#کیک_نوتلا_عالی
مواد لازم
:(اندازه هابالیوان فرانسوی دسته دار)
آرد یک ونیم پیمانه
تخم مرغ ۲عدد
شکر نصف پیمانه
شیرنصف پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل یک پنس
نوتلایک ونیم ق غ ازهرنوع شکلات صبحانه میتونین استفاده کنین
پودرکاکائو یک ونیم ق غ
طرز تهیه :
تخم مرغ وشکر ،وانیل را باهم مخلوط وهم میزنیم تا کرم رنگ وشکر کاملا حل شود
پودر کاکائو را در روغن حل میکنیم (برای اینکه بخواهیم رنگ کیکمون تیره بشه پودر کاکائو را در روغن حل میکنیم )وبه مواد تخم مرغ اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم بعد شیررااضافه نیکنیم وهم میزنیم😍ودراخر نوتلا رو اضافه میکنیم وهم میزنیم
آرد وبکینگ پودر ونمک را ۳بار الک میکنیم وبه مواد در ۳مرحله اضافه میکنیم وخوب فولد میدهیم در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده قرار میدیم،🥧🥧نوش جانتون
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#توپك_شكلاتي
مواد لازم :
بيسكوييت پتى پور: ١ بسته
موز : ١ عدد
نوتلا يا شكلات صبحانه : ٢ ق غ
مغزهاى دلخواه: ٢ ق غ
طرز تهيه
بيسكوئيت و پودر كنيد .
موز و له كنيد و به بيسكوئيت اضافه كنيد .
نوتلا و مغز دلخواه خرد شده رو اضافه كنيد .
اگر مواد خشك بود كمى نوتلا اضافه كنيد . تا جايي كه بتوني مواد و به صورت توپك شكل بديد.
از مواد به اندازه دلخواه برداريد و به صورت توپك دربياريد و در مغز هاى دلخواه يا ترافل هاى رنگى بغلتونيد .
بنا به ذائقه خودتون ميتونيد كمى پودردارچين يا پودر هل اضافه كنيد .
@shirini71
#نان_تخمه_آفتابگردان
مواد لازم:
آرد : ٢ تا ٣ پيمانه
روغن مايع: ١/٢ پيمانه
آب: ١/٢ پيمانه
بكينگ پودر : ١/٢ ق م
نمك : ١ ق چ
مغز هاى دلخواه: تخمه افتابگردان، كنجد، سياه دانه ، شاه دانه و ...
طرز تهيه:
داخل يك ظرف آب و نمك و روغن و بكينگ پودر و مخلوط كنيد .
آرد و كم كم اضافه كنيد تا جايي كه خمير به دست نچسبه .
حدود ١٠ تا ١٥ دقيقه خمير و ورز بديد .
نيم ساعت در محيط اشپزخونه استراحت بديد.
خمير و با وردنه پهن و نازك كنيد .
داخل سينى فر كاغذ روغنى بزاريد و خمير نازك شده رو داخل سينى قرار بديد.
از مغز هاى دلخواه روى نان بپاشيد و با وردنه مغز ها رو روى خمير فشار بديد تا داخل خمير بره.
بعد داخل فر از قبل گرم شده با دماى ١٧٠ درجه قرار بديد .
مواظب باشيد تا نون زياد برشته و تيره رنگ نشه .
@shirini71
🥘خوراک مرغ فرانسوی با سس پرتقال
🍗مواد لازم
مرغ 5/1 تا 2 کیلوگرم
آب پرتقال 3 تا 4 پیمانه
رنده پوست پرتقال و لیموترش 2/1 عدد
نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری
آب لیموترش تازه آب 2/1 عدد محلول زعفران به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
نمک و شکر به میزان لازم
کنجد تست شده به مقدار لازم
🍊طرز تهیه
مرغ از مفاصل برش شده و شسته و خشک شده را با روغن مایع تفت دهید سپس آب پرتقال و رنده پوست پرتقال و رنده پوست لیموترش و نمک را اضافه روی حرارت کم قرار دهید تا بپزد،اواخرطبخ نشاسته ذرت را در کمی آب سرد حل نموده و با آب لیموترش اضافه نمائید تا با سس داخل ظرف مخلوط شده و پس از یکی دو جوش کمی غلیظ شود اواخرطبخ محلول زعفران و شکر را به میزانی اضافه نمائید تا خوشرنگ شده و شیرینی مناسبی را داشته باشد،پس از طبخ با خلال شیرین شده پوست مرکبات یا کنجد تست شده کاور نموده سپس سرو نمایید.
@shirini71
پنیر برشته
🧀🧀🧀
🥚مواد لازم
پنیر سفید 200 گرم
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
شوید خشک 1 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
🧈طرز تهیه
ابتدا کره را در ظرف مورد نظر ریخته سپس پنیر را رنده کرده و در تابه سرخ می کنیم شوید را اضافه کرده و بعد تخم مرغ ها را در داخل آن می شکنیم تا کمی خودش را بگیرد سپس همراه با کمی فلفل و زردچوبه تفت می دهیم.
@shirini71
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_بیست_و_چهارم_بهمن_ماه_۱۴۰۰☔️☔️
🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
🍋صبحانه : 1 عدد تخم مرغ آبپز +یک لیوان آب پرتقال طبیعی
🍋یک ساعت پس از صبحانه : 1 لیوان شیر کم چرب
🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + 1 تکه شکلات تلخ
🍋پیش از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد هویج
🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + ۲ تکه فیله مرغ آب پز همراه با سبزیجات کرفس و هویج و نخود
🍋عصرانه : 1 عدد میوه + 1 لیوان چای + 1 عدد بیسکوییت یا 1 عدد خرما
🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + 1 خورشت خوری سر خالی عدسی
🍋بعد از شام یک عدد خرما
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت صبح پیاده روی شود و پنج دقیقه طناب زدن
@shirini71