که کرد مربا کف می کنه تمام کف روی مربا را بگیرید تا رنگش شفاف بشه نیم ساعت که جوشید مربا را بگیرید وبذارید نیم ساعت دیگه شربت با حرارت ملایم بجوشد کلا روی هم یک ساعت بشه وبعد بذارید خنک بشه وتوی ظرف مناسب بریزید واسه شربت وهم روی البالوها بریزید من همیشه به همین روش درست می کنم ومربای خوشرنگ وخوش طعمی دارم هر چی مربا بیشتر بجوشه رنگش تیره تر می شه وشکر طعم سوختگی بخودش می گیره
براق بودن مربا توی عکس از خودش است بخاطر قوام ورنگ زیبای البالو است
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_زردآلو_و_پرتقال
زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم
پرتقال ۱کیلوگرم
لیمو شیرازی یک
شکر ۳کیلو
-----------------
همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقتدرمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیکروز روی حرارت قرارمیدیم وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹
این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703