تزیین کیک تولد 🍔 @shirini71

#دسر_عربی_معصومه یه دسر بی نظیر و خوشمزه و مجلسی 😍 شیر ۲ لیوان پودر کرم کارامل ۱ بسته پودر کافی میکس ۱ بسته (حدودا ۲ ق غ) پودر ژلاتین ۱ ق غ (۱۰ گرم) بیسکوییت پتی بور نصف بسته (۱۰ عدد) خامه صبحانه (یا قنادی ) ۱۰۰ گرم ( حدودا ۲ تا ۳ ق غ) . پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد ریختم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . شیر و پودر کرم کارامل و کافی میکس رو با هم مخلوط و روی حرارت قرار دادم و بعد از اینکه مخلوط شدن ژلاتین حل شده رو اضافه کردم ، دو ، سه دقیقه جوشید و از حرارت برداشتم و گذاشتم از دما بیفته .داخل مخلوط کن همراه با بیسکوییت و خامه ریختم و میکس کردم . چون طرح قالبی که انتخاب کردم طوری هست که گل داره ، می خوام گل رو کاکائویی کنم ، به خاطر همین کمی از مواد دسر رو با ۱ ق م پودر کاکائو مخلوط کردم . قالب رو جزیی با روغن مایع چرب کردم و از مواد کاکائویی توی طرج گل ریختم و گذاشتم یخچال ببنده ، البته خیلی سفت نشه و بعد مابقی مواد دسر رو ریختم و گداشتم ۶ الی ۷ ساعتی یخچال بمونه و بعد که خوب بست ، دورش رو با کارد آزاد کردم و وقتی دیدم از جاش آزاد شده ، روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . 🍔 @shirini71

#پیتزا_نونی🫓🧀🍗 #طرز_تهیه اول یک لایه نون بعد یه لایه سس و گوشت و اسفناج و قارچ و پنیر و دوباره نون و سس و گوشت و اسفناج و قارچ و پنیر و به همین ترتیب تا آخر… به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر میزاریم تا هم پنیر ها اب بشه هم روش طلایی بشه. @shirini71

✅ تکنیک ساخت ماسک مرطوب کننده صورت ♨ ۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال را با ۲ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و آن را هم بزن تا کمی سفت شود. این ماسک را روی صورت و گردنت بمال و بگذار حدود🕑 ۲۰ دقیقه روی پوست بماند. ✨در پایان صورت خود را آب کشیده و با لایه نازکی از کرم مرطوب کننده، روی صورتت را بپوشان تا رطوبت ماسک حفظ شود. @Majalepezeshki71

دستور حلوای هویج آرد سفید یک لیوان گلاب یک سوم لیوان شکر یک لیوان +دو قاشق غذاخوری هویج پخته و پوره شده   نیم کیلو کره ۱۵۰گرم خلال پسته نارگیل بادام برای تزیین دستور آرد را یک ربع با شعله متوسط تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود بعد آرد تفت خورده را از صافی رد کرده تا اگر گوله گوله شده صاف و یکدست بشه بعد کره را داخل قابلمه ریخته و آرد را اضافه کرده و تند تند با قاشق چوبی هم میزنیم تا ته نگیره بعد از ده دقیقه شکر را اضافه کرده و هم میزنیم (پنج دقیقه هم زده تا شکر باز شود) و بعد از آن گلاب را اضافه کرده و در آخر هویج رو و تند تند هم زده تا حلوا خودشو بگیره و جمع بشه و مثل گهواره از قابلمه جدا بشه و وسط قابلمه جمع بشه آموزش مهشید بانو👌 @shirini71