✅ #خردل وادویه آشپزخانه سائیده تخم خردل سیاه قهوه ای و سفید در بیشتر کشورهای دنیا بعنوان ادویه در غذاها بخصوص خورشت سوپ واحیانا سس مطرح است وبهترینش خردل سیاه است . ولی در بعضی از کشورهای اسلامی مانند ایران کمتر مطرح است در عین اینکه در روایات وارد شده و توصیه شده بعنوان ادویه استفاده شود. 📕در رساله ذهبیه امام رضا آمده است : هر که میخواهد فراموشی اش کاهش یابد و حافظ باشد هر روز سه قطعه زنجفیل با عسل بخورد و هر روز غذایش را با خردل بپزد. ✨فوائد خردل زیاد است برای سوء هاضمه بلغم بلکه اخلاط را از اعماق بدن جذب میکند و رطوبتهای دماغی معده وسایر اعضا را خشک میکند . بهمین جهت در روایات برای تقویت حافظه سفارش شده بعنوان ادویه استفاده شود با توجه به اینکه خردل گرم وخشک است برای بیماریهای سرد دماغی مانند فلج، سستی اعضا، سردردهای سرد، تسکین درد کبد و طحال نافع است. می توان از ترکیب خردل همراه با عاقرقرحا وهلیله زرد جهت مسواک زدن استفاده شود جهت درمان بلغم وبد بوئی دهان . افراد گرم مزاج با غذاهای سرد مانند کاسنی، خیار مصرف کنند. 🔸به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی ودر روایات به این ترتیب است: ❇️ فلفل سیاه، سفید وفلفل دراز که بنام دار فلفل معروف است شاید شامل فلفل قرمز ودیگر انواع فلفل هم باشد. ❇️ انواع زیره کرمانی سیاه سبز کوهی وکراویا ❇️ در مرتبه بعد دارچین، قرفه، سلیخه ودیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی ودارچین سایکون ❇️ زنجفیل، که در قرآن هم ذکر شده است. ❇️ زعفران ❇️ هل سبز، سفید وهل بویا ❇️ در مرتبه بعدی میخک، تخم گشنیز، سماق، گل سرخ، جوز بویا، بسباسه، پودر نعناع، بادرنجبویه، آویشن، زنیان، ساذج، خولنجان، پودر سیر، رازیانه، انیسون وغیره می باشد . همه اینها بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند . آشپزخانه کد بانوی طب اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر وخوشمزه ونافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند. 🆔 @shiatebb

📚📚📚 ... در ادامه 🔰 #آناتومی_اسلامی آیت الله تبریزیان این قسمت: ادامه ی مبحث #گوش 🔻چگونگی حفظ تعادل در بدن ↩ سه کانال هلالی در گوش داخلی وجود دارند که هر کدام از آنها به اندازه ی دو سوم از یک دایره است و پشت دهلیز قرار دارند، داخل هر کدام از آنها یک لوله پر از مایع است و در آخر هر لوله یک کیست وجود دارد، این لوله ها دارای سلولها و موهای حسی هستند که وظیفه ی آنها حفظ تعادل انسان است اگر انسان متمایل یا کج بشود یا در جای ناهموار بایستد این مایع داخل لوله های نیمه حلقوی به سمت مقابل حرکت می کند و آنجا کریستالهایی وجود دارد که این مایع با این کریستالهای حساس برخورد کرده و پیغامی را به صورت الکتریکی به مغز می دهد تا تعادل را حفظ کند و عکس العمل نشان دهد. ✅ علت #سرگیجه و عدم تعادل و بیماری #مینییر چیست❓ گاهی کریستالهایی که در کانالهای نیمه حلقوی وجود دارد که این ها کجی و ناهمواری را حس می کنند از سطح کانال جدا شده و شناور می شود و وظیفه ی خود را از دست می دهد، اینجاست که انسان احساس تعادل را از دست می دهد و نمی تواند خودش را کنترل کند. 🔻عملکرد گوش و شنوائی ↩ صدا توسط هوا، سطوح یا زمین به لاله ی گوش می رسد بعد از آن به تونل گوش، از آنجا به پرده ی صماخ رسیده و این پرده را می لرزاند، این لرزش باعث می شود که استخوان چکشی که به این پرده چسبیده بلرزد در نتیجه استخوان سندانی و رکابی هم میلرزند این باعث می شود مایع داخل حلزونی به حرکت دربیاید و مژکها را خم کند و یک جریان الکتریسته تولید می شود و پیغام را به ساقه ی مغز و بعد به قسمت گیجگاه که شنوایی تقریبا در آن مکان است می رساند. 🤔چرا داخل گوش شبیه مارپیچ و پیچیده است❓ ↩ با توجه به روایتی که در توحید مفضل آمده است به این منظور گوش حالت مارپیچ و حلزونی دارد که صدای باد را که مانع شنیدن صداست را بشکند در ضمن بادی که به شکل موج می آید به پرده ی صماخ می رسد و از آنجا به استخوانها و استخوانها این صدا را بزرگ و قوی می کنند ولی وقتی به حلزونی می رسد پیچش داخل حلزونی باعث می شود که درشتی صدا بشکند و اگر حلزونی نباشد گوش آسیب جدی می بیند. 🔻چرک و تلخی گوش چه حکمتی دارد❓ این تلخی و چرک برای محافظت از مغز قرار داده شده است تا هیچ حشره و میکروب و قارچی داخل گوش نشود. علت سنگینی گوش: بعضی سلولهای حسی در حلزونی تلف شده و به راحتی جایگزین نمی شود و باعث سنگینی گوش می شود. 🔻علت #درد_گوش بویژه در اطفال چیست❓ این درد بخاطر جمع شدن مایع پشت گوش است، وقتی گوش میانی ملتهب می شود مایعاتی ترشح می کند که این مایعات پشت پرده جمع شده و باعث درد می شود، اینجاست که اهمیت وجود شیپور استاش مشخص می شود این شیپور مایعات پشت پرده را خالی کرده و به سمت دهان و بینی هدایت می کند. در کودکان چون شیپور استاش تنگ است گاهی مایعات خارج نشده و گاهی هم التهاب در این کانال خروج مایعات را با مشکل رو به رو می کند. 🩺راههای درمان درد گوش: 1️⃣ گذاشتن پنبه در گوش هنگام خواب، این کار باعث می شود که مایعات جذب یا خارج شود. 2️⃣ استفاده از روغن سداب باعث می شود که کانال استاکی باز شود و مایعات و چرک ها خارج شوند. 🦻#وزوز گوش صدای آزاردهنده ای در گوش بخصوص در زمان استراحت و در مکان ساکت این صدا واضح تر می شود، در حقیقت چیزی به اسم صدا وجود ندارد بلکه این صدا ناشی از مشکل اعصاب است. 🩺درمانها: 1️⃣ داروی تقویت عصب یا هر چیزی که اعصاب گوش را تقویت می کند مثل پودر سداب 2️⃣ حنا بستن به سر این صدا را برطرف می کند. 3️⃣ برطرف کردن کم خونی، کم خونی می تواند به عصبها آسیب وارد کند. 4️⃣ روغن فیجن تقویت کننده ی گوش و عصب گوش است. ✅درمان بوسیله گوش به دو صورت است: 1️⃣ درمان خود گوش 🔹️برطرف کردن التهاب، عفونت و درد گوش بوسیله ی فرو کردن پنبه در گوش، روغن فیجن و روغن #خردل 🔸️درمان #کری با داروی #شافیه با آب کندر که در گوش می ریزند. 🔹️برای تمیز کردن، شست و شو و صدای گوش ریختن روغن بنفشه یا روغن گل #یاسمن در گوش. 🔸️برای #عفونت شدید گوش و چرک و خونی که خارج می شود درمان بوسیله #پنیر_کهنه که با شیر خانمی حل شود روی آتش گذاشته و استریل شود و در گوش بریزند. 🔹️درمان با دعا و صدای دعایی که گوش بیمار می شنود. 2️⃣ درمان بیماری های دیگر بوسیله ی گوش 🔹️ #سرگیجه بخاطر اختلال مایعات گوش است با استفاده از #روغن_فیجن و #پودر_سداب این مشکل برطرف می شود. 🔸️درمان دندان درد بوسیله ی #روغن_حنظل همان سمتی که دندان درد می کند در همان گوش بریزند. 🔹️درمان کل بیماری های انسان بوسیله ی گوش با دعا خواندنی که گوش آن را می شنود مثلا در روایتی آمده است اگر سوره ی #حمد را ۷۰ مرتبه بر مرده خواندید و سپس او زنده شد تعجب نکنید 👌پس از راه گوش می شود مرده را زنده کرد. ✍نویسنده:م.عراقی 🌐طب الائمه الصادقین«استاد قاسمی

🌺روی حمران بن أعين قال: شكوت الى أبى عبد الله عليه السلام كثرة ما يصيبني من التقطير. فقال: كل الباقلى بالخردل» قلت كيف آكله؟ فقال: «تطبخ لك الباقلى حتى تتهرأ و تبقى قشره و یضرب لك الخردل الحرّيف ويُجعل لك الباقلى فيه و تصبّ عليه الزيت ثمّ كله ففعلت فسكن عنّى. [جا، ص۲۹۰، ح۴۷۵] حمران بن اعین میگوید به امام صادق علیه السلام از زیادی #قطره_قطره_آمدن_ادرار شکایت کردم امام علیه السلام فرمود باقلا با خردل بخور. گفتم چگونه بخورم؟ فرمود #باقلا را بپز تا جایی که له شود و پوستش باقی بماند. مقداری #خردل را خوب کوبیده و در آن باقلا را قرار بده بعد روی آن روغن زیتون میریزی و میخوری راوی میگوید این کار را انجام دادم و بیماری ام برطرف شد. 🌺روى الفضل قال: شكوت الى أبى عبد الله عليه السلام أنّى ألقى من البول شدّة. قال: «خذ الزيت في آخر الليل». [ج۱، ص۲۹۱، ح۴۷۶] فضل میگوید : از #سختی_ادرار و #شدت_ادرار به امام صادق علیه السلام گلایه کردم. امام علیه السلام فرمود: آخر شب [یعنی قبل از اذان صبح]، روغن زیتون بخور. 🌺 و عنه في رواية أخرى: «خذ لعقة زيت يعني راحة - فى وقت السحر فاحسها». [ج۱، ص۲۹۱ ح۴۷۷] و از امام صادق علیه السلام در روایت دیگری نقل شده که فرمود: در زمان #سحر به اندازه یک کف دست روغن زیتون جرعه جرعه بنوش. 🌺و عنه عليه السلام أنّه شكا اليه بعضهم جارية تبول فى الفراش. قال: «تأخذ الشونيز بالعسل ولا تكثر منه فيحرقها». [ج۱، ص۲۹۱، ح۴۷۸] شخصی به امام صادق علیه السلام از #شب_ادراری دختر بچه اش گلایه کرد. امام علیه السلام فرمود: #سیاهدانه و #عسل به او بده تا بخورد و زیاده روی نکن که [زیاده روی در خوردن این ترکیب دخترت را #میسوزاند. 📚 طب الصادقین پژوهشکده طب شیعی و سبک زندگی اسلامی https://eitaa.com/shiatebb ┄┄┅┅✿🍃🌸🌹🌸🍃✿┅┅┄┄

#مزاج ها مزاج گوشت ها ✅ 🐫شتر: گرم و خشک ✅ 🐃گاو: سرد و خشک ✅ 🐄گوساله: سرد و تر ✅ 🐑گوسفند: گرم و تر ✅ 🐐بز: سرد و خشک ✅ 🐓مرغ محلی: گرم و تر ✅ 🐓خروس: گرم و خشک ✅ 🐥جوجه مرغ: گرم وتر ✅ 🐟ماهی: سرد و تر ✅ 🦐میگو: گرم و تر ✅ 🦆اردک: گرم و خشک ✅ 🦢غاز: گرم و تر ✅ 🦃بوقلمون: گرم و تر ✅🐧 کبک: گرم و تر ✅ 🐦بلدرچین: گرم و خشک ✅ 🐔قرقاول: گرم وتر ✅ 🐤سار: گرم و تر ✅ گنجشک: گرم و خشک ✅ 🕊کبوتر: گرم و خشک ✅ 🦌آهو: گرم و خشک ✅ #سیرابی: سرد و خشک ✅ #قلوه: سرد و خشک ✅ #جگر سفید: گرم و تر ✅ #جگر سیاه: گرم و تر ✅ #پاچه: گرم و تر #مزاج میوه جات ✅ #سیب: گرم و تر ✅ #انار: سرد و تر ✅ #به: معتدل ✅ #گیلاس: گرم و تر ✅ #آلبالو: سرد و خشک ✅ #آلو: سرد و تر ✅ #زردآلو: سرد و تر ✅ #گوجه سبز: سرد و خشک ✅ #آلو سیاه: سرد و تر ✅ #آلو قطره طلا: سرد و خشک ✅ #ازگیل: سرد و خشک ✅ #انجیر: گرم و تر ✅ #زیتون: گرم و خشک ✅ #زالزالک: سرد و خشک ✅ #انگور: گرم و تر ✅ #گلابی: گرم و تر ✅ #شفتالو: سرد و تر ✅ #موز: گرم و خشک ✅ #آناناس: گرم و تر ✅ #انبه: گرم و خشک ✅ #شلیل: سرد و تر ✅ #هلو: سرد و تر ✅ #خرما: گرم و تر ✅ #نارگیل....گرم #مزاج ادویه جات ✅ #آویشن: گرم و خشک ✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک ✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک ✅ #برگ بو: گرم و خشک ✅ #پونه کوهی: گرم و خشک ✅ #جوز هندی: گرم و خشک ✅ #خردل: گرم و خیلی خشک ✅ #دارچین: گرم و خشک ✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک ✅ #زردچوبه: گرم و خشک ✅ #زعفران: گرم و خشک ✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک ✅ #زنیان: گرم و خشک ✅ #زیره سبز: خیلی گرم و خشک ✅ #زیره سیاه: خیلی گرم و خشک ✅ #فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک ✅ #سماق: سرد و خشک ✅ #هل: گرم و خیلی خشک ✅ #میخک: خیلی گرم و خشک ✅ #گلپر: گرم و خشک ✅ #سیاهدانه: گرم و خشک ✅ #انیسون: گرم و خشک ✅ #گلرنگ: گرم وخشک #مزاج مغزهای گیاهی ✅ #بادام هندی: گرم و خشک ✅ #گردو: گرم و خشک ✅ #بادام درختی: کمی گرم و تر ✅ #پسته: گرم و خشک ✅ #بادام زمینی: گرم و تر ✅ #بادام کوهی:گرم و خشک ✅ #کنجد: گرم و تر ✅ #شاهدانه: گرم و خشک ✅ #تخمه آفتابگردان: گرم و تر ✅ #تخمه کدو: سرد و تر ✅ #تخمه هندوانه: سرد و تر ✅ #تخمه خربزه: گرم و تر ✅ #چلغوز: خیلی گرم و خیلی خشک #مزاج حبوبات و غلات ✅ #نخود: گرم و خشک ✅ #لوبیا سفید: کمی گرم و تر ✅ #لوبیا چیتی: گرم و تر ✅ #لوبیا قرمز: گرم و تر ✅ #لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر ✅ #عدس: سرد و خشک ✅ #دال عدس: گرم و خشک ✅ #گندم: گرم و تر ✅ #جو: سرد و تر ✅ #جو دو سر: معتدل ✅ #ماش:سرد و خشک ✅ #لپه: گرم و خشک ✅ #برنج: سرد و خشک #مزاج ریشه ها ✅ #شلغم: گرم و تر ✅ #ترب سیاه: گرم و خشک ✅ #ترب سفید: گرم و خشک ✅ #پیاز: گرم و خشک ✅ #سیر: گرم و خشک ✅ #سیب زمینی: سرد و تر ✅ #سیب زمینی ترشی: کمی گرم و تر ✅ #هویج فرنگی: گرم و تر ✅ #زردک: گرم و تر ✅ #کلم قمری: گرم و تر ✅ #موسیر: گرم و خشک ✅ #چغندر: معتدل و کمی گرم #مزاج سبزیجات ✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک ✅ #کلم برگ: گرم و خشک ✅ #گل کلم: گرم و خشک ✅ #ریحان: کمی گرم و خشک ✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک ✅ #شنبلیله: گرم و خشک ✅ #گشنیز: سرد و خشک ✅ #ریواس: سرد و کمی خشک ✅ #مارچوبه: گرم و تر ✅ #قارچ: سرد و تر ✅ #لوبیاسبز: سرد و تر #مزاج لبنیات ✅ #ماست: سرد و تر ✅ #شیر: کمی سرد و تر ✅ #کره: سرد و تر ✅ #دوغ: خیلی سرد و تر ✅ #سرشیر: سرد و تر ✅ #خامه: سرد و تر ✅ #پنیر: سرد و خشک ✅ #کشک: سرد و خشک #مزاج سبزی و ریشه ✅ #خرفه: تر و سرد ✅ #تربچه: گرم و خشک ✅ #پیازچه: گرم و خشک ✅ #نعناع: نسبتا" گرم و خشک ✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک ✅ #مرزه: نسبتا" گرم و خشک ✅ #پونه: گرم و خشک ✅ #شاهی: گرم و نسبتا" خشک ✅ #شوید: گرم و خشک ✅ #اسفناج: کمی سرد و تر سفیران سلامت قم https://eitaa.com/shiatebb