😍🤗
#_شیرینی_سپه_سالاری
✍طرزتهیه:
200گرم کره و۱۵۰گرم پودر شکر با همزن بزنید و بعد یکدست شدن۲ زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و۱ق هل و نصف ق چ زنجبیل و دوباره هم بزنید و۶۰گرم ماست رو اضافه کنید هم بزنید در نهایت مخلوط۴۰۰گرم آرد۱ق چ بکینگ پودر الک شده را به تدریج به مایه اضافه کنید از خمیر گلوله های کوچک تر از گردو بردارید و با مهر شکل بدین و بزارید سینی فر و با یه قلموکمی زعفران روی هر شیرینی داخل سینی بکشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید..
یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇
@shirini71
سبک و سریع
#توپك_سيب_زمينی_3
✍ طرز تهيه
سيب زميني رو آبپز كنيد بعد پختن رندش كنيد و يه گلوله كوچيك برداريد تو دستتون پهنش كنيد يه كم توش پنير پيتزا بذاريد و دوباره گردش كنيد بعد به ترتيب داخل آرد سفيد ،تخم مرغ(داخل تخم مرغ فلفل سياه و نمك بريزيدوكاملا مخلوط كنيد) آرد سوخاري بغلطونيد و بعد در روغن مايع كاملا داغ غوطه ور شود شعله هم كم نباشه چون روغن ميره به خوردش.
@shirini71
#یخ_دربهشت_پرتقالی
#کافی_شاپ
#نوشیدنی_سرد
آب پرتقال تازه ۲ لیوان
شکر به مقدار لازم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه یخ در بهشت پرتغالی :
ابتدا آب پرتقال را درون یک ظرف استیل بریزید و به مقدار لازم که شیرینی آن را می پسندید شکر اضافه کنید و کاملا به هم بزنید تا شکر در آن حل شود.
در آخر گلاب را اضافه کنید و ظرف را درون فریزر بگذارید تا وقتی که تیغه های یخ دور ظرف ظاهر شود ظرف را بیرون آورده و کاملا مواد را به هم بزنید و مجدد داخل فریزر گذاشته و چند بار این کار را انجام دهید تا به طور
یکسان یخ در تمام ظرف پدیدار شود.
سپس کاملا مخلوط کنید و در ظرف مناسب یا لیوان بریزید و از خوردنش لذت ببرید.
نکته :
وجود گلاب در این نوشیدنی باعث می شود که مواد در جا مانند آب یخ نزند.
امیدوارم از خوردن این یخ در بهشت به همراه خانواده لذت ببرید.
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@shirini71
🍮 #پاناکوتا خرما
🔶مواد لازم
🔸خرما ۱۵ عدد هسته درآورده
🔸شیر ۲ لیوان
🔸شکلات تلخ خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
🔸خامه صبحانه ١عدد
🔸پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
🔸پودر ژلاتین دو و نیم قاشق غذاخوری
🔸وانیل نوک چاقو
♨️طرز تهیه
🔻ابتدا هسته خرما رو درمیاریم. بعد خرما رو با یک لیوان از شیر توی میکسر میریزیم و خوب میکسش میکنیم. در این مرحله اگر دیدید پوست خرما داخل مایه هست میتونید جداش کنید بعد مایه خرمارو توی یه قابلمه میریزیم و باقی شیر رو هم بهش اضافه میکنیم و پودر کاکائو و شکلات خرد شده رو هم بهش اضافه میکنیم و خامه رو هم اضافه میکنیم و با همزن دستی خوب میزنیمش تا کاملا یکدست بشه. بعد روی حرارت ملایم میزاریمش.
🔻تو این فاصله پودر ژلاتین رو با نصف فنجون آب سرد حل میکنیم و وانیل رو توش میریزیم و روی بخار کتری میزاریم تا ژلاتین کاملا حل بشه بعد به مایه روی گاز اضافه ش میکنیم و خوب همش میزنیم تا کاملا یکدست بشه. وقتی مایه داغ شد از روی حرارت برمیداریم.
🔻قالب های سیلیکونی رو چرب میکنیم و مایه رو داخلشون میریزیم و میزاریم سه چهار ساعت بمونه تا کاملا ببنده.
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_پانزدهم_اسفند_۱۴۰۰🌙🌙
🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین
🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان قهوه + یک تکه شکلات تلخ
🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد بادام خام + دو عدد فندق
🍋پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست
🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + مرغ یا ماهی آب پز یک تکه + یک کف دست نان سبوس دار
🍋عصرانه :یک لیوان کوچک شیر موز
🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک خورشت خوری خوراک لوبیا چیتی یا عدسی
🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت روز پیاده روی شود
🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود
@shirini71
🥪کوکوی گل کلم🥪
🥦گل کلم 700 گرم
تخم مرغ 5 عدد
آرد سفید 100 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
نمک،فلفل؛زردچوبه به میزان لازم
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
گل کلمها را در مقداری آب بپزید و بعد از اینکه پخت با چنگال خردشان کنید.پیاز را نگینی خرد کنید و سرخ کنید تا کمی طلایی بشه.تخم مرغها را در ظرفی با نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و زعفران هم بزنید تا مخلوط شود.آرد رو هم در ظرفی جداگانه بدون روغن کمی تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه.فقط مواظب باشید تا نسوزه.حالا گل کلمها رو با پیاز داغ و آرد مخلوط کنید و بعد از اون تخم مرغهارو اضافه کنید.در تابه به اندازع کافی روغن بریزید و بزارید تا داغ بشه و بعد مخلوط کوکو را اضافه کنید و در تابه را بزارید تا خوب پخته شه.بعد از اینکه یک طرفش پخت با احتیاط کوکوهارو برگردونید جوری که شکلش خراب نشه و بزارید تا طرف دیگرش هم درست بشه.
@shirini71