‍ #پیراشکی_کرمدار_دارچینی_بانان_تست #پیراشکی_فوری سلام دوستان با ی چشم بهم زدن میتونید ی عصرونه خوشمزه برای عزیزانتون درست کنید با یکم خلاقیت کرم داخلشو میتونید با توجه به سلیقه تون تغییر بدید البته بنظر من طعم دارچین عالیه برای کرم پنیری داخل پیراشکی پنیر ماسکارپونه ۱۲۰ گرم عسل ۸۰ گرم دارچین یک چهارم ق باهم مخلوط کنید واقلا نیم ساعت بزارید تو یخچال تا خنک بمونه طبق فیلم پیش برید بعد از قرار دادن کرم داخل نون تست پیراشکی ها رو توی مخلوط دوتا تخم مرغ دو ق س شیر و کمی وانیل و یک چهارم ق چ دارچین بزنید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید بعد روشو با پودر قند و عسل تزئین کنید و نوش جووون کنید @shirini71

‍ #کوکو_ماکارانی یی کوکو ماکارونی درست کِردم براتون که همه انگشتاتونم باهاش میخورین🤤 ببینیم چی چیا داره: ماکارونی فرمی: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم قارچ: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یه دونه تخم مرغ درشت: ۴ تا ذرت: ۴ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: یه دونه روغن مایع به اندازه کافی پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: اول یه قابلمه روی حرارت میذاریم و مقداری آب داخلش میریزیم. بعد یه قاشق غذاخوری روغن مایع و یکم نمک به قابلمه اضاف میکنیم و اجازه میدیم آب جوش بیاد حالا ماکارونی رو به همراه ذرتا توو آب جوش میریزیم ده تا پونزده دقیقه صبر میکنیم تا ماکارونی و ذرت کامل پخته بشن.. حالا آبکشی میکنیم و کنار میذاریم. توو این مرحله پیاز رو نگینی و ریز خورد میکنیم یه ماهیتابه میذاریم روی گاز روغن می‌ریزیم تووش و میذاریم روغن داغ بشه، پیاز خرد شده رو به تابمون اضاف میکنیم و یکم تفت میدیم تا پیاز نرم بشه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضاف میکنیم، گوشت چرخ کرده رو اضاف میکنیم بعد فلفل دلمه ای و تفت میدیم قارچ ها رو خرد میکنیم و با یکم روغن تفت میدیم تا آب اضافش بخار بشه یکم آبلیمو هم می‌ریزیم رو قارچا حالا قارچا رو به ظرفمون که گوشت چرخ کرده داشت اضاف میکنیم. رب گوجه فرنگی رو با یکم نمک و فلفل به مایه ماکارونی اضاف میکنیم حالا بذارید کنار تا خنک بشه.یه کاسه بزرگ بردارین و ماکارونی و ذرت رو که قبلا آبکشی کردین بریزین تووی کاسه. مایه ماکارونی رو هم بعد از اینکه یکم خنک شد به کاسه اضاف کنید مواد رو خوب مخلوط میکنیم تا ماکارونی با مایه ماکارونی یکدست بشه.توو مرحله بعد تخم مرغ ها رو توو یه کاسه جداگونه بشکنید و خوب هم بزنید بعد به کاسه که مایه کوکو تووشه اضاف کنید و بذارید رو حرارت... @shirini71

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 سی ام خرداد 1399 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری) @shirini71

🍱املت گوجه بادمجان😋 طرز تهيه:يدون بادمجان متوسط رو حبه اي خرد كنيد(در دستور با پوسته ولي ميتونيد پوستش رو هم بگيريد) و در سه قاشق روغن زيتون تفت بديد تا نرم و كمي سرخ بشه. بادمجان رو از تابه بيرون بياريد، يدونه پياز نسبتا بزرگ رو خرد كنيد و در همون تابه تفت بديد تا طلايي بشه،يك حبه سير خرد شده هم اضافه كنيد(ميتونيد حذف كنيد)،زردچوبه و فلفل سياه و قرمز و كمي پاپريكا (پودر فلفل دلمه اي قرمز)اضافه كنيد بعد چهار تا گوجه فرنگي خرد شده و بادمجانها رو اضافه كنيد،كمي نمك بزنيد و در تابه رو بذاريد تا آروم باهم بپزن و آبش كشيده بشه،مثل تصوير.ميتونيد در اين مرحله مقداري جعفري هم اضافه كنيد.حالا سه يا چهار تخم مرغ روي گوجه و بادمجان بريزيد،روشون نمك و فلفل سياه بپاشيد و در تابه رو بذاريد تا تخم مرغ خوب بپزه. @shirini71

‍ #نان_پارکر 👩‍🍳مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری شیر ولرم 1 پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 5 قاشق غذاخوری آرد سفید 4 پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری #طرز_تهیه ابتدا نصف شیر،یک قاشق شکر و خمیر مایه رو با هم مخلوط کنید و بزارین تا عمل بیاد.حالا شکر،بقیه ی شیر و کره ذوب شده را به مخمر اضافه کنید و هم بزنید سپس تخم مرغها را اضافه کنید و در آخر آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید(تا جایی که خمیر به دست نچسبه)خمیر را ده دقیقه ورز دهید و روشو با سلفون بپوشونیدتا خوب پف کنه بعد از این مدت پف خمیر را با دست بگیرید و چانه های کوچکی بردارین(مال من ۶۵ گرمی بود) و درون قالب کاغذ روغنی بزارین و مقداری چرب کنید چانه ها را بذارین و ده دقیقه استراحت بدین تا حجم بگیره سپس رومال یک عدد زرده تخم مرغ،یه قاشق شیر و مقداری زعفران بزنید کنجد بپاشین و دردون فر که از قبل با حرارت 180 درجه گرم کردین به مدت 20 دقیقه بذارین تا پخته بشه.ظرف آب داخل فر بذارین تا رطوبت فر حفظ بشه. 👩‍🍳روش پخت روی گاز: روی شعله متوسط شعله پخش کن بذارین تابه رو روی شعله بذارین و درش رو دم کنی بذارین شعله باید خیلی ملایم باشه تا خوب مغز پخت بشه و زیرش نسوزه بعد نیم ساعت در تابه رو بردارین اگر روی نون سفت شده بود آماده ست برای طلایی شدن و برشته شدن روی کیک بعد پخت بزارید از حرارت بیفتا و برگردونید تا روی دیگر هم طلایی بشه. @shirini71