تاپر فوندانتی برای تزیین کیک 😍😍😍 @shirini71

ناهار فوری ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مواد لازم: فیله تکه ای مرغ 1 کیلویی 1 عدد پیاز ، آب گرفته شده 1 حبه بزرگ سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی نمک 1 قاشق چای خوری سرکه نصف لیوان چای خوری خامه. برای ماکارونی: 2 لیتر آب روغن و نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 300 گرم ماکارونی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری اویشن. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏‌

#اسلایس_شکلاتی_مغزدار🤩 خوشمزه بدون نیاز به فر و همزن👌🏼 مواد لازم : شکلات تلخ ۱۶۵ گرم شکلات شیری ۷۵ گرم کره ۳۸ گرم شیر عسلی ۱۸۸ گرم وانیل ۱/۴ ق چ مغز گردو پسته ۵۰ گرم ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎ @shirini71

برای شربتش ۱لیوان سَرپُر شکر،۱لیوان سَرخالی آب رو به همراه ۲قاشق غذاخوری گلاب،دوتا دونه هِل و یه مقدار زعفران گذاشتم رو گاز تاکمی غلیظ بشه و بعد گذاشتم کنار تا کاملا خُنک شه،برای خمیرش نصف لیوان روغن جامد و نصف لیوان آب رو مخلوط کردم و تقریبا ۲لیوان آرد رو کم کم بهش اضافه کردم و وَرز دادم،باید یه خمیر نرم و لطیف بشه،زیاد بهش آرد نزنین که سِفت میشه،از خمیر به اندازه ی ۶تا گلوله جدا کنین و خوب با نشاسته پهنش کنین و حسابی نازکش کنین،بعد به اندازه ی قالبتون برش بزنین و روش رو با کره ی آب شده چَرب کنین و لایه ی بعدی رو بزارین و دوباره چرب کنین،بعداز لایه ی سوم از مواد باقلوا که من از ۱لیوان گردوی کوبیده،۱قاشق چایخوری هل،نصف قاشق چایخوری دارچین و ۱قاشق غذاخوری گلاب و ۲قاشق غذاخوری پودرشکر که باهم مخلوط کردم ریختم و بعد سه لایه ی دیگه رو هم روش گذاشتم و بین هر لایه رو هم کره زدم،روش رو هم با کره خوب کاوِر کردم و بعد به شکل دلخواه برش زدم و داخل فر که از قبل گرمش کردم با درجه حرارت ۱۷۵ وبه مدت ۴۰دقیقه پختم و بعد روش رو هم با گریل کمی طلایی کردم(البته مدت زمان پختش ممکنه که متفاوت باشه،بستگی به فر داره)،برای آخرش هم وقتی باقلوا داغه و شربتش که حتما کاملا سرده رو روش میریزم و میزارم داخل یخچال تا شربت کاملا به خورد باقلوا بره🥰 @shirini71