۱۵ مرداد ۱۳۹۹
#لازانیا_با_سس_جنوبی
قارچ 1 بسته کوچک
خامه 100 گرم
دال عدس خیس شده 400 گرم
سس فلفل تند 1 ق غ
پیاز 1 عدد
گشنیز 20 شاخه
سس بشامل نیم لیتر
پنیر پیتزا به مقدار لازم
لازانیای پیش پخت 1 بسته
ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز.
حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند.
حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم و در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند.
شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم.
در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم.
@shirini71
۱۵ مرداد ۱۳۹۹
۱۵ مرداد ۱۳۹۹
#کیسادیا_مرغ
#لقمه
#غذای_مکزیکی
🔴مواد لازم🔻
▫️سینه مرغ بدون پوست و استخوان نیم کیلو
▫️فلفل سبز ۲ عدد
▫️فلفل قرمز چیلی ۱ عدد
▫️پنیر چدار یا موزارلا رنده شده ۱٫۵ پیمانه
▫️نان تورتیلا 6عدد( یا لواش)
▫️روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
▫️گوجه فرنگی بی دانه و خرد شده یک عدد
▫️گوجه فرنگی ریز نیم پیمانه
▫️پیازچه خرد شده (قسمت سبز آن) سه قاشق غذاخوری
▫️گشنیز یا ریحان تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری 🔴روش تهییه🔻
مرغ را رشته رشته خرد و سرخ کنید تا کاملا بپزد.
تخم های فلفل ها را خارج کنید و آنها را باریک برش دهید.
روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید تا زمانیکه که سبزیجات کمی نرم شوند.
مقداری از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلاها بریزید روی آنها پنیر بپاشید.
تورتیلا را از وسط تا کنید و آنها را داخل سینی فر قرار دهید تا زمانیکه که کسادیاها طلایی و پنیرها آب شوند.
این روند حدود ۱۰ دقیقه زمان نیاز دارد
۵٫ برای سرو این غذا باید کسادیا را از وسط نصف و با سس تزئین کنید.
@shirini71
۱۵ مرداد ۱۳۹۹
۱۵ مرداد ۱۳۹۹
#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
@shirini71
🍥 شانزدهم مرداد ماه ۱۳۹۹ 🍥
🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل
🍋صبحانه : 2 عدد گردو +یک کف دست نان+یه قوطی کبریت پنیر+چای دارچین
🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان آب کرفس
🍋پیش از ناهار: دو لیوان آب+یک عدد سیب
🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و پیاز)+یک کف دست نان+یک تکه سینه مرغ کبابی
🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد پسته
🍋شام : یک کاسه سالاد بدون سس+خوراک لوبیا با قارچ
🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چربی
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود. چند حرکت شکم و پهلو انجام شود.
۱۵ مرداد ۱۳۹۹
۱۶ مرداد ۱۳۹۹
#چای_سیب_وانجیر☕️🍯🍎🍏
#دمنوش
یک چای گیاهی بهاره و لذیذ، ترکیبی از سیب و انجیر
مواد لازم
آب هشت لیوان
سیب شسته شده و خرد شده چهار عدد
انجیر خشک شده شش تا هشت عدد
آب لیمو ترش به دلخواه
عسل یک تا دو قاشق غذا خوری
چوب دارچین به دلخواه
.
طرز تهیه
آب، سیب، انجیر، چوب دارچین و آب لیمو را داخل ظرفی بریزید و بگذارید روی حرارت به جوش بیاید. وقتی مایع شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و بگذارید تا یک الی یک ساعت و نیم روی حرارت بماند. مایع را صاف کنید و عسل را به آن اضافه نمایید و سرو کنید.
@shirini71
۱۶ مرداد ۱۳۹۹
۱۶ مرداد ۱۳۹۹
اکلر غذایی همون نون خامه اییه که توش رو دیگه با خامه پر نمی کنیم ,می تونیم با الویه ,سالاد مرغ , سالاد ماکارانی یا پوره سیب زمینی با طعمهای مختلف یا حتی مواد گوشتی و پنیر پیتزا پر کنیم
حتی می تونیم بصورت کشیده و با نون ساندیچی درست کنیم و تو شکمش مخلفات دیگه مثل ساندویچ بریزیم
خلاصه اینکه یه ایده نو و جالبیه که برای افطاری ,عصرونه , پذیرایی و تولدها عالیه 👌
رسپی👇
۱۶ مرداد ۱۳۹۹