#کیک_پودینگی (طیبه) موادلازم : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره. همه مواد هم دمای محیط باشه. دو عدد تخم مرغ یک پیمونه سر خالی شکر یک پیمونه سرخالی پودینگ (کرم دانمارکی) * شیرینی دانمارکی که پختم ، کمی از کرم بین شیرینی اضافه اومد ، منم کمی شیر بهش اضافه کردم و روی حرارت گذاشتم تا به غلظت فرنی برسه و بعد اندازه یه پیمونه ازش برای پخت کیک برداشتم . نصف پیمونه روغن مایع دو پیمونه آرد سفید قنادی یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه : تخم مرغ ، شکر و وانیل رو حدود پنج دقیقه با دور تند همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه . بعد به ترتیب مایه پودینگی و روغن رو اضافه کنین . در آخر آرد رو همراه بکینگ پودر که حداقل سه بار الک شده ، بریزین . میتونین پودر کاکائو هم بزنین که شکلاتی بشه ( به همون اندازه که پودر کاکائو اضافه می کنین از آرد سفید کسر کنین ) . نهایتا داخل فر از قبل گرم شده حدود چهل دقیقه با دمای 180 درجه بپزین . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین ، اگه نیاز به پخت داشت زمان بدین . برای طلایی شدن روی کیک هم میتونین گریل کنین . یه طعم متفاوت ، خوشمزه و عالی با بافتی فوق العاده سبک . مواد لازم #كرم_دانمارکی : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره یک پيمانه آب (شیر) يک پيمانه شكر نصف پيمانه آرد یک چهارم قاشق چایخوری وانيل طرز تهیه : همه مواد رو بجز وانيل مخلوط کرده و روي شعله ملايم بذارین و مرتب هم بزنین تا غليظ بشه و بوی خامی آرد بلند بشه و اصطلاحا آرد بپزه . در آخر هم وانيل رو اضافه کنین و از روی حرارت بردارید . چون وانیل اگه حرارت بخوره ، تلخ میشه . نوش جونتون عزیزانم 😍 @shirini71

🥘بادمجان پلو برای 10 نفر هر پرس:200 گرم کالری هر پرس:212 مواد لازم: 🥄برنج.....2 لیوان 🥄بادمجان.....2 عدد 🥄پیاز......3 عدد 🥄گوجه.....2 عدد 🥄شکر.....1 ق مرباخوری 🥄آب گوشت.....4 لیوان 🥄روغن زیتون....4 قاشق غذاخوری 🥄نمک و فلفل.....به مقدار لازم طرز تهیه: ❄️برنج را از نیم ساعت قبل خیس بدهید . بادمجان ها را مکعبی خرد کرده و داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. داخل قابلمه ای که میخواهید پلو را بپزید ابتدا پیاز خرد شده را تفت داده و سپس بادمجان ها را اضافه کنید و پنج دقیقه تفت دهید . وقتی رنگ بادمجان ها عوض شد گوجه را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید . برنج ،نمک،شکر و آب گوشت را اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد و آب برنج خشک شود بعد دم کنی گذاشته و برای 20 دقیقه دم می کنیم. @shirini71

#دسر_عربی_کاراملی موادلازم کرم کارامل یک بسته شیر سه لیوان 🥛 بیسکوییت پتی پور یک بسته(من کاکائویی استفاده کردم) پودر ژلاتین دو ق غ پودر نسکافه یک ق غ شکر سه ق غ 🍚 خامه صبحانه نصف پاکت آب سرد نصف پیمانه 🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃 طرزتهیه ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری میزاریم تا شفاف بشه بعد پودر کرم کارامل رو با شیر 🥛روی حرارت ملایم گاز می گذاریم و هی هم میزنیم تا به جوش بیاید وقتی جوشید از حرارت بر میداریم و تو مخلوط کن میریزیم و بیسکویت ها و خامه وشکر🍚 و ژلاتین و پودر نسکافه رو هم اضافه میکنیم و دستگاه رو روشن میکنیم تا مایع مون کامل یکدست بشه ودر آخر در قالب مورد نظر ریخته حداقل سه ساعت در یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره اگر ۵ ساعت یا بیشتر بمونه خوب جا افتاده میشه. نوش جان 💖 @shirini71

یه کیک دورنگ خوشمزه☺️☺️☺️