🍥سس مایونز سنتی🍥 🎈مواد لازم 🔸ارده : یک قاشق غذاخوری 🔸سیر : یک حبه 🔸نخود پخته : شش قاشق غذاخوری 🔸روغن زیتون : یک لیوان 🔸نمک : یک قاشق چای خوری 🔸فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری 🔸آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان 🧂طرز تهیه🍋🍋 🥣تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. 🍥در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. 🍨این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس های دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد. @shirini71

🥕🍮حلوای هویج با شیر🍮🥕 🥕مواد لازم 🔸هویج 500 گرم 🔸آرد 125 گرم 🔸کره یا روغن مایع 100 گرم 🔸شکر 200 گرم 🔸شیر 2 لیوان 🔸هل 1 ق چ 🔸دارچین 1/2 ق چ 🔸زعفران دم کرده 2ق غ 🔸گلاب 1/4 پیمانه 🥕🥕هویج را پوست کنده چند تکه میکنیم و با یک لیوان از شیر میگذاریم خوب بپزد وبه صورت پوره در می آوریم. آرد را بدون روغن در تابه با حرارت ملایم حدود 15_20 دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. 🍮بعد از تفت دادن بهتر است آرد را الک کنیم تا گلوله‌ای نداشته باشد. بعد کره یا روغن را اضافه میکنیم(من از مخلوط هر دو استفاده کردم) و2_3 دقیقه دیگر تفت میدهیم. 🍮سپس پوره هویج را اضافه میکنیم وبعد مخلوط شیر، شکر، زعفران و گلاب را که به صورت شربت در آوردیم و داغ است را افزوده هم میزنیم و وقتی از ظرف جدا شد از روی حرارت برمیداریم. بعد داخل قالب سیلیکونی ریخته کمی فشرده کرده از قالب جدا میکنیم. @shirini71

#پیتزا_ماکارونی 😋 🔸اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم 🔸یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر @shirini71

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان هشتم مرداد ۱۴۰۱🥗🥗 🔵ناشتا 2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه ۲قاشق املت +۲کف دست نان جو +چای (۲۰۰کالری) 🔴میان وعده 1 لیوان شیر کم چرب +یک بیسکوئیت ساقه طلایی 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ساندویچ مرغ(۱۰۰گرم سینه مرغ آبپز +یک نان بت کوچک )+ سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید +یک لیوان دلستر (۳۰۰ کالری) 🔴میان وعده عصر یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز یا یک عدد میوه 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام یک بشقاب سوپ رشته و سبزیجات+یک کف دست نان سنگک (۲۵۰ کالری) @mivhe71

#پیام_سلامتی معجزه مصرف یک قاشق سرکه سیب ▪️کمک به گوارش ▫️مفید برای دیابت ▪️پیشگیری ازبیماری قلبی ▫️سم زدایی کلیه ها ▪️پیشگیری ازیبوست ▫️رفع گرفتگی بینی ▪️کمک به کاهش وزن ▫️بدن را قلیایی میکند @shirini71

#ترشی_آلبالو ترشی آلبالو از اون دسته ترشی هایی هست که در کنار انواع پیش غذا و غذاها خورده میشه، هم طعم ملسی داره هم زینت بخش سفره هاست. درست کردنش هم فوق العاده راحت و آسونه. مقداری آلبالو رو شسته و میزاریم تا کاملا خشک بشه، بعد داخل شیشه ریخته و یک ق چ نمک و یک ق چ شکر روش ریخته و شیشه رو با سرکه سفید پر میکنیم و درش رو میبندیم و داخل یخچال قرار میدیم. بعد از یک هفته ترشی ما آماده و قابل خوردن در کنار انواع خوراک ها و خورشت هاست @shirini71