eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.5هزار دنبال‌کننده
21هزار عکس
8.5هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
با هر رنگ پودر ژله درست کنین و هرکدوم رو تو یه سینی بریزین و بذارین تو یخچال سفت شه ژله بستنی: یه لیوان اب جوش، نصف لیوان بستنی با کاتر فلزی قلب که مثل قالب شیرینی نخودیه ژله بستنی ها رو قالب بزنین قالب رو چرب کنین و بذارین تو فریزر دو بسته ژله آلوئه ورا رو با سه لیوان آب جوش رو بخار کتری هم بزنین تا کاملا شفاف شه و بذارین خنک شه تو قالب یه ردیف قلبای رنگی بچینین و روش یکمی از آلوئه ورای خنک شده بریزین و بذارین تا نیمبند شه و باز یه ردیف دیگه.. تا پر شدن قالب این کارو مرحله به مرحله انجام بدین اخر کار بذارین حداقل ۶ ساعت تو یخچال بمونه و بعد از ۶ ساعت اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین و وقتی آزاد شد برگردونین تو ظرف @shirini71
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
متفاوت😍😋 1.ابتدا ژله شیر رو درست کنید. هر بسته ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید. و وقتی که کاملا سرد شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر هم دما با ژله اضافه کنید. برای پر رنگ شدن کار یه مقدار رنگ خوراکی استفاده کنید. ق 2.ژله رو داخل قالب های گل بریزید و بذارید یخچال کامل ببنده. از هر نوع قالب گل رز می تونید استفاده کنید یا از مولد های گل رز استفاده کنید. 3.ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان و نیم لیوان آب جوش بریزید و بذارید خنک بشه.( اگه می خواید ژله بی رنگ شفاف باشه از ورق ژلاتين می تونید استفاده کنید و مقداری شکر و یا اسانس اضافه کنید که مزه بگیره.) 4. مقداری از ژله آلورا رو ته قالب بریزید وقتی نیم بند شد(که موقع دراورن ژلخ، گلها به ته قالب نچسبن) یه ردیف از گلها رو بچینید و روشون ژله آلورا بریزید تا نیم بند بشه. و بعد مطابق فیلم بقیه گلها رو بچنید. 5. بعد از چیدن ژله های گل روشون رو کامل ژله آلورا(ژله بی رنگ بریزید و بذارید یخچال که کامل ببنده.
ژله چرخشی تزریقی👌 پودر ژله آلورا شش بسته شیر چهار لیوان سرنگ ده سی سی رنگ خوراکی خامه صبحانه 🍹 طرز تهیه ابتدا چهار بسته از پودر ژله رو با چهار لیوان آب جوش حل کنید بگذارید کامل سرد بشه بعد با چهار لیوان شیر مخلوط کنید بریزید داخل قالب تا کامل ببنده بعد به دلخواه جاهایی از ژله رو برش بزنید وخالی کنید دوبسته آلورا رو با دولیوان آب جوش حل کنید ویک لیوان آب سرد بیفزایید وبزارید تا کامل سر بشه یک مقدار از ژله شیر سفید را که از قالب در آوردیم بردارید وآب کنید ودو قسمت کنید وبه یک قسمت رنگ قرمز وبه قسمت دیگر رنگ صورتی اضافه کنید وبریزید داخل دوسینی کوچک تا سفت بشن وبعد قالب قلب بزنید یک طرف کار را که خالی شده قلب هارا بچینید وآلورا پر کنید وبرای طرف دیگر فقط آلورا بریزید وبزارید کامل سفت شه در جای که آلورا ریخته شده تزریق را انجام دهید ودر آخر ژله شیر را آب کنید وروی قالب بریزید بعد دو ساعت کار آمادست از قالب جدا کنید کار بسیار زیباست و میتونید برای مهمانیهای خاص از اون استفاده کنید 🍩 😍 🌸 @shirini71
🍉❄️🍉❄️🍉❄️🍉❄️ ویژه_شب_یلدا برای این ژله سه رنگ ژله به رنگهای سفید وسبز وقرمز را جداگونه هر کدومو با یک لیوان آب جوش حل کنید وبعد از خنک شدن بهشون نصف لیوان بستنی وانیلی شل شده یا نصف لیوان شیر اضافه کنید ویک ظرف چهار گوش رو انتخاب کنید وکمی چرب کنید واول ژله سبز رو بریزید بعد از اینکه خودشو گرفت ژله سفید وبعد از بستن رنگ سفید بهش ژله قرمز رو اضافه میکنیم بعد از اینکه ۲، ۳ ساعت گذشت وژله سه رنگمون بست اونو بصورت مثلثی میبریم وقالبمونو چرب میکنیم وتوی قالب میریزیم وروش یک بسته آلوورا که خنک شده باشه میریزیم، بعد ژله رو تو یخچال میذاریم تا چند ساعت بمونه وخودشو بگیره . پیشاپیش یلداتون شیرین❤️ @shirini71
یک و نیم بسته( معادل ۱۵۰ گرم) آلوورا رو با ۲ لیوان آب جوش حل کردم بذارید رو بخار کتری تا خوب حل شه،خنک ک شد بهش ۱۰۰ گرم یا دوتا بستنی وانیلی ساده ک تو دمای محیط آب شده بهش اضافه و خوی مخلوط میکنیم تا ژله و بستنی حل شن(میتونید بجای بستنی از شیر یا خامه قنادی یا خامه صبحانه) هم استفاده کنید. کمی از ژله آلوورا رو توی قالی ریخته بعد ب ترتیب ی لایه ژله ساده رو و دوباره ی لایه ژله آلوورا بستنی تا آخر ب همین شکل ادامه میدیم تا ظرف پر شه فقط ژله ی لایه قبلی باید بسته شده باشد اما تا حدی که وقتی انگشت رویش بزنیم کمی حالت چسبندگی داشته باشه ک لایه بعدی بهش بچسبه این نکته خیلی مهمه، در غیر اینصورت در موقع سرو و پس از برش لایه ها از هم جدا میشن یا از قالب خوب در نمیاد. 🍔 @shirini71
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
متفاوت😍😋 1.ابتدا ژله شیر رو درست کنید. هر بسته ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید. و وقتی که کاملا سرد شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر هم دما با ژله اضافه کنید. برای پر رنگ شدن کار یه مقدار رنگ خوراکی استفاده کنید. ق 2.ژله رو داخل قالب های گل بریزید و بذارید یخچال کامل ببنده. از هر نوع قالب گل رز می تونید استفاده کنید یا از مولد های گل رز استفاده کنید. 3.ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان و نیم لیوان آب جوش بریزید و بذارید خنک بشه.( اگه می خواید ژله بی رنگ شفاف باشه از ورق ژلاتين می تونید استفاده کنید و مقداری شکر و یا اسانس اضافه کنید که مزه بگیره.) 4. مقداری از ژله آلورا رو ته قالب بریزید وقتی نیم بند شد(که موقع دراورن ژلخ، گلها به ته قالب نچسبن) یه ردیف از گلها رو بچینید و روشون ژله آلورا بریزید تا نیم بند بشه. و بعد مطابق فیلم بقیه گلها رو بچنید. 5. بعد از چیدن ژله های گل روشون رو کامل ژله آلورا(ژله بی رنگ بریزید و بذارید یخچال که کامل ببنده. @shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
طرز تهیه: قالب پلاستیکیتونو با روغن مایع چرب کنین و بذارین تو فریزر دو بسته ژله ی انار و دو بسته ژله ی آلوئه ورا نیاز‌داریم ( یکمی اضافه میاد از هرکدوم) هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش روی بخار کتری بنماری کنین و وقتی ژله کامل سرد شد بهش نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین برای رنگ صورتی من یکمی رنگ خوراکی به الوئه ورا زدم ژله های انارو بریزین تو قالب و بذارین سفت شه وقتی ژله ی تو قالب سفت شد برش بزنین و یکی در میون خونه ها رو خالی کنین ژله هایی که خارج کردین رو دوباره رو کتری اب کنین تو خونه های خالی ژله صورتی بریزین بذارین تو یخچال نیمبند شه و ژله ی سفیدو اروم با قاشق بریزین تو قالب بعد از نیمبند شدن ژله ی سفید ژله ی اناری که دوباره اب کردین رو بریزین تو قالب و بذارین خوب تو یخچال بمونه و خودشو بگیره اطراف ژله رو به سمت داخل قالب بکشین تا از دیواره جدا شه و وقتی ازاد شد برگردونین تو ظرف 🍔 @shirini71
16.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مجلسی مواد کرم شیری: 7 گرم پودرژلاتین(یک ق غ) 7گرم پودر ژله آلوئه ورا(یک ق غ) 100 گرم شکر (نصف لیوان) 1 قاشق چایخوری وانیل 800 میلی لیتر شیر(4لیوان) مواد کرم صورتی: 5 گرم پودرژلاتین(یک ق غ سرخالی) 5 گرم پودر ژله الوئه ورا(یک ق غ سرخالی) 100 گرم شکر (نصف لیوان) 500 میلی لیتر آب(2/5لیوان) 1 قطره رنگ صورتی
15.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
** #پاستیل *برای خودتون یا بچه‌هاتون پاستیل دُرُست میکنین؟؟* 😊
6.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله مدل شیرینی ۲ بسته ژله قرمز ۲ بسته ژله سبز ۲/۵ لیوان پاناکوتا ۲ بسته ژله قرمز رو با ۲/۵ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید بذارید خنک بشه، ۲ بسته ژله سبز رو با ۲/۵ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و بذارید خنک بشه … ۲/۵ لیوان پاناکوتا آماده کنید … داخل یه ظرف مستطیلی پلاستیکی رو چرب کنید ، یک ربع داخل فریزر بذارید … به ترتیب یک لایه ژله سبز ، یک لایه پاناکوتا ، یک لایه ژله قرمز و دوباره یک لایه پاناکوتا بریزید ،،، لایه ها رو پشت سر هم تکرار کنید … ✅هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه و بعد لایه جدید رو بریزید… بعد از تمام شدن لایه ها ، ژله رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید و بعد مطابق ویدئو برگردونید👌 برای تزیین میتونید از خامه فرم گرفته و دونه های انار استفاده کنید👍