#مطبخ_سلامتی
🍺شربت سرکه شیره
مقداری شیره( هم از سه شیره و هم از شیره انگور میتوانید استفاده کنید.) در پارچ یا لیوان ریخته و با آب مخلوط میکنیم تا وقتی که شیرین شود. بعد برای یک لیوان بزرگ یک قاشق سرکه انگور طبیعی کافیه به شربت اضافه میکنیم به همین نسبت برای پارچ بیشتر اضافه کنید. مقداری گلاب هم اضافه کرده، شربت سرکه شیره ما آماده است. این شربت برای اغلب مزاج ها مناسب است فقط افراد مزاج غالب سودا و بلغم به علت سردی بالا میزان سرکه آن را کمتر کنند. این شربت بینظیر برای کبد چرب و افرادی که کبد گرم دارند بسیار مناسب است.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
شربت آبلیمو خاکشیر🥤
مواد لازم:
شکر قهوه ای ۱ پیمانه
آب ۳ پیمانه
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
این شربت🍺رو با شکر قهوه ای درست کردیم و بسیار طعم خوبی داره. نترسید برای استفاده از شکر قهوه ای. جایگزین شکر سفید کنیم که خیلی مضره...
البته اگر بتونیم داخل شربت هامون از عسل استفاده کنیم که خیلی بهتره ولی خب هزینه ها اجازه نمیده😇
شربت خنکی هست برای فصل تابستان با مزاج گرم و خشک...👀
بخصوص برای افراد با مزاج گرم بسیار مناسب است. فقط از خوردن شربت ها بصورت بسیار یخ باید خودداری کرد چون باعث عطش زیاد میشود. شربت خنک مشکلی نداره ولی سعی کنیم داخلش یخ🧊 نندازیم.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
کیک شکلاتی 🥧😋
👈این کیک به صرفه و اقتصادیه چون نه شیر و ماست داخلشه نه آبمیوه.😇 حتی برای کسانی که ممنوعیت استفاده از لبنیات رو دارند هم خیلی خوبه. ☺️
👌بسیاااار کیک نرم و لطیف و خوشمزه ای هست و برای جشن های این چند روزه بهتون توصیه میکنم.
✨فقط بهتره از کاغذ روغنی استفاده کنید و یا حتما کف ظرف رو با روغن چرب و نیم ساعت داخل فریزر گزاشته بعد مواد رو بریزید داخلش که نچسبه.
ما چندبار تاحالا از این کیک درست کردیم و بچه ها خیلی خوششون اومده.
با شکلات تخته ای سفید که رنده کردم تزیین کردم. شما میتونید از انواع گاناش و میوه و مغزیجات هم برای تزئین استفاده کنید.🤗🌺
🍃زندگی به سبک اسلامی ایرانی🍏
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
کنجد عسلی و شیره😋
❇️کنجد سفید ۲ پیمانه
❇️بادام زمینی یا گردو ۱ پیمانه
❇️پودر نارگیل ۱/۳ پیمانه
❇️خلال پسته ۱/۲ پیمانه
❇️شیره انگور ۳ ق غذا خوری
❇️عسل ۲ ق غذا خوری
❇️ارده ۲ ق غذا خوری
طرز تهیه✨✨✨👇
👈مرحله اول:
ابتدا داخل یک تابه کنجد را بریزید و برای ۵ دقیقه مدام هم بزنید نباید تغییر رنگ بدهد، البته اگر کنجدتان بو داده باشد نیازی نیست. مقداری که بوی خامی آن گرفته شود کافی می باشد بعد از ۵ دقیقه بادام زمینی یا گردو و پودر نارگیل و خلال پسته را نیز اضافه کنید و همه مواد را کمی تفت دهید تا بو داده شود سپس شعله را خاموش می کنیم.
👈مرحله دوم:
در ادامه ارده را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا باز شود سپس عسل و شیره را نیز اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا کمی منسجم شود.
