#_حلوا_ارده
مواد لازم:
آرد گندم: 210 گرم
ارده: 120 گرم
گردوی تست و خرد شده: 150 گرم پودر نارگیل: 100 گرم
شکر: 500 گرم
آب: یک پیمانه یا 250 میلیلیتر
گلاب: 3 قاشق سوپخوری محلول زعفران: یک قاشق سوپخوری پودر پسته: برای تزئین
کره: در صورت نیاز
طرز تهیه:
آرد را روی حرارت قرار دهید و با شعله ملایم آن را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود به یاد داشته باشید نباید رنگ آرد عوض شود.
ارده را به آرد بوداده اضافه کنید و مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بهصورت مداوم هم بزنید.
گردوی تست و خرد شده و پودر نارگیل را به آرد و ارده اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بلافاصله به ظرف دیگری منتقل کنید.
شکر و آب را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا شکر حل شود، بعد زعفران و گلاب را اضافه کنید و شعله را زیاد کرده تا شربت به جوش آید.
شربت آمادهشده را به مواد آردی اضافه و خوب مخلوط کنید. باید دمای هر دو یکی باشد، یا هر دو داغ یا ولرم باشد.
اگر حلوا سفت بود کمی کره به آن اضافه کنید و اگر شل بود نگران نباشید، چون بعد از قرار گرفتن در یخچال سفت میشود. قالب کمربندی را با سلفون بپوشانید، حلوا را درون آن پهن کنید. قاشق را با کره ذوب شده چرب کرده و روی سطح حلوا را صاف کنید. روی حلوا خلال پسته بریزید و حدود 12 ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
نکته:
میتوانید این حلوا را با اسکوپ در کپسولهای مخصوص شیرینی بریزید و با پرک بادام وپسته تزیین کنید.
@shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شیرینی خیلی ساده بدون فر و فقط با سه تا ماده اولیه آرد و خامه و شکر..
درست کردنش خیلی راحته، حتی میتونید شکر رو کامل از توش حذف کنید و فقط با پودر شکری که روش میپاشید یه شیرینی خیلی ملو بهش اضافه کنید و ازش لذت ببرید، یه نکته ای هم که داره اینه که به خاطر چربی خامه زیاد روغن مصرف نمیکنه و بعد از سرخ کردنش میتونید روی دستمال حوله ای قرارش بدید تا همون مقدار چربی ای هم که جذب کرده رو بگیرید.. در کل یه دسر خیلی خوشمزه س که زمان و وقت و ماده اولیه زیادی لازم نداره و اگه توی ظرف در بسته قرارش بدید یک هفته تا ده روز میتونید نگهش دارید، اما بعید میدونم به این مدت زمان برسه😄
اگه درستش کردید عکساتونو برامون حتما بفرستید
16.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یزدی🧁
مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۱ لیوان
پودر هل ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق م
ماست ۱۷۵ گرم
روغن ۱۷۵ گرم
گلاب ¼ لیوان
زعفران ۱ ق غ
عسل
9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه قند نخور، به جاش اینارو بخور🤩
مواد لازم:۳۰۰ گرم کنجد،یک فنجان شیره انگور،پودر
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ژولین_مرغ_و_سیب_زمینی 👩🍳
مواد لازم
400 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
7 عدد سیب زمینی ریز
9 عدد قارچ
پیاز
کره
1 قاشق غذا خوری آرد
200 میلی لیتر خامه صبحانه یا مخلوط خامه و شیر
150 گرم پنیررنده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
✅ جوش زیربغل خبر از چه میدهد؟
🌀 محل گرم و مرطوب زیربغل خطرعفونت را بالا میبرد، رشد قارچ ها باعث جوش و خارش قرمزی میشود
🌀 این عکس العملها درنتیجه ی آلرژی و گرمای زیاد و یا سایئدگی پوست است.
👉@MajalePezeshki71