نکات_مهم #بریان کردن #مرغ🍗🍗 🎥در این فیلم با نکات مهم بریان کردن مرغ آشنا خواهید شد 👇 👩🏻‍🍳 . . .

کالباس خونگی🍖 مواد لازم : قارچ ۲۵۰ گ تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای ۱ عدد آرد گندم ۲.۵ ق غ روغن ۷۵ گرم سیر ۳ حبه آب ۶۰ گرم پسته خام ادویه‌ها : پاپریکا ۱ ق چ کمی جوز هندی فلفل قرمز ۱ ق چ پودر زنجبیل ½ ق چ نشاسته گندم ۲ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ نمک ۱ و ¼ ق غ آویشن ۱ ق چ

#حلوا_زنجبيل🥮 سه ليوان آرد يك ليوان روغن جامد(مخلوط كره باشه عاليه) زنجبيل يك ق غ پودر قند دو ليوان هل يك ق چ 📝 اول آرد رو ألك كرده بعد حدود ١٥ دقيقه تفت داده تا خاميش كاملا بره،بعد دوباره ألك كرده،روغن رو داغ كرده و آرد رو داخلش تفت داده بعد پودر قند و هل و زنجبيل رو اضافه كرده و كاملا مخلوط كرده تا پودر قند با آرد مخلوط شده ،زير اجاق رو خاموش كرده و مواد رو داخل ظرف پيركس پرس كنيد بزاريد يكي دوساعت بمونه بعد برش بزنيد،مي تونيد قالب هم بزنيد،اگه عجله داشتيد بزاريد يخچال

چیز کیک ژاپنی🇯🇵 مواد لازم : کره ۵۰ گرم شیر ۸۰ میلی لیتر شکر ۶۰ گرم با زرده شکر ۶۰ گرم با سفیده پودر تارتار یا آبلیمو ½ ق چ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۱۵ گرم تخم مرغ ۵ عدد نمک نوک ق چ وانیل ۱ ق چ آرد ۵۰ گرم

#نان_سیب_زمینی_هندی این نان ساده که در تابه تهیه می شود بسیار لذیذ وخوشمزه است ومیتوان به عنوان یک وعده غذایی سبک تهیه اش کرد . مواد خمیر: ارد ۱کیلو نمک ۲قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه ۱قاشق چایخوری شکر ۱قاشق غذاخوری روغن ۴قاشق غذاخوری ماست ۴قاشق غذاخوری جوش شیرین ۱قاشق چایخوری شیر۳پیمانه . موادمیانی: سیب زمینی ابپز ۳عدد پیاز ریز خرد شده و تفت داده شده ۲عدد سیر له شده ۲حبه گشنیز وجعفری خرد شده ا پیمانه ادویه کاری .تخم گشنیز ساییده ،نمک وفلفل وزردچوبه به دلخواه . رومال:۳زرده تخم مرغ + ۲قاشق غذاخوری شیر وکمی نمک همه مواد را مخلوط کنید وشیر را کم کم وبا احتیاط اضافه کنید ،ورز دهید تا خمیری یکدست به دست اید .یک ساعت در ظرف در بسته استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود . پف خمیر را بگیرید و کمی ورز دهید به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید .هر چانه را با وردنه باز کنیداز مواد میانی قرار دهید ،بپیچیدوبا وردنه مجددا باز کنید .روی نانها را رومال زرده تخم مرغ و شیر بزنید وکنجد بپاشید ودر تابه داغ هر طرف را برای دو دقیقه بپزید نوش جان 🍞🍞🍞

سالاد الویه حرفه ای😃

🍏انگور اخلاط بدن را متعادل میکند بسیار مقوی ومغذی است خون را تصفیه می کند. سینه و ریه راصاف و تمیز می کند. برطرف کننده یبوست است. برای درمان ورم معده و روده مفید است. @Hesse_Arammesh71

•کروسان رولی صبحانه ی فردا🥸🥐•