👈مرحله سوم:
ریختن در قالب یک سینی یا ظرف پیرکس انتخاب کنید و داخل آن یک نایلون فریزر باز کنید و قرار دهید حالا مواد را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق شروع به فشرده کردن آن کنید و روی آن به دلخواه پسته و بادام بریزید.
👈مرحله چهارم:
حالا قالب مورد نظر را برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا منسجم شود و خودش را بگیرید بعد از گذشت ۱ ساعت آن را با کمک نایلون از قالب خارج کرده و داخل دیس قرار دهید و با چاقو به ابعاد دلخواه برش بزنید نوش جان.
این معجون بسیار راحت و خوشمزه و گرم برای این روزهای سرد بسیار توصیه میشود.
🍃زندگی به سبک اسلامی ایرانی🍏
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
#سرکه_انگبین
یک لیوان عسل🍯 را با نصف لیوان سرکه انگور خانگی و طبیعی مخلوط، و با یک لیوان آب روی حرارت قرار میدهیم وقتی عسل و سرکه و آب باهم مخلوط شد زیر گاز را خاموش کرده( نیازی به جوشیدن نیست ) بعد یک دسته نعنا🍃 که از قبل شسته و گره زدیم داخل شربت انداخته و میگذاریم ۱۲ ساعت در محیط آشپزخانه داخل شربت بماند. بعد از ۱۲ ساعت نعنا را خارج کرده سرکه انگبین نعنایی ما آماده است.
✅ میتوانید به جای نعنا از نصف لیوان عرق نعنا نیز استفاده کنید ولی نعنای تازه خیلی بهتر است.
این شربت را داخل یخچال قرار داده و در زمان استفاده با آب رقیق کرده و میل میکنید.
⏰بهترین زمان استفاده از سرکه انگبین یکساعت بعد از غذا میباشد.
ضمنا اگر در دستور طبیب👨⚕ مثلا دارید سرکه انگبین کاسنی، یا موارد دیگر به جای نعنا از کاسنی یا عرق کاسنی استفاده میکنید.
غالبا سرکه انگبین نعنایی (منعنع) برای اغلب مزاج ها مفید است بخصوص مزاج دم و صفرا... پس با خیال راحت این نوشیدنی بی نظیر را استفاده کنید.
حتی اگر به جای انواع نوشابه ها میخواهید مورد استفاده قرار بدید ولی هزینه عسل آن زیاد میشود میتوانید از شکر قهوه ای بجای عسل استفاده کنید فقط این نوشیدنی دیگه اسمش سکنجبین هست و سرکه انگبین بخاطر وجود عسل هست( انگبین= عسل)☺️
🍃زندگی به سبک اسلامی ایرانی🍏
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
شربت سرکه شیره
(شربت مناسب کبد چرب)
مقداری شیره( هم از سه شیره و هم از شیره انگور میتوانید استفاده کنید.) در پارچ یا لیوان ریخته و با آب مخلوط میکنیم تا وقتی که شیرین شود. بعد برای یک لیوان بزرگ یک قاشق سرکه انگور طبیعی کافیه به شربت اضافه میکنیم به همین نسبت برای پارچ بیشتر اضافه کنید. مقداری گلاب هم اضافه کرده، شربت سرکه شیره ما آماده است. این شربت برای اغلب مزاج ها مناسب است فقط افراد مزاج غالب سودا و بلغم به علت سردی بالا میزان سرکه آن را کمتر کنند. این شربت بینظیر برای کبد چرب و افرادی که کبد گرم دارند بسیار مناسب است.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
حلوای مقوی و مجلسی برای همه سنین:
آرد گندم قنادی ۱۰ قاشق
زعفران دم شده ۴ قاشق
عرق هل ۳ قاشق
گلاب دو آتیشه ۴ قاشق
روغن محلی یا کره ۱۰ قاشق
شیره انگور ۴ قاشق
آب یک لیوان
بمناسبت ایام سوگواری اباعبدالله این حلوارو درنظر گرفتیم.
شربت حلوا رو درست میکنیم. شکر که من سعی میکنم از شکر قهوه ای استفاده کنم رو داخل قابلمه ریخته بعد آب رو بهش اضافه میکنیم و گاز رو روشن کرده و آروم هم میزنیم تا مخلوط بشه بعد عرق هل و زعفران و گلاب رو اضافه کرده و خاموش میکنیم.
حالا میریم سراغ آردمون که یکبار الک کردیم با حرارت ملایم شروع میکنیم به تفت دادن و مدام هم میزنیم تا خوب خامی آرد گرفته بشه.اینجا هم میتونین یکبار دیگه الک کنید تا حلوا گوله گوله نشه. وقتی تغییر رنگ داد (مراقب باشید نسوزه) روغن رو بهش اضافه کرده و چند دقیقه به همراه روغن تفت میدیم. باید میزان روغن طوری باشه که نه آرد سفت باشه نه شل.بعدشربتی که درست کردیم در دو الی سه مرحله به آرد اضافه کرده و خوب هم میزنیم.بعد شیره انگور و در صورت دلخواه کمی دارچین هم به مواد اضافه کرده و مجدد هم میزنیم.طوریکه حلوا نه خیلی رقیق بشه نه خیلی غلیظ. حالا حلوا آماده هست داخل ظرف بریزید و تزیین کنید.
این حلوا بشدت خونساز و گرم هست و برای اغلب افراد و خانمها و آقایان بسیار مفید می باشد. افرادی که حرارت بالا دارند به میزان کمتری استفاده کنند.
این مقدار،مناسب تقریبا ۴ نفر میباشد. که با کم و زیاد کردن متناسب میتونید یه حلوای بی نظیر داشته باشید.
🍃زندگی به سبک اسلامی ایرانی🍏
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
#مطبخ_سلامتی
شربت سرکه شیره
(شربت مناسب کبد چرب)
مقداری شیره( هم از سه شیره و هم از شیره انگور میتوانید استفاده کنید.) در پارچ یا لیوان ریخته و با آب مخلوط میکنیم تا وقتی که شیرین شود. بعد برای یک لیوان بزرگ یک قاشق سرکه انگور طبیعی کافیه به شربت اضافه میکنیم به همین نسبت برای پارچ بیشتر اضافه کنید. مقداری گلاب هم اضافه کرده، شربت سرکه شیره ما آماده است. این شربت برای اغلب مزاج ها مناسب است فقط افراد مزاج غالب سودا و بلغم به علت سردی بالا میزان سرکه آن را کمتر کنند. این شربت بینظیر برای کبد چرب و افرادی که کبد گرم دارند بسیار مناسب است.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
😋معجون انار
#مطبخ_سلامتی
انار دون کرده ملس
رب انار ملس
نمک
پودرنعنا
گردو خرد شده
گلپر
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
همه این مواد رو با هم مخلوط کنید و یکساعت در یخچال نگهداری کنید و بعد مصرف کنید. از طعم بینظیرش لذت ببرید.
این معجون خوشمزه رو ما سالهاست درست میکنیم و هر کس خورده عاشقش شده. انار طبع سردی داره و گلپر مصلح انار هست، ولی با این مواد یه خوراکی بینظیری میشه که در مهمانی هاتون میتونید استفاده کنید.
میزان گردوهم برای چهار پنج نفر ما ۲ تا گردو بیشتر نریختیم و کافیه همینقدر.
🍃🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی💁🏻♂️
https://eitaa.com/joinchat/2144469250Cb22c7fb787
16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مطبخ_سلامتی
♦️شربت خونساز
✨هزینه آموزش این داروی ترکیبی ۵ صلوات بنیت تعجیل در فرج مولانا صاحب الزمان ارواحنافداه✨
🍏زندگی به سبک اسلامی ایرانی 🍎
🆔@Zendegi_Eslami_irani