Za.psl: خواص درمانی جامع رضا علیه السلام: 🔸جامع + آب زعفران درمان شوصه ( التهاب دیافراگم و التهاب درونی) 🔸جامع + آب سیب درمان تب 🔸جامع + آب "به" تقویت قلب 🔸جامع + آب هویج تقویت چشم 🔸جامع + آب انگور درمان هم و غم 🔸جامع + آب انار سبب باز شدن زبان بچه و رشد او 🔸جامع + سداب درمان سنگ کلیه 🔸جامع+ آب ترب پخته سنگ کلیه 🔸جامع + سنا درمان سنگ صفرا 🔸جامع + سقمونیا درمان سنگ صفرا 🔸جامع+ آب زیره درمان معده درد راست 🔸جامع+آب کرفس درمان معده درد چپ 🔸جامع + آب رازیانه+ هلیله درمان سنگ بزاقی 🔸جامع+ آب مرزنجوش در بینی درمان جمیع بیماریهای مغزی (صرع، تشنج، فالج، ام اس، جنون ، .... ) 🔸جامع + آب عسل درمان سرماخوردگی 🔸جامع + عسل ضماد زخم 🔸جامع + آب انغوزه درمان نیش عقرب و مار و کل زهرها 🔸جامع + آب زیره درمان معده و خفقه (طپش) در قلب و درد پلوی راست 🔸جامع + یک حبه در سرکه حل شود درمان طحال. 🔸جامع + آب عسل درمان روده و تب 🔸جامع + آب رازیانه گرم هنگام خواب درمان سرفه. 🔸جامع + آب فاتر درمان سل (هنگام خواب تا سه روز) م 🌺سزاوار است شیعیان و محبین اهل بیت ع از این داروی گران بها در منزل داشته باشند. 🔷جامع با آب رازیانه 2قاشق غذاخوری رازیانه را با دو لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان بماند داروی جامع را میل کرده و آب رازیانه را پس از آن در حالی که داغ است میل کنید. خواص: سرفه های زیاد، آسم و تنگی نفس،خس خس سینه. بهتر است سه شب استفاده شود 🔷جامع با آب زیره سیاه به اندازه ی یک حبه داروی جامع با جوشانده زیره سیاه میل شود (2قاشق زیره سیاه رادر دو لیوان بجوشانند تا یک لیوان بماند خواص :درمان معده وطپش قلب ودردپهلوی سمت راست وآروغ معده ونفخ معده 🔷جامع با آب سداب 2قاشق غذاخوری سداب را با دو لیوان آب بجوشد تا یک لیوان بماند داروی جامع را میل کرده و آب سداب را پس از آن میل کنید. خواص : رفع سنگ کلیه ، رفع شن در مثانه 🔷جامع با آب سنا 20گرم سنا را با یک لیوان آب جوش ده دقیقه دم کرده داروی جامع را میل کرده و آب سنا را پس از آن میل کنید خواص :رفع سنگ صفرا باید سه شب مصرف شود منع مصرف : بارداری و شیردهی و ضعف جسمی 🔷جامع با آب سیب یک لیوان آب سیب را گرفته داروی جامع را میل کرده و آب سیب را پس از آن میل کنید خواص : تب بر ، خنک کننده ، مقوی بدن 🔷جامع با آب تره یک لیوان آب تره را گرفته داروی جامع را میل کرده و سپس آب تره را میل کنید خواص : مفید برای کم خونی 🔷جامع با آب مورد 2قاشق غذاخوری مورد رابا دو لیوان آب بجوشد تا یک لیوان بماند داروی جامع را میل کرده و آب مورد را پس از آن میل کنید. خواص : درمان اسهال 🔷جامع با آب سرد داروی جامع را میل کنید و آب سرد را پس از آن میل کنید. درمان طحال

#چلو_فسنجون 300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه ) گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید . بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جابیوفته

#شامي_پوك لپه ٢٥٠ گرم نخود نصف استكان پياز ١ عدد متوسط سيب زميني ١عدد گوشت صاف ١٥٠ گرم تخم مرغ يك عددعدد نمك فلفل زردچوبه به مقدار لازم لپه نخود پياز سيب زميني رو ميزاريم روي حرارت تا حبوباتمون نيم پز بشه بعد ابكش ميكنيم گوشتم هم بزارين بپزه و ريش ريشش كنين (نخود لپه پياز سيب زميني و با ميكسر خوب ميكسش كنيد و گوشت ريش ريش شده رو بهش اضافه كنين تخم مرغو نمكو فلفلو به موادمون اضافه ميكنيم و داخل ماهيتابه با روغن داغ سرخش ميكنيم توجه داشته باشين كه اين شامي به شامي پوك معروفه و بعداز سرخ شدن مراقب باشين ممكنه خرد بشن   @shirini71

یه مافین شکلاتی راحت😍😋🍫🍮 که بدون فر و همزنم میشه درستش کرد👌

آموزش #مافین_شکلاتی_راحت 😍😋🍫🍮 مواد لازم👇 شکر ۳۰۰ گرم معادل یک پیمانه و پیمانه آرد ۲۷۰ گرم معادل دو پیمانه ( آرد مخصوص شیرینی پزی) پودر کاکائو ۵ ق غ ( ترجیحا پودر کاکائو ترک) بیکینگ پودر ۲ ق م کره ۷۵ گرم شکلات تخته ایی ۲۵ گرم (ترجیحا تلخ) تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان وانیل نصف ق م آب جوش ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان منظور از پیمانه، پیمانه استاندارد شیرینی پزی، اگه نداشتید لیوان دسته دار فرانسوی دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه 🙂😘 اگه خواستید تو قابلمه درست کنید شعله رو متوسط کنید و بذارید ۲۰ دقیقه بپزه. زودتر در قابلمه یا فر رو باز نکنید.

باقلوا لطفا فقط توجه کنید این مواد برای یه بسته خمیر باقلواست ، من خودم دیروز با یک سوم #خمیر شیرینی درست کردم خمیر باقلوا یک بسته کره ۱۵۰گرم +۵۰گرم روغن مایع پسته یک پیمانه ۱ق چ هل #شهد شکر یک پیمانه و نیم اب یک پیمانه و نیم شیرعسلی ۷ق غ پر اول شهد رو‌درست کنید ، همه مواد رو باهم ترکیب کنید بذارید روی حرارت ملایم و هم بزنید تا شکر حل بشه ، شروع به جوشیدن کرد ، پنج دقیقه زمان بدید و بعد برش دارید ، حالا کره و روغن مایع رو بدارید روی حرارت کم تا اب بشه خمیر رو از پوشش دربیارید ،خمیر باقلوا به هوا خیلی حساسه و سریع خشک میشن پس دستمال کنار دستتون داشته باشید که روشونو بپوشونید ، قالب احتیاج به چرب کردن نداره ، دوتا ورق رو بذارید روی هم و خمیر رو خوب چرب کنید ، یه مقدار هم آحیل روش بپاشید ، حالا با وردنه باقلوا تا انتها رول کنید و بعد خمیر رو به سمت تو فشار بدید و وردنه رو بیارید بیرون تا روش اینجوری چین بخوره و هرچقد دوست دارید ببرید و داخل فر بچینید ، دوباره روی خمیر رو هم کره بزنید و بدارید داخل فر از یبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه ولی حتما باز چکش کنید ، بیرون اوردید شیره رو روش بریزید و بعد که یکم بخارش کمتر شد روشو بپوشونید یکم نرمتر بشه نکته مهم :از اجیل درشت برای این مدل استفاده نکنید خمیر رو پاره میکنه @shirini71