فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی گردویی😋
🤎مواد لازمش :
آرد شیرینی پزی ۱/۲ پیمانه
مغز دلخواه پودر شده۳/۴
۶۰گرم کره هم دمای محیط
۱ ق غ شکر
۱ ق چ هل
نوتلا به دلخواه
پودر قند
10.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_مرغ_وهویج
فیله ی سینه ی مرغ 2 عدد
هویج رنده شده 2 عدد
پیاز خرد شده 2 عدد
کره یا روغن 2 ق س
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
تخم مرغ 1 عدد
برگ جعفری خرد شده کمی
جو پرک پودر شده 4 الی 5 ق غ
پودر سوخاری 3 ق غ
روغن برای سرخ کردن
فیله های مرغ را ریز خرد کنید، کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید ابتدا پیاز خرد شده را کمی تفت دهید تا کمی سبک شوند بعد هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید، برگ جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه و مخلوط کنید و با دست ورز دهید برای انسجام بیشتر چند قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و کاملا همه ی مواد را با هم ورز دهید.
سپس گلوله هایی از مواد را برداشته و با دست شکل دهید، آنها را در جوی پرک پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
کتلت ها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس سرو کنیم
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شیرینی معرکه با سیب و گردو 🍎😋
مواد لازم:👇
6 عدد سیب متوسط
1 لیوان شکر
1 قاشق چایخوری دارچین
1 فنجان گردو ریز خردشده
برای خمیر:👇
250 گرم کره
1 تخم مرغ
150 گرم ماست
100 گرم پودر قند
1 ق چ وانیل
1 ق غ بکینگ پودر
4-4.5 لیوان آرد
طرز تهیه:👇
برای خمیر ،تمام مواد به جز آرد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید، سپس آرد را به آرامی اضافه کرده ، ورز دهید تا خیلی سفت نشود و به دست نچسبد.
از طرف دیگر ، سیب های رنده شده را در قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا آب آن تمام شود ، سپس دارچین و گردو را به آن اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر آنها را تفت دهید و بگذارید تا خنک شوند.
مواد میانی را بین خمیر (مطابق فیلم)قرار دهید و به آن شکل دلخواه بدهید.
در آخر آن را در فر 160 درجه بذارید تا روی آن صورتی شود.
بعد از خنک شدن می توانید با پودر قند سرو کنید.
22.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت نارگیلی :
◗ ۱ لیوان آرد
◗ ۱ لیوان شکر
◗ ۲ لیوان شیر
◗ ۲ قاشق غذاخوری کره
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ پودر نارگیل
◗ خامه قنادی
18.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر مرغ خفن و پرملات درست کن🍔🍗
مواد لازم :
◗ ۷۰۰ گرم سينه مرغ
◗ ۵۰۰ گرم قارچ
◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر پاپريكا
◗ ۱ قاشق مرباخوری پودر پياز
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سير
◗ ۵۰ گرم كره
◗ ۱ قاشق غذاخوری سس خردل
◗ ۱ قاشق غذاخوری سس باربيكيو