🌙🌸رژیم روز پانزدهم ماه رمضان🌙🌸
🌞افطاری:
آب جوشیده ولرم + 4 عدد انجیر خشک
+ یک کاسه سوپ🍜 + یک کف دست نان 🍞سنگک یا بربری+ سبزی
🌚شام:
(یک ساعت بعد از افطار)
3 عدد میوه 🍒+ یک پیاله ماست🥣 + 2 عدد گردو
🌓شام تا سحر:
7 عدد مغز🥜 + یک کاسه سالاد🥗 + هر یک ساعت 3-2 لیوان آب + تخم شربتی + نعناع
🌔سحری:
3 عدد دلمه برگ مو متوسط + 1 پیاله ماست🥣
@shirini71
#خاگینه_اسفناج 🧇🍃🍃
آرد یک و نیم لیوان
ماست نصف لیوان
تخم مرغ 3 عدد
اسفناج پاک شده 150 گرم
روغن مایع نصف لیوان
هل 1 قاشق غ
وانیل کمی
پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
اول تخم مرغ و وانیل و با همزن هم میزنیم و بعد ماست رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم اسفناج رو در غذا ساز و یا مخلوط کن با روغن پوره میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم ودر آخر آرد الک شده که با پکینگ پودر و هل قاطی کردیم رو اضافه میکنیم ودر قالبهای مافین ریخته و درفر با درجه 170 میذاریم به مدت 15 الی 20 دقیقه تا بپزه و در میاریم تا کمی خنک بشه بعد توشهد میندازیم
برای شهد هم یک و نیم لیوان شکر با 1 لیوان آب میذاریم جوش بیاد و زعفرران و کمی گلاب میریزیم
@shirini71
#خاگینه_پفکی🧇🥯🥯
مواد لازم : 👇
تخممرغ سه عدد
آرد شش ق غ
زعفران دو الی سه ق غ
پکینگ پودر یک ق غ
آب نصف پیمانه
مواد لازم برای شربت
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
زعفران مقداری
دستور تهيه : 👇
تخممرغ ها رو همراه با آب و زعفران هم زده، آرد رو با پکینگ پودر مخلوط میکنیم و مخلوط آردُ کمکم به تخممرغ اضافه کرده با همزندستی هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه اگه ناصافی داشته باشه مواد رو از صافی عبور بدید تا مواد یکدست باشه
مواد رو داخل ظرف سس میریزیم،
و روغن رو داخل تابه داغ میکنیم مواد رو آرام و یکنواخت داخل روغن میریزیم اگر دوست داشته باشین که مثل خاگینهی من وسطش خالی بشه از یک رینگ دایره استفاده بکنید و رینگ رو وسط تابه بزارید مواد رو دورِ رینگ بریزید شعله رو کم کنید تا خاگینه قشنگ سرخ بشه بعد برگردونید طرف دومش هم سرخ بشه فقط چون خاگینه، پفکی هست برگردوندش کمی مهارت میخواد تا خاگینه نشکنه میتونید از یه بشقاب دیگه برا برگردوندنش استفاده کنید
بعداز سرخ شدن طرف دوم شیرهی خنک شده رو روی خاگینه بریزید و سرو کنید
نوش جون
@shirini71