✅ جغور بغور 😋
جیگر سفید رو خورد کنید بشوید و با پیاز و زرد چوبه آب بزارید تقریبا 2ساعت بپزه .
و بعد سرخش کنید و ادویه ( پاپریکا, فلفل سیاه, گرد لیمو, نمک) با یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب سرخش کنید.
در ماهیتابه ای جدا سیب زمینی های مربع خورد شده رو با ادویه های مورد نظر سرخ کنید و بعد در آخر به جیگر های سرخ شده اضافه کنید.
نکته ؛ اگر از جیگر سیاه هم مایل بودید استفاده کنید نیاز به آبپر کردن نیست فقط سرخش کنید...
#جغور_بغور
✿┅┅┄┄@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
🔷#باسلق_شیره_انگور_ابتکاری 😍
اشپزی خاص
نشاسته 200 گرم
شکر400گرم
گلاب 1لیوان
ابسرد1لیوان
روغن مایع دوق غ
شیره انگور نصف لیوان
مغزگردو هرچی بیشتر بهتر
پودر نارگیل وترافل رنگی به دلخواه وسلیقه ای
توی یه ظرف تفلون نشاسته رو باابسرد مخلوط میکنیم وروی حرارت میزاریم وتاکاملا حل بشه خیلی مواظب باشید گلوله نشه وقتی مایع حل شد ونرم شدشکر وگلاب وروغن ومغز گردو وشیره رو اضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه وبه صورت خمیر وسط ظرف جمع بشه بعد از روی حرارت برمیداریم ومیریزیم توی ظرف میزاریم یخچال تا سفت شه بعدش باپودر نارگیل وترافل تزیین کنید
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
🍖 @shirini71
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسپرینگ رول مرغ🫔
💢✍ کامل با تمام نکات
@shirini